Củ nén giải cảm Củ nén có thể chế biến trong các món ăn để giải cảm. Trong đó, cháo nén là món ăn thường dùng nhất vì dễ ăn, vị củ nén thanh nồng dễ chịu. Cháo nén ăn tới đâu, thấm tới đó, không quá cay để hít hà mà the the vừa phải, mùi cháo cũng rất bắt. Chè nén được nấu chung với đường đen. Khi đường quyện với nén là có thể dùng và nên dùng nóng khi mùi nén còn hăng, cay. Ăn vào chừng độ một muỗng là cơ thể bắt đầu dễ chịu, sang hôm sau là hết cảm.
Chè nén
Và ngâm rượu là cách tốt nhất để dự trữ và chế biến củ nén thành bài thuốc giải cảm công hiệu. Trong khoảng thời gian ngâm rượu, tinh dầu, các sulfit hữu cơ, kháng sinh alliin có trong củ nén sẽ được hòa tan cùng với rượu cay vừa giữ được lâu vừa gia tăng hiệu quả giải cảm, giải mỏi. Củ nén chữa viêm họng Khi bị viêm họng, ho dai dẳng trị nhiều thuốc Tây không khỏi, lấy củ nén vắt lấy nước uống, sau ba ngày thì hết bệnh không ho nữa và không còn bị tái phát. Ngoài ra, lá và củ nén chứa hợp chất có lưu huỳnh (tinh dầu) đặc biệt hơn hành tỏi là metylpen - tyldisulfid, pentylhydrodisulfid, nhiều silicium. Lá giàu tiền sinh tố A, sinh tố C, sinh tố nhóm B. Củ nén có tính kháng sinh, có tác dụng kiện vị, trợ tiêu hóa, sát trùng đường hô hấp, tiêu hóa, chống sình bụng, cảm cúm, ho, viêm họng. Nén cũng có tác dụng chống ung thư. Củ nén dùng làm gia vị Củ nén dùng làm gia vị ướp thịt bò nướng rất ngon. Thịt bò phi lê đem thái mỏng, ướp với sả băm nhuyễn, ớt bột, dầu mè và các gia vị cho vừa ăn. Củ nén đập dập, khoảng bằng một phần ba lượng thịt bò, như vậy khi nướng mùi củ nén mới dậy mùi. Bọc thịt bò bằng lá chuối và đem nướng, thịt chín sẽ thơm và ngọt vô cùng.
Bò nướng củ nén
Củ nén có thể dùng ướp món này, món kia hay cho vào kho cá, chiên trứng,… Tuy nhiên, dù dùng để làm gì, cũng không nên băm củ nén quá nhuyễn, chỉ đập dập là được, để lúc ăn, người ta còn có thể nhẩn nha thưởng thức loại gia vị này một cách trọn vẹn. - SƯU TẦM- P/S: Đang mùa củ nén nên giá rất rẻ hơn một nữa tại chợ ở TP HCM nhé các mẹ
Hiện em đang phân phối cà phê Pleiku. Cà phê này của bà chị làm để bán cho các hàng cà phê ở Pleiku. Nếu các bố mẹ nào đã từng ghé thăm phố núi Pleiku, Gia Lai, hẳn đã một lần thử qua hương vị này. Đây là cà phê nguyên chất, nhưng k phải của 1 loại hạt xay, mà được trộn từ nhiều loại cà phê khác nhau theo 1 công thức nhất định, để đạt độ thơm ngon nhất.
Em phân phối toàn quốc. Các mẹ có nhu cầu inbox hoặc gọi 0901395576 để được tư vấn và đặt hàng nhé! Cảm ơn cả nhà!
Củ nén hay còn gọi là hành tăm thường được trồng ở các dải đất miền Trung. Vậy, củ nén có tác dụng gì mà nhiều người vẫn hay đồn?
Củ nén chữa bệnh
Trước hết, chúng ta hãy cũng tìm hiểu về khả năng chữa bệnh của củ nén
Củ nén giải cảm
Củ nén có thể chế biến trong các món ăn để giải cảm. Trong đó, cháo nén là món ăn thường dùng nhất vì dễ ăn, vị củ nén thanh nồng dễ chịu. Cháo nén ăn tới đâu, thấm tới đó, không quá cay để hít hà mà the the vừa phải, mùi cháo cũng rất bắt.
Chè nén được nấu chung với đường đen. Khi đường quyện với nén là có thể dùng và nên dùng nóng khi mùi nén còn hăng, cay. Ăn vào chừng độ một muỗng là cơ thể bắt đầu dễ chịu, sang hôm sau là hết cảm.
Và ngâm rượu là cách tốt nhất để dự trữ và chế biến củ nén thành bài thuốc giải cảm công hiệu. Trong khoảng thời gian ngâm rượu, tinh dầu, các sulfit hữu cơ, kháng sinh alliin có trong củ nén sẽ được hòa tan cùng với rượu cay vừa giữ được lâu vừa gia tăng hiệu quả giải cảm, giải mỏi.
Củ nén chữa viêm họng
Khi bị viêm họng, ho dai dẳng trị nhiều thuốc Tây không khỏi, lấy củ nén vắt lấy nước uống, sau ba ngày thì hết bệnh không ho nữa và không còn bị tái phát.
Ngoài ra, lá và củ nén chứa hợp chất có lưu huỳnh (tinh dầu) đặc biệt hơn hành tỏi là metylpen - tyldisulfid, pentylhydrodisulfid, nhiều silicium. Lá giàu tiền sinh tố A, sinh tố C, sinh tố nhóm B. Củ nén có tính kháng sinh, có tác dụng kiện vị, trợ tiêu hóa, sát trùng đường hô hấp, tiêu hóa, chống sình bụng, cảm cúm, ho, viêm họng. Nén cũng có tác dụng chống ung thư.
Củ nén dùng làm gia vị
Củ nén dùng làm gia vị ướp thịt bò nướng rất ngon. Thịt bò phi lê đem thái mỏng, ướp với sả băm nhuyễn, ớt bột, dầu mè và các gia vị cho vừa ăn. Củ nén đập dập, khoảng bằng một phần ba lượng thịt bò, như vậy khi nướng mùi củ nén mới dậy mùi. Bọc thịt bò bằng lá chuối và đem nướng, thịt chín sẽ thơm và ngọt vô cùng.
Củ nén có thể dùng ướp món này, món kia hay cho vào kho cá, chiên trứng,… Tuy nhiên, dù dùng để làm gì, cũng không nên băm củ nén quá nhuyễn, chỉ đập dập là được, để lúc ăn, người ta còn có thể nhẩn nha thưởng thức loại gia vị này một cách trọn vẹn.
- SƯU TẦM-
P/S: Đang mùa củ nén nên giá rất rẻ hơn một nữa tại chợ ở TP HCM nhé các mẹ
Bã cà phê (khi đã pha để uống), các mẹ đắp lên mặt, massage nhẹ nhàng cũng có tác dụng làm sáng và mịn da đấy ạ.
Mua cà phê nguyên chất về ox uống, bx làm đẹp, tiện đôi đường các mẹ nhỉ.
Em cung cấp cà phê rang xay nguyên chất, xuất xứ từ Phố núi Pleiku nha các mẹ. Của người quen làm nên giá rất hữu nghị, ox em uống thường xuyên, giờ em ké kinh doanh luôn.
Ngoài ra củ nén còn chữa cảm cúm, ho rất tốt nhé mọi người. Đang cảm, ăn một bát cháo củ nén là hết ngay, y như bát cháo của Thị Nở ấy ạ.
Mẹ nào có nhu cầu mua củ nén và dầu phộng nguyên chất chính hiệu liên hệ em nhé. Nhà em trồng đậu và ép dầu nên yên tâm. Còn củ nén thì mua của bà con ở Quảng Ngãi thôi ạ.
Con em lúc trước cứ hắt hơi sổ mũi là đi bác sĩ cho dùng kháng sinh, mà bé cứ bệnh suốt, nên mỗi lần cho con uống thuốc là em lo lắm. Sau đó, cô giáo của bé cho em một lọ tỏi ngâm mật ong, cứ ho sổ mũi là cho uống, đỡ hẳn ạ. Nhà em bán tỏi Lý Sơn, thế mà trước giờ không biết đường mà dùng, giờ thì em trị cảm ho cho cả nhà bằng cách này luôn đấy ạ!