Mình có tham gia lớp huấn luyện của Viện dinh dưỡng về cách chế biến bột cho các bé từ 6-12 tháng thì được tư vấn như sau: Với mỗi 100ml nước (để nấu bột) thì nêm 2,5ml nước mắm và 1 thìa cà phê dầu ăn (khoảng 5ml dầu ăn). Nước mắm thì nêm nhạt thôi, vì thực ra các bé cũng cảm nhận được vị giác, cho 1 chút nước mắm vào sẽ tạo cảm giác ngon miệng hơn. Còn dầu ăn khi bé bắt đầu ăn dặm thì cần thiết phải cho vào cùng với bột (bột nấu chín, tắt bếp xong mới cho dầu vào). Lưu ý các mẹ mua loại dầu dùng làm salát nhé, không phải loại dầu nấu ăn hàng ngày đâu, dầu oliu là tốt nhất nhưng hơi nồng . Bé nào còi xương thì có thể tăng thêm dầu ăn thành 10ml.
Chia sẻ với các mẹ một số kinh nghiệm mình học được. Chúc các bé hay ăn chóng lớn.