04:57 CH 24/01/2015
Gân bò chua ngọt
Nguyên liệu:
- ½ kg gân bò.
- 100gr củ hành khô.
- Một củ cà rốt.
- 200gr ngó sen.
- Một ít dấm (nên chọn loại dấm nuôi).
- Vài trái ớt, đường, muối.
nguyên liệu ngó sen, hành
Cách chế biến:
- Rửa sạch gân bò, nên chần sơ với nước sôi để giảm bớt mùi bò, sau đó cho vào nồi mở nắp luột từ 30 – 40 phút, sau đó đậy nắp ninh cho nhừ mới bắt xuống để nguội thái thành từng miếng mỏng.
- Cà rốt gọt bỏ vỏ sắc thành từng miếng nhỏ, ướp với nữa muỗng muối và một muỗng đường trong vòng 30 phút trước khi dùng dùng tay bóp cho ráo nước.
- Hành lột vỏ, ngó sen rửa sạch, cắt từng khúc nhỏ sau đó chẻ làm đôi ngâm nước cốt chanh cho sạch.
- Pha nước chua ngọt gồm tỷ lệ 1 nước lọc 1 đường 1 giấm trộn đều với nhau. Chị em nên pha đường vào nước hòa tan trước rồi sau đó cho giấm vào từ từ, quấy đều nếm thấy cảm giác ngọt nhẹ và hơi chua chua là nước chua ngọt đạt yêu cầu.
Gân bò, ngó sen, cà rốt
- Chọn một cái hủ sạch cho lần lượt gân bò, cà rốt, củ hành, ngó sen vào sau đó cho hổn hợp nước chua ngọt vào phủ là được, cho thêm vài trái ớt tươi bỏ cuốn. Món này cần phải để nơi thoáng mát trong 5 ngày trước khi mang ra dùng.
- Đến đây thì chị em phụ nữ chúng ta đã hoàn thành xong món gân bò chua ngọt, một món ăn ngon dành cho ngày tết.
http://www.vietwiki.net/2014/12/cach-lam-gan-bo-chua-ngot-mon-ngon-ngay.html
Nguyên liệu:
- ½ kg gân bò.
- 100gr củ hành khô.
- Một củ cà rốt.
- 200gr ngó sen.
- Một ít dấm (nên chọn loại dấm nuôi).
- Vài trái ớt, đường, muối.
nguyên liệu ngó sen, hành
Cách chế biến:
- Rửa sạch gân bò, nên chần sơ với nước sôi để giảm bớt mùi bò, sau đó cho vào nồi mở nắp luột từ 30 – 40 phút, sau đó đậy nắp ninh cho nhừ mới bắt xuống để nguội thái thành từng miếng mỏng.
- Cà rốt gọt bỏ vỏ sắc thành từng miếng nhỏ, ướp với nữa muỗng muối và một muỗng đường trong vòng 30 phút trước khi dùng dùng tay bóp cho ráo nước.
- Hành lột vỏ, ngó sen rửa sạch, cắt từng khúc nhỏ sau đó chẻ làm đôi ngâm nước cốt chanh cho sạch.
- Pha nước chua ngọt gồm tỷ lệ 1 nước lọc 1 đường 1 giấm trộn đều với nhau. Chị em nên pha đường vào nước hòa tan trước rồi sau đó cho giấm vào từ từ, quấy đều nếm thấy cảm giác ngọt nhẹ và hơi chua chua là nước chua ngọt đạt yêu cầu.
Gân bò, ngó sen, cà rốt
- Chọn một cái hủ sạch cho lần lượt gân bò, cà rốt, củ hành, ngó sen vào sau đó cho hổn hợp nước chua ngọt vào phủ là được, cho thêm vài trái ớt tươi bỏ cuốn. Món này cần phải để nơi thoáng mát trong 5 ngày trước khi mang ra dùng.
- Đến đây thì chị em phụ nữ chúng ta đã hoàn thành xong món gân bò chua ngọt, một món ăn ngon dành cho ngày tết.
http://www.vietwiki.net/2014/12/cach-lam-gan-bo-chua-ngot-mon-ngon-ngay.html
01:55 CH 24/01/2015
06:42 CH 01/01/2015
08:25 SA 19/12/2014
m
Mình thấy cái game tô màu trên di động cũng khá tốt cho các bé
Link http://goo.gl/w3kF65