Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Tâm sự một người bán Phở
Có vài bức ảnh về phở 24 mà em đi chơi hôm nọ chụp được chia sẻ với các mẹ. Đồ ăn khá ngon, sạch sẽ, phục vụ ok. Mẹ chủ nếu thích làm quán ăn thời nay em nghĩ là hướng đến những quán sạch sẽ kiểu này ah



05:14 CH 04/11/2013
40 món ăn ngon của thế giới mà chúng ta nên ăn...
Cu em rất thích ăn phở bò viên, mà cái món này chỉ thấy mỗi phở 24 có, chả thấy đâu có ah nên nhiều lúc đi ăn rất là mệt
03:05 CH 02/11/2013
Tâm sự một người bán Phở
người ta nhớ phở 24 vì nó sạch sẽ, thoáng mát. Chị cũng nên nghĩ ra 1 tiêu chuẩn cho phở của mình thì sẽ được chú ý :)
11:27 SA 02/11/2013
Tâm sự một người bán Phở
Tham dự buổi thử sản phẩm của một thương hiệu phở nổi tiếng
Chị chủ qua đây thử xem có bằng phở nhà mình không nào :))
05:15 CH 27/10/2013
40 món ăn ngon của thế giới mà chúng ta nên ăn...
ôi đang đói lại đọc đúng mục này...thèm chít mất :(
Mình hơi bất ngờ vì phở Vnam đứng thứ 1 :)
Tuy nhiên,mình thấy nên sắp xếp các món ngon làm 2 loại,món ăn chính và ăn vặt (kem, bánh ngọt...) thì sẽ hay hơn :)


Phở VN nổi tiếng lắm mẹ nó ah :) e cũng đồng ý với mẹ nó là nên chia làm 2, ở đây lẫn lộn cả món ngọt món mặn :D
12:59 CH 27/10/2013
Tâm sự một người bán Phở
Đi làm văn phòng cũng mệt lắm chị ơi, sếp hành đủ trò luôn. Gặp người xởi lởi thì chả sao, chứ gặp sếp keo kiệt như bạn e thì quá tội. Nó đi làm mà k hỗ trợ xăng xe gì hết, suốt ngày con gái mà đi ngoài đường. Em thấy thế ở nhà buôn bán còn thích hơn nên cũng bảo nó nghỉ. Nhưng buôn bán cũng phải có duyên nữa :(
12:49 CH 27/10/2013
40 món ăn ngon của thế giới mà chúng ta nên ăn...
Bún chả công nhận ngon nhưng k sạch, với cả nó chưa phải là đặc trưng của VN. Chỉ có phở là đặc trưng nhất thôi, nên mới được vào đợt bình chọn này. Trong cái list đó e mới ăn được 3 4 món :( thèm quá đi à :( đang giờ đói
12:47 CH 27/10/2013
40 món ăn ngon của thế giới mà chúng ta nên ăn...
Trông hấp dẫn quá, món nào cũng muốn thử hết, thích nhất là món phở bò Hà Nội nhé, tự hào khi nó được xếp thứ nhất nữa, ngoài ra còn muốn ăn sushi,... Bao giờ mới được ăn hết những mó trên nhỉ, háo hức quá.


Cá nhân e k thích sushi lắm chắc do em sợ ăn đồ sống :( e thích ăn đồ gì nóng sốt thôi, phở naỳ, cơm tấm sài gòn này :x
12:39 CH 27/10/2013
Tâm sự một người bán Phở
:-$ Sau 1 hồi đọc vẫn chưa biết cụ tỉ tiến trình, con đường gian khổ mà chị đã đi qua cụ tỉ như thế nào mà toàn thấy nói về...Phở. Có lẽ topic này nên đổi tên thành "Tản mản về Phở và cách làm thương hiệu cho Phở" chăng. Mà nói thật, đời người ai chả có lúc thăng lúc trầm, sao có nhiều người cứ phải đi ngưỡng mộ người khác đã vượt qua gian truân khổ ải mà không tự ngưỡng mộ và hài lòng với bản thân mình đi. Nói về khổ, bản thân tôi cũng có thời gian khổ. 1 tuổi thơ ăn đòn nhiều hơn ăn cơm, nhà không có mà ở vì ba mẹ phá sản nhà cửa bị ngân hàng phát mãi. Rồi hai chị em chắt chiu từng 500, 1000 đồng, ko dám ăn sáng, ăn cơm với muối....đấy là chưa kể chạy công an vì trốn đi vượt biên tới mức đắm tàu gần chết...thế mà tôi chả thấy tôi khổ gì cả. Nghĩ mà xem, đời mình vốn phải vậy thì nó cứ vậy thôi. Nếu không có cái ngày khổ ải đó, thì lấy đâu thành công và hạnh phúc ngày hôm nay. Cái đó là bình thường. Mỗi người sinh ra một hoàn cảnh. Các anh các chị sinh ra sung sướng, ko phải nếm trải cái khổ nên cứ thích ngưỡng mộ cái bất hạnh hay sao. Điều nên làm hơn cả là trân trọng những gì mình có ở hiện tại thì hay hơn.

Anyway, ngừi ta đang đói mà đọc mấy cái này thấy thèm quá, chẹp chẹp:Embarrassment::Embarrassment:


Em chưa hiểu ý của mẹ nó lắm 8-| mà chị chủ có địa chỉ quán phở k nhỉ? :D
12:38 CH 27/10/2013
40 món ăn ngon của thế giới mà chúng ta nên ăn...
Mình chỉ biết địa chỉ món phở thôi, mấy món kia lạ quá mình ko biết, nếu muốn ăn phở ngon và sạch sẽ thì bạn ghé phở hai tư trên đường Lý Tự Trọng nhé;;);;)


:x em cũng hay ăn ở đây, sợ nhất ăn loại phở cho nhiều mì chính xong đau đầu :-S
03:56 CH 22/10/2013
Tâm sự một người bán Phở
Bán ở đâu mà bò nhập vậy a ? Sang quá


Nếu mình nhìn k nhầm thì là phở 24 :D Tại giờ chỉ có phở 24 mới chơi bò nhập thôi :))
04:10 CH 21/10/2013
40 món ăn ngon của thế giới mà chúng ta nên ăn...
Phở Bò nhập khẩu ở Phở 24 đó bạn, 49k/tô :) rất hài lòng


Quán nào thế mẹ nó :Embarrassment:
Cơm sườn cũng ngon mà sao k thấy có nhỉ :-
10:48 SA 20/10/2013
Tâm sự một người bán Phở
Hình như không phải Bò việt, loại bò nhập phải ko ? Nhìn miếng thịt dầy quá :x


đây là bò Úc :x bò Việt k có thớ to như vậy đâu :D
10:26 SA 20/10/2013
Tâm sự một người bán Phở
Một tô phở ngon trước hết phải là một tô phở được nấu hội đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Người nấu tô phờ ấy phải có cả cái tâm và cái hồn mình trong tô phở . Nhìn vào một tô phở ngon thực khách phải thấy như một bức tranh : một thoáng trắng của bánh phở , một chút hồng của thịt , một màu xanh của hành ngò . Tô phở nóng bốc hơi nghi ngút và tỏa hương thơm ngào ngạt . Bạn sẽ ăn bằng mắt trước khi thưởng thức nó bằng miệng và bạn sẽ càng cảm thấy nó ngon hơn khi nó có cả hương vị của nghĩa tình lá lành đùm lá rách , tôi đang hướng tới việc thực hiện một mô hình kinh doanh phở mang tính nhân văn. tôi rất cần mọi người góp ý .
Xin cảm ơn rất nhiều về sự chia sẻ của mọi người . tôi đã nhận rất nhiều mail sẽ trả lời mọi người lần lượt nhé .

Vệ sinh sạch sẽ thì đương nhiên tốt rồi :D
Theo mình thì có mấy yếu tố sau:
Một là nước dùng - phải trong và ngọt, vị ngọt từ xương ninh kĩ chứ ko phải các chất ngọt khác.
Hai là thịt bò
- phải mềm, không bị dai, thịt bò phải được thái lát mỏng và phải được trình bày thật bắt mắt trong tô phở.
Ba là bánh phở- phải trắng mịn, dai vừa phải và không bị bở, quan trọng là tuyệt đối không được có hóa chất. Một yếu tố không kém phần quan trọng khác là công thức gia truyền: hương vị và gia vị phải được phối hợp ra sao, nêm nếm thếnào là vừa vặn, không mặn quá mà không nhạt quá

11:08 SA 18/10/2013
40 món ăn ngon của thế giới mà chúng ta nên ăn...
phở 24 đây, mời mẹ nó :X



đây chắc k phải thịt bò VN đúng k mẹ nó?
09:48 SA 17/10/2013
Tâm sự một người bán Phở


E cũng rất thích ăn phở buổi sáng, đặc biệt là nạm gầu, thịt từng thớ như này. Em k thích ăn kiểu thịt bị cắt nhỏ, vụn ah.

Bát phở nhiều thịt bò thế :x trông ngon quá.
CHị chủ cho em hỏi chút được k ah? Theo chị 1 bát phở ntn là ngon? Cần yếu tố gì là quan trọng nhất ah? :D
09:23 SA 17/10/2013
m
minhpt_gs
Hóng
432Điểm·0Bài viết
Báo cáo