images
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Thật ra cũng không khó lắm, nó nhỏ nên cũng kg có nhiều thứ để mở. Mỗi lần rửa tháo cái tay cầm ra từng thứ 1 rồi rửa hay ngâm nước thì nó ra hết các thứ dính vào nhưng thao tác cẩn thận vì nó nhỏ nên nếu bạn rửa trong bồn nước sợ làm lọt mất thôi. Máy này xay độ thô tương tự như thịt băm chứ kg nhuyễn như xay sinh tố. Nhược điểm là khi xay thế nào cũng còn ít thực phẩm kg xay được, nhất là tbịt chứ rau củ thì xay tốt hơn.


uhm, mình đang gọi đặt mua trong đó và chờ chuyển ra, bé nhà mình ăn thịt riêng, cháo riêng nên muốn luộc thịt rồi xay nhuyễn cho dễ ăn mà (thịt gà luộc chẳng hạn..), xay nhuyễn thì mẹ cháu có cái máy cầm tay rồi, mà thực ra mẹ thích dùng bàn mài hơn, các loại củ và hoa quả mài qua bàn mài rất tiện, rủa cũng nhanh nữa:Smiling:
05:12 CH 12/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Về Udon, có mẹ nào bảo mua đc ở HN, siêu thị nào ý nhỉ? Udon làm từ bột mỳ, sợi tròn to như cái đũa, màu trắng, ăn dai dai, trơn tuồn tuột ý :( Có loại udon khô dẹt, luộc lên như bánh phở nhưng dầy hơn.


ở unimart bán nhiều lắm, intimex cũng có, nhưng mình ko thích loại này, nó dày bịch mà to đùng, ngày bầu mua về nấu ăn thấy ko hợp (hay hồi bầu bị nghén nó thế:Thinking:)
Mình đọc tốt tô chan, thầy hiệu trưởng yêu cầu các mẹ nấu cho con những món của đất và của biển (bữa trưa của các con), mình tự thấy mình mới cho con ăn 1 tron 2 thứ/bữa, cả ngày thì mới đủ cả 2 nhóm đó:Sad:, chắc cho thêm rong biển vào bữa ăn của con những lúc vội để đầy đủ dưỡng chất nhỉ:Smiling:

@các mẹ có thể mua nui rau củ của việt nam sản xuất (của safoco), hình các chữ cái, nhỏ tí xíu, luộc cũng nhanh mà nấu cho con nhìn nhiều màu rất bắt mắt:Smiling:
05:00 CH 12/08/2009
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua & Thông...
Báo cáo cả nhà, tớ làm mẻ đầu tiên thành công rực rõ, mùi thơm ngâyh, hơi chua chua nên tớ pha vào sữa cho con ăn. Tớ làm ít chỉ 1 hộp sữa tươi 180 ml thôi, nhưng tớ thấy cũng được nhiều đấy chứ, khoảng lưng bát nước mắm.
Pho mát bảo quản trong tủ lạnh thì được mấy ngày các mẹ???

Thường thì dùng cho con trong 3-4 ngày, nhưng thật ra nếu mình đảm bảo vệ sinh lúc làm và sau bảo quản tốt, 1 tuần vẫn thơm ngon (làm cho con ăn 3 ngày ko hết, mình thường "giải quyết" nên biết rất rõ:Drooling::Drooling:)
05:27 CH 10/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Cái máy xay tay bạn chụp hình đó mình mua ở Rainbow, có quảng cáo trên web nhưng kg biết có giao hàng ở HN kg. Bạ vào thử xem. Trang web của Rainbow nằm ở trang chính của Webtretho đấy. Nhưng mình thử xài qua thì thấy hơi khó. Thức ăn thì có nhuyễn nhưng xay không hết. Chỉ xay được 1 phần, phần còn lại dính vào cối thì kg xay được, nói chung là hơi khó thao tác. Mình mua về, gắn vào sử dụng xong khi rửa rất cực, hầu như phải tháo tòan bộ ra mới rửa được. Nhưng nó có ưu điểm là quay nhẹ nhàng lắm và nhỏ gọn.

ôi, đang háo hức thấy mẹ nó tả thức ăn dính vào, rửa khó...lại thấy ngại ngại, mà mẹ nó xay đồ sống hay đồ chín mà bị dính?
05:22 CH 10/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Bác ơi, mẹ con cháu vẫn đóng đinh ở Hải Phòng, tuần tới (lại tuần tới) mẹ cháu phải lên HN một chuyến để dọn nhà, nên "sẽ" có cá cho cu Tommy. Vẫn lấy nửa cân chứ bác?

Hi hi, mấy cái chỗ bôi đậm ở trên em góp vài nhời được không ah?

Cá quả hiện nay có mấy loại:
- cá quả đồng (cực ít, nhưng mà dễ mua nếu gần nhà bác có chợ cóc nông dân ở tỉnh khác mang sang bán), loại này màu sậm
- cá quả miền nam, sọc đen dọc theo lưng, con tầm 1kg
- cá quả của mình nhưng nuôi: màu nó nhàn nhạt, nói chung là nhìn màu đã chả thấy sự đậm đà ở thịt đâu cả, nhìn vài lần biết ngay, con to cũng có thể đến hơn 1kg. Kể cả con cá bé cũng vẫn có thể là cá nuôi

Cá rô đồng nhưng chưa chắc đã bắt ở đồng. Theo em biết ở quê em thì cá rô đồng cũng có thể nuôi được. Bác đi mua mà thấy mẻ cá nào con nào con ấy đều tăm tắp thì là nuôi đấy ah.

Về dị ứng không cần phải chờ đến 1-2 tháng sau mới ăn thử lại đâu ah, cứ nửa tháng cho ăn lại 1 lần.

Còn cu Bê không bị dị ứng đâu cho nên mẹ cu Bê đừng lo. Cũng ko cần phải cho con ăn cháo chay đâu.

Hihi, kinh nghiệm chọn mua cá quả, cá rô đồng của chị đơn giản, cứ thấy bác nào bán cả mẻ cá (chậu) lổn nhổn đủ loại, biết chắc là đi đánh bắt về (mua của người đánh bắt về) thì chị mua, ko thì thôi; cũng có hàng cá quen ngaòi chợ, có cá đồng thì mấy em ý bảo:Smiling:.
Còn vụ dị ứng thì chờ 1-2 tháng là còn ít đấy, chị là cơ địa dị ứng mà, nhất là những gì liên quan đến nghệ (bột nghệ, củ nghệ, kem nghệ....), chạm vào là toi, chứ ko nói đến ăn:Silly:, chị ăn món gì bị dị ứng thì có mà cai luôn..hic hic. Với các con di ứng chỉ là do cơ thể chưa chấp nhận( chứ ko phải là ko chấp nhận), tommy nhà chị trước còn nhỏ ăn trứng là nôn (ko mẩn đỏ), 3 tuần sau chị cho ăn lại vẫn nôn, phải đến mấy tháng sau chị cho ăn thì ok, con ăn ngon, ăn dc nhiều, mọi thứ bình thường, bây giờ món ưa thích của con là trứng xào, trứng xào cà chua:Drooling::Drooling:
06:30 CH 09/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Chị oai! Máy gì thế? Có phải máy chế biến độ thô của đồ ăn ko? Em cũng đang muốn cho Bee ăn riêng nhưng chẳng bít chế biến thịt or tôm ... kiểu gì, bỏ vào máy xay thì nhuyễn như giò sống mà băm thì hạt vẫn hơi to, con em ăn được cháo to hơn hạt tấm rồi

Máy xay tay em ạ, thấy quảng cáo có thể nghiền thức ăn vụn ra cho con (cả hoa quả và thịt chín - nghiền thức ăn của người lớn thành thức ăn trẻ con), em muốn làm thịt băm nhỏ hơn thì trước khi chế biến cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30' hoặc hơn, thịt sẽ rắn lại, thái mỏng rất dễ, băm sẽ ko bị to. Hoặc xay thì cho chút nước vào, thịt sẽ ko nhuyễn như giò sống.
Em làm tôm riêng cho con rất đơn giản: Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu (giữ lại đầu có mắt, vỏ để xay ra lọc nước cho có canxi), nhớ bỏ phần hôi ở giữa hai mắt con tôm (nhỏ như đầu tăm ý, nằm dưới lớp vỏ và cái gai nhọn), cứa một đường dọc sống lưng con tôm để bỏ đường phân nữa, tóm lại chỉ lấy phần thịt và vỏ thôi.
Vỏ thì xay, lọc lấy nước, tôm để nguyên con, cho vào nồi nước lọc tôm đó luộc chín thì vớt ra, để nguội một chút mới đem mài qua bàn mài, tôm tơi tơi ra, con ăn vừa mềm vừa ko sợ hóc, lại tươi nữa, ko phải rang sấy, bữa nào ăn bữa đấy.
À quên, cái nước tôm luộc thì cho rau củ vào là thành canh cho con nhé, đủ cả 3 món: cháo trắng, ruốc tôm, canh tôm
02:27 CH 09/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Nên cho ăn tôm đồng tốt hơn chứ nhỉ. Tôm sú là tôm nuôi, ăn cám công nghiệp nên tớ ko thích cho nhóc nhà tớ ăn
Đồ biển dễ dị ứng hơn bạn ạ.

Tôm đồng cũng nuôi mà mẹ nó (nuôi hồ), cua đồng mình mua ngoài chợ nấu canh rau đay, thật ra phải gọi là cua đồng nuôi:Silly:
07:02 CH 07/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Chị có cho bé ăn loại mỳ Chũ (giống phở nhưng là mỳ khô) khng?
Em quê ở Chũ. Nếu mẹ bé muốn cho bé ăn thì nhắn offline cho em (ngocgiangt2110), em sẽ nhờ người gửi ra cho một ít để tặng bé. Đảm bảo chất lượng. Chúc bé hay ăn chóng lớn

Oh, cảm ơn em, chị thì thích mì đó (vẫn mua ở chợ, cũng ghi là đặc sản chũ nhưng có lẽ ko ngon như của em đâu), bé nhà chị đâu có ăn nhiều, em phải nhờ người gửi ra, phiền em lắm. Bao giờ có nhu cầu lớn thì sẽ nhắn nhe với em:Smiling:.
@mecube: mẹ nó hỏi hàng rau hữu cơ các em ý bảo ko phải mùa khoai tây đúng ko? cái gì em ý ko có đều nói là ko phải mùa, mặc dù bây giờ ở hà nội người ta trồng rau trong nhà nilông, trồng trái mùa tốt, lại có thêm rau sạch sơn la, sapa chuyển về...mình tẩy chay hàng rau đấy lâu rồi, gọi điện đặt cà chua, rau, nhận lời, hứa chọn, chuyển đến công ty ax...mãi chả thấy đưa hàng, ax gọi, em ý trả lời tỉnh bơ là em chuyển hết cà chua đi rồi, vì nó ko ngon...bó tay:RaisedEye
Khoai tây mình mua của một chị bán hàng quen, nói là khoai tây xuất khẩu, thật ra ko biết có chuẩn ko nhưng thỉnh thoảng mới cho con ăn 1 bữa, cũng rét:Drooling:, vẫn sợ đồ trung quốc, nhưng sợ đồ trung quốc thì sợ (hoa quả) chứ củ khoai mình ko sợ lắm, hoa quả đưa qua biên giới họ có phun chất bảo quản lên trên bề mặt để hoa quả được tươi lâu hơn (cả VN cũng phun), chứ củ khoai tây dân mình trông cũng để dc vài tháng mà, có phun pheo gì đâu, phun tốn tiền vì lại sắp có khoai tây mình trồng rồi.
Rau đà lạt cũng chả ăn thua đâu nhé, vào đấy mới biết rau cũng toàn rau bẩn, ăn rau ở đà lạt đắt hơn ăn rau hà nội.
07:01 CH 07/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Có mẹ nào biết ở đâu bán cái máy này ko? hỏi chỗ 36 (66) thái hà nói hết hàng, đang cần quá, cu con bây giờ ăn riêng thức ăn, canh, cháo (cơm nát), nấu cháo thì ăn ít :Sad:; ngày trc cứ lo sau này tập cho con ăn riêng như nào, bây giờ thì con tự đòi ăn riêng; mỗi món tôm mẹ luộc rồi mài qua bàn mài thành ruốc, trứng xào cà chua, trứng xào, đậu xốt, thịt các loại cắt ra vẫn to và ko mềm :Sad:
03:41 CH 07/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
thanks mẹ nó nhiều. Mẹ nó nói rất có lý. Hôm qua tớ cho con tớ ăn cua, rồi chiều lại cho ăn cá thu, đều là đồ biển cả nên con bị dị ứng vậy. hiện giờ bé nhà tớ mới bị nổi mẩn đỏ thôi, chứ kô bị RLTH.

Trưa nay tớ cho con ăn thị bò, lượng thịt cũng ít đi, hiện vừa gọi đt về nhà thì các vết nổi đỏ đã đỡ hơn. Chắc tối nay cho con ăn chay thôi.

@Mẹ cu bê: cho con ăn cá khác đi nhé, cá thu dù có nhiều cái tốt nhưng lượng kim loại nặng (thủy ngân) lại rất cao, trẻ em và bà mẹ mang thai ko nên ăn.
Chịu khó "rình" mua cá quả đồng (loại con nhỏ nhỏ, con to lại của trung quốc chuyển sang hoặc nuôi đấy:Worried:), hoặc cá rô đồng là "đồng" xịn rồi, nấu với khoai môn thì thơm ngon phải biết:Drooling:.
KHi cho con ăn cua biển cũng phải giảm lượng so với thịt vì cua biển nhiều đạm, bé dễ dị ứng thì khi ăn thức ăn mới mẹ cho ăn ít thôi, cho con quen dần. Chờ 1 thời gian sau (khoảng 1-2 tháng) hãy cho con ăn lại thức ăn con dị ứng. Dù cu bê ko bị dị ứng thì theo mình mẹ nó cũng từ từ hãy cho ăn cua biển lại. có thể cho con ăn tôm biển, tôm lành mà, bà đẻ còn ăn dc:Smiling:
@Mẹ Tún Châu Anh: hic, mặc dù vậy ko phải là ko có đồ "sạch", mẹ chịu khó tìm kiếm và đi xa mua, tinh mắt thính tai là ok:D, vẫn có một vài cửa hàng rau bán đồ của sapa và sơn la.
@mẹ bé na: ối giời, em đã về hà nội chưa?chờ cá của em đấy:Thinking:
03:33 CH 07/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Nhà này chuyên làm bằng nấm thôi, nàng học công thức đơn giản thì hỏi mẹ Alo nhé:Battin ey:

Này, chủ quan rồi nàng ơi, người ta làm cả bằng sữa chua mà:Smug:, chả là cu con chán mùi phomai tươi lên men bằng nấm, mẹ chuyển sang làm bằng sữa chua rồi, tạm thời cho mấy em nấm ngủ đông:Smiling:.
@Thắng thư minh anh: công thức làm phomai tươi đây nhé:
- 250ml sữa tươi không đường, làm nóng đến 40 độ (đun nhẹ đến khi nhấm thử thấy vừa miệng là ok)
- Đổ chỗ sữa đã đun vào 1 hộp nhựa, cho thêm 15ml sữa chua không đường của Anco (khoảng 1 thìa ăn phở đầy - lượng men chỉ chiếm từ 5-7% thôi nhé) ngoáy kỹ và đậy chặt.
- Đem hộp nhựa đó đặt vào nồi cơm điện đã đổ sẵn nước phích nóng, để trong 4-6h (mục đích là duy trì nhiệt độ 40 độ - đây là nhiệt độ lên men của yogurt, sữa chua anco là 1 loại yogurt - nếu sữa đun nóng quá hoặc nước ủ nóng quá sẽ làm chểt men).
Mình thường đổ hỗn hợp sữa tươi + men vào một hộp cách nhiệt (giống cái cặp lòng bên trong là inox ý), bê nguyên cái hộp đó và lò vi sóng để khoảng 6h tiếng ok.
- Sau khi hỗn hợp sữa tươi + sữa chua đông đặc (như tào phớ) hoặc có thể có chút nước tách ra trên mặt thì đem lọc lấy phomai. Dùng 1 rây mắt lưới nhỏ trên có trải 1 khăn xô màn 2-3 lớp, đặt rây có khăn màn trải sẵn lên 1 cái bát (để hứng nước lọc phomai), đổ hỗn hợp sữa tươi + sữa chua đông đặc lên khăn xô và buộc lại, đưa vào ngăn mát tủ lạnh để 2h, sản phẩm phomai tươi là cái nằm trong khăn xô màn, bảo quản ở 4-6 độ nhé. Phomai tươi vị hơi chua, ngậy, béo và rất thơm.
Phomai là đạm sữa, những gì có trong sữa tươi đều có trong phomai nhưng ở phomai thì cao gấp 4 lần. phomai mình làm là phomai tươi vì hạn sử dụng ngắn (thành phẩm chỉ nên dùng trong 3-5 ngày) và quan trọng nhất là ko có muối, ko chất bảo quản (trẻ em ko nên ăn nhiều muối, nhất là dưới 1 tuổi khi thận còn yếu)
06:44 CH 06/08/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Ôi mai mình thử luôn vì giờ con bé chỉ ăn phômai là ngoan thôi. Mẹ nó ơi thế lượng ăn phômai cho bé 7 tháng là như nào? Giờ mình cho ăn ngày 1 hộp nhỏ, có đủ không?
Mới cả mẹ nó cho hỏi là bé 7 tháng dung được sữa tươi rồi ah? Cách làm sữa chua từ sữa tươi thế nào, có giống như làm cho người lớn không? Ah mà dung sữa loại nào để làm sữa chua hả mẹ nó?
Hic, hỏi nhiều quá. Tiện thể hỏi luôn các mẹ kinh nghiệm cho con ngồi ghế ăn. Giờ bé nhà mình ngồi vững mình mới bắt đầu cho ngồi ghế. Nhưng con bé hiếu động quá, chỉ trực nhoài người ra thôi. Cho đồ chơi thì chỉ cầm được vài phút. Mình nên làm thế nào để con ngồi ăn ngoan hả các mẹ?
Cám ơn các mẹ chia sẻ!

7 tháng thì chưa dùng được sữa tươi nhưng sữa tươi đem làm phomai tươi và sữa chua thì con dùng được, làm sữa chua từ sữa tươi cho con cũng giống như cách làm cho người lớn thôi mẹ nó, nhưng khác là con mình còn bé, dùng sữa tươi ko đường, ko cần cho con ăn nhiều đường sớm, rồi sẽ đến lúc con biết đòi ngay mà:Silly:, con mình giờ biểu tình, ko cho đường ko ăn..hic.
Mình trước mua sữa về tự thanh trùng, nhưng dạo này thì dùng sữa tươi túi/chai của Mộc châu (thanh trùng).
Hà hà, con mình chưa biết ngồi vững đã dc mẹ tậu cho cái ghế ngồi ăn dặm, cũng dùng dc 1 tháng, bây giờ cho vào là trèo ra, ngọ nguậy, quay lung tung, mẹ dùng cách an toàn là cho con ngồi vào chiếu, có lúc con chịu ngồi dựa vào mẹ đút, có lúc thì con bò, đi lung tung, mẹ đuổi theo đút, nhưng đa phần là đòi đứng cho mẹ đút, mẹ một tay giữ con, một tay đút, còn lo hứng khăn khi con uống canh, nước...:Worried: cu cậu ko chịu đeo yếm...hic. Mình mở đĩa cho con xem để ngồi ngoan ăn, nhưng chỉ 1 lúc thôi.
Đây là lượng sữa chua, phomai cho các bé, mẹ nó tham khảo xem sao, tuy nhiên khi con ăn ít cháo, có thể tăng lượng phomai.
5-6 tháng: 55g/ngày
7-8 tháng: 85-100g/ngày
9-11 tháng: 100g/ngày
12-15 tháng: 100-150g/ngày

Phomai viên, miếng thông thường:
7-8 tháng: 12-14g/ngày
9-11 tháng: 14g/lngày
12-18 tháng: 14-17g/ngày

Phomai tươi :
5-6 tháng: 13g/lần
7-8 tháng: 20-24g/lần
9-11 tháng: 24g/lần
12-18 tháng: 24-29g/lần
03:05 CH 01/08/2009
Nấm Kefir - thật nhiều tác dụng cho bé (phần 2)
Gui me minhminhhanh

Thanks chị nhiều nhé.
Nấm chị cho em hôm thứ 6 trước giờ cũng lớn thêm một ít rồi :D

Úi, chả biết ID của các mẹ, chỉ nhớ đuôi số điện thoại của các mẹ thôi:Silly:, mẹ nó cứ bình tĩnh, nấm đến lúc lớn nhanh quá, ko có thời gian mà share thôi:Smiling:, các mẹ khi share cứ cố gắng nhiệt tình chỉ dẫn nhé, để các bé có sữa nấm ngon, sữa chua và phomai tươi chén đều đều:Drooling:
01:50 CH 01/08/2009
Những biện pháp tránh thai tốt nhất
Mình mới nghe lần đầu nhỉ?????:Sigh:Nhưng vừa tra google, thấy cũng an toàn. chỉ tội vc mình toàn làm theo hứng, làm sao mà chuẩn bị trước 15' được nhỉ?????????

Khi vừa bắt đầu thì đưa em film vào, quá ok
05:13 CH 29/07/2009
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua & Thông...
Hôm kia mình mua phomai tươi mùi trái cây về cho bé mình ăn thử thì thấy bé rất thích. Ăn lần đầu tiên mà hết cả hộp 50gr luôn. Mình cũng đang định tự làm phomai tươi cho bé. Nhưng vẫn còn băn khoăn một điều là bé nhà mình mới được 5 tháng, ăn phomai tươi nhiều có tốt không hả các mẹ? Vì mình thấy nó có vị hơi chua chua. Trong khi hôm vừa rồi đi khám định kì mình hỏi bs đã cho bé ăn ya-ua được chưa thì bs bảo chưa vì ya-ua chua so với bé. Mình hơi băn khoăn. Các mẹ giúp mình với nhé! :Rose:

Bé ăn được phomai tươi rồi, mẹ nó làm hoặc mua phomai tươi theo tháng tuổi của bé (các loại phomai tươi thường dành cho bé từ 4 tháng trở lên), sữa chua thì để đến 6 tháng bé có thể hấp thụ tốt. Phomai đỡ chua hơn sữa chua, mẹ nó cứ yên tâm cho con chén.
04:28 CH 29/07/2009
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua & Thông...
Chào các mẹ nhiều kinh nghiệm làm phomai tươi!
Hôm qua mình thử làm mẻ phomai đầu tiên, kết quả thì vẫn ra phomai mịn, ăn chua ngọt dịu vì mình không làm từ sữa tuơi k đường mà lấy sữa tươi có đường, còn sữa chua thì không đường. Nhưng sau khi ủ 10h theo cách mà các mẹ hướng dẫn là cho vào cốc có nắp đậy kín rồi cho vào một cái nồi có đổ nước nóng già, tiếp đó lai cho vào vi sóng để đông tĩnh nhưng kết qủa sản phẩm ủ của mình chỉ hơi đặc thôi chứ không đông như tào phớ được. Đến lúc mình tách nước thì phomai vẫn quyện và cả nhà ăn thì cho là đạt yêu cầu, mình cho 200ml sữa tươi và 1/2 cốc sữa chua thì thu được khoảng gần 100ml nước tách, thế đã được chưa các mẹ, nước này mẹ uống được à?:Thinking:

Mẹ nó cho vào nồi nước nóng già để ủ, nhưng lưu ý nước nóng vừa thôi, chứ không chết hết men mất (nhiệt độ lên men là 40 độ mà), nhưng ủ ở nồi có nước nóng già thôi chứ cho vào lò vi sóng làm gì (thường các mẹ chọn 1 trong 2 cách: ủ trong nồi cơm điện hoặc nồi kho cá...thì đổ nước nóng trong phích vào, hay là ủ trong lò vi sóng)
Tỉ lệ men cho vào sữa tươi là 5-7%, mẹ nó cứ tính toán theo lượng sữa tươi nhé.
Nghe các mẹ khác nói nước lọc phomai uống để giảm béo, mà mình thử 2 lần, cứ đưa lên miệng là ọe, chưa uống thử, ko uống dc.
04:26 CH 29/07/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Ngoài món mì ra các mẹ còn món nào cho con thay đổi ko? Mấy ngày nay Tún em chuẩn bị mọc răng lười ăn cháo lắm. Tháng này có lên ký mà sao bị nhiều người quở là gầy thế ko biết nữa, mẹ nghe mà buồn ghê dù luôn tự kỷ ám thị là con mình nhỏ nhưng khỏe mạnh, phát triển bt (nghìn lần trộm vía con).

Sáng ra mà đã bán than rồi, mẹ nó nấu phở cho con thử xem, theo mình thì phở hay hơn bún ở chỗ nó mềm hơn và đỡ chua hơn bún. Hoặc nấu mấy món súp sữa cũng được, hôm qua mình nấu súp sữa khoai tây, cu con ủng hộ mẹ ngoài sức tưởng tượng (khoai tây mài qua bàn mài, hòa nước đun chín thơm, cho thêm chút cháo trắng đun đến đặc sệt thì tắt bếp, để nguội bớt mới cho sữa tươi/sữa công thức đã pha sẵn --->đơn giản, nhanh nhưng mùi vị hấp dẫn lắm)
04:14 CH 29/07/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Súp bí đỏ hạt sen: hấp chín bí đỏ rồi nghiền mượt, hạt sen ninh nhừ,xay nhuyễn. Trộn hạt sen, bí đỏ vào đun sôi thì bỏ lòng đỏ trứng cút vào khuấy - thường tớ cho thêm cả cần tây vì con tớ khoái vị này.
Súp bí đỏ thịt gà : làm tương tự, nhưng dùng nước là nước luộc gà luôn.
Súp kem - gà - bí ngồi: tương tự luôn , khi nào tắt bếp thì cho kem tươi và bơ vào khuấy tan lên con ăn.

Mẹ bông mua sữa tươi của chị yến đúng ko, vớt lấy váng sữa sau khi thanh trùng ý, cho vào sup thì tuyệt luôn, ko xốn xiền mua kem tươi nữa chứ. để hôm nào nấu thử món sup khoai lang hạt sen nhỉ. thanks mẹ bông
11:00 SA 29/07/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Hơhơ, đứa nào cũng thích ăn mỳ tôm, có lẽ vị nó mặn mà hơn mẹ làm hay sao ý nhỉ. Mẹ Tomy mua thử mỳ HQ hay Nhật cho con để yên tâm vậy. Bông thì cho ăn mỳ đệ nhất, mà chút xíu thôi:Thinking:

Thì omachi hay đệ nhất cũng là công nghệ hàn quốc nhật bản mừ:Battin ey:, nhưng cũng ko thích con ăn mì tôm nhiều, tommy cũng thích ăn phở lắm.
04:05 CH 28/07/2009
Ăn dặm theo kiểu Nhật (phần 1)
Cảm ơn chị. Mấy hom nay em vẫn nghiền nhuyễn cho bé. Em nghiền qua rây chứ không xay vì em thấy xay cháo, cháo hay bị vữa lắm. Trộm vía, mấy hôm nay con lại chịu khó ăn hoa quả. Còn chè thì bé không chịu ăn. Có lẽ phải kiên nhẫn trong vụ chè cháo. Mà bé ăn hoa quả yêu lắm chị ạ. Mới có 1 cái răng, 1 cái nữa đang nhú, thế mà nhai cứ bỏm bẻm. Quả nào dai thì rít hết hết nước ngọt rồi nhả bã.
À em thấy dạo này bé có vẻ không thích ăn cháo (gạo). EM nấu dạng súp thì bé lại ăn. Sao thế nhỉ??? Các mẹ có món gì để bù tinh bột không? EM dùng sắn dây để tạo độ sánh cho rau và súp có ảnh hưởng gì không? Em hay dùng bột ngô nhưng bé nhà em cứ ăn nhiều bộtt ngô là táo.

Lại đến vụ chè cháo, cứ kiên nhẫn đi em, chị cũng thế, cứ nấu - cứ đút, rồi đến lúc con sẽ thích, mà con chị thích thật rồi:Drooling: , con thích ăn hoa quả thì chịu khó mua nhiều loại về thay đổi, nhanh ko lại đến lúc con biểu tình...hihii, các con là khó tính khó chiều lắm cơ, lại chưa biết nói nữa để trình bày:Laughing::Laughing:. Con muốn món mới đấy em ạ, biểu hiện của sự biết yêu, biết ghét, sẽ còn "căng thẳng" nữa đấy nhé, chuẩn bị tinh thần:cool:.
Em dùng sắn dây cho mát con, chị nấu chè hay cho chút bột sắn dây để tạo độ sánh và cho có mùi thơm (vì sắn dây chị ướp hoa bưởi rất thơm), nấu súp dùng sắn dây cũng vẫn ngon như thường.
Mẹ Bông ngố: hihii gọi là bông ngố là gọi giống mẹ nó đấy nhé, cho con ăn cơm nát với món trứng xào cà chua đi (có thể thêm chút nấm bào nhỏ), nước rau luộc nữa là thành ăn riêng rồi, món trứng xào trẻ con đều thích và mẹ ko sợ con hóc, tommy kết món này lắm).
À dạo này sáng ra con chỉ thích ăn phở thôi:Silly:, mì tôm nữa.
@all: các mẹ biết loại mì gói nào tốt (không nóng) mách mình nhé, con ko thích loại mì trứng cuộn cuộn, mẹ hì hục luộc nui, luộc mì trứng nấu cho con thì con ăn ít, mà mua gói omachi về, lấy 1 miếng cho vào vỏ gói mì bóp nát, thả vào nồi nước sôi, thêm chút thịt băm và rau củ mài nhuyễn thì con chén tằng tằng:Silly:
06:18 CH 27/07/2009
m
minhminhhanh
Bắt chuyện
1.8kĐiểm·8Bài viết
Báo cáo