10:18 SA 22/01/2013
Cả nhà ơi, có ai biết Cold Pressed Extra Virgin Oil (Dầu dừa tinh khiết bằng phương pháp ép lạnh) ở Việt Nam có thể mua được ở đâu không ạ? Mình là fan của cái này khi còn ở Úc vì giữ được toàn bộ fresh coconut essence, vitamin E và lauric acid, không bị thất thoát nhiều như nấu nóng. Ở Úc mình thường dùng sản phẩm của Aclara Health mua ở mấy street stores. Mình ở Sài Gòn nha. Thanks mọi người.
Mình tìm được cái này trên mạng, post lên share với cả nhà. Công dụng của dầu dừa thì Chị em nhiều người biết nhưng sử dụng loại dầu tinh khiết bằng phương pháp ép lạnh sẽ mang lại hiệu quả cao hơn các sản phẩm nấu bằng nhiệt thông thường do giữ lại được nhiều chất hơn.
Loại dầu dừa chiết ép theo công nghệ lạnh nên các hoạt chất đều giữ nguyên trạng thái ở nồng độ cao nhất được dùng trong mỹ phẩm và dược phẩm (Màu trong suốt). Phương pháp cổ truyền là nấu nóng thường chỉ dùng trong thực phẩm. (Màu cánh gián)
Dầu dừa tinh khiết mang ý nghĩa lấy từ thiên nhiên không pha chế và ít chế biến càng tốt. Dầu dừa tinh khiết được lấy từ trái dừa còn tươi mới hái.
Nói chung, ít dùng nhiệt hoặc hoàn toàn không dùng nhiệt trong quá trình chế biến và tuyệt đối không dùng hóa chất. Như vậy mới giữ được tinh chất của dầu dừa, và bảo đảm các chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn. Như vậy dầu dừa vẫn duy trì mùi và vị dìu dịu của dừa. Bởi vì dầu được chiết xuất từ cơm dừa màu trắng, nên dầu dừa tinh khiết tốt sẽ không màu. Điều này được xem là chất lượng tốt nhất của dầu dừa.
Dầu dừa tinh khiết được xem là loại thực phẩm dinh dưỡng hảo hạng. Một loại dầu dừa tinh khiết có phẩm chất tốt có mùi dìu dịu, và có thể múc ăn bằng muỗng một cách dễ dàng. Nó có thể dùng trong nấu ăn hoặc làm thức ăn, mà không nặng mùi. Nếu nó nặng mùi thì đó là do chế biến không tốt hoặc do dầu tinh luyện kém chất lượng. Dầu chất lượng cao sẽ không có màu, và có mùi vị thơm dịu.
Ngoài mùi và vị, còn một cách khác để kiểm chứng dầu kém chất lượng, hoặc dầu đã trở mùi, là ở cảm giác bạn có ở trong họng. Nếu dầu kém chất lượng, bạn sẽ có cảm giác hơi nóng hoặc hơi ngứa trong cuống họng, như muốn nghèn nghẹn ở cổ. Cảm giác này dễ nhận ra khi chúng ta ăn dầu không, chứ không phải lúc ăn chung với thức ăn. Loại dầu tốt thì không để lại cảm giác này.
Nguồn: Virgin Coconut Oil, TS. Bruce Fife
Mẹ mít mập mạp mang bầu cũng hay bôi dầu dừa để chống rạn da. trộm vía, tới giờ da vẫn chưa bị rạn mà bụng không bị thâm, thấy da nó sáng trắng. Hôm rồi đọc được trên mạng cách dưỡng tóc với dầu dừa, cũng bon chen làm thử, công nhận tóc mượt mà sạch gầu các mẹ ạ. Em mua trên muachung Dầu dừa Coco loại tuýp 50ml http://*************phu-kien-my-pham/dau-dua-ben-tre-nguyen-chat-coco-secret-20515.html. Các mẹ mua về dùng thử xem
11:43 SA 07/01/2013
m
Mình cũng bị giống như bạn và cách xử lý của mình là đập tỏi bỏ vào nước sôi, pha thêm 1 ít muối, đổ vào bát nhỏ, ngửi. Trong lúc ngửi nhở nhắm mắt hoặc lấy giấy ăn úp lên bát để tránh hơi nước bay lên mắt