Chào cả nhà, em thật sự vui mừng vì mọi người ai cũng thành công món bánh dân dã này. Thật lòng là em vui lắm vì chia sẽ 1 công thức mà gần như mọi người đều thành công. Đây là lần đầu tiên em tham gia làm Host , lại được cả nhà ủng hộ, thành công và quan trọng nhất là các khách hàng của chủ quán đều khen ngợi và mua sạch là em vui nhất. Thật sự chấm điểm thì khó quá vì bánh ai cũng đạt nên em chọn các bạn có bánh đạt nhất theo thứ tự từ trên xuống nhé.
1. Phuongvu28
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27533939&postcount=2097
Bánh của bạn có thể nói là đạt đến đỉnh điểm vì bạn đã dùng bột nước nên bánh nở đều, bánh đứng và chụp hình đẹp nữa, quan trọng nhất bánh nở đều, chiều dày bánh đạt yêu cầu, độ dòn và dẻo của bánh cân đối . :)
2. Xoaivoi
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27534566&postcount=2103
Bánh của bạn nhìn là muốn ăn , nhưng lăn mè chưa đều nên có mảng ko có em mè nào hết vì bị tróc cả mảng. Nhưng bánh tròn đều, độ dòn và độ dẻo cân đối . Bánh chỉ cần chú ý tí khi lăn mè và áo mè vào bánh kỹ hơn 1 tí là đạt yêu cầu tuyệt đối
3. Mecontrai
http://www.webtretho.com/forum/wttsh...postcount=2131
Bánh của bạn ngon nhất là nhân vì nhân hạt sen ăn thơm thơm , béo béo :). Về phần bánh cũng đạt yêu cầu về độ nở và độ đứng bánh, độ dòn và dẻo cân đối. Bánh ngon hấp dẫn. Bánh áo đường chưa đạt yêu cầu về vỏ bánh, vì thật ra làm bánh áo đường cân lượng phải khác 1 tí bánh mới đạt được như mong muốn bánh sẽ vừa ăn ko cứng ko dai. Với công thức này bánh áo đường sẽ hơi dai và hơi mềm nên bạnh nó nặn bóp :)
4. Ntk14
http://www.webtretho.com/forum/wttsh...postcount=2119
Bánh ngon, đẹp , ko có ý kiến luôn vì độ dòn , độ dẻo cân đối ngon ngon.
5. Mẹ Zezui
http://www.webtretho.com/forum/wttsh...postcount=2104
Bánh ngon, đạt yêu cầu về độ dòn và dẽo, nhưng bánh chưa vàng đều, cần lăn bánh đều tay hơn cho bánh ko còn chỗ vàng chỗ trắng nhạt
6. Thương70786
http://www.webtretho.com/forum/wttsh...postcount=2137
Phần nhân rất kiên nhẫn và hấp dẫn, nhìn là mình muốn được nếm thử ngay. Bánh đạt yêu cầu về độ dòn nhưng chưa đạt lắm về độ dẻo của bánh, bánh với bánh mặn thì có thể gọi là đạt yêu cầu. Cần khắc phục hơn tí nữa ở phần chiên để bánh đủ độ đứng và dẻo. Điểm chuyên cần về phần nhân bạn đứng nhất :)
7. T212
http://www.webtretho.com/forum/wttsh...postcount=2121
Bánh vỏ mỏng rất ngon và hấp dẫn, Bánh đạt yêu cầu vì độ mỏng cùa bánh, bánh này dòn lắm đây, ăn 1 cái sẽ muốn ăn cái nữa, nhưng bánh lại không đạt được độ dẻo của bánh nên bánh có vẻ hơi hút dầu nhiều. Khắc phục bằng cách tăng lửa lên tí xíu và đợi bánh nở đều thì tăng lữa đẩy dầu ra. Bánh sẽ đạt yêu cầu về độ dẽo của bánh. Nhưng bánh cùa bạn bán bao nhiêu bò con ăn hết bấy nhiêu đó.
8. Tommy's Mom
http://www.webtretho.com/forum/wttsh...postcount=2112
Bánh ngon . Đạt yêu cầu về độ dòn , độ dẻo hơn yếu nên bánh hơi hút dầu. Khắc phục bằng cách canh lại lữa nhé.
9. Mip 10022012
http://www.webtretho.com/forum/wttsh...postcount=2129
Bánh ngon, nhìn muốn ăn ngay, nhưng mè áo chưa đạt yêu cầu, lần sau áo chặt tay hơn. Bạn chiên bánh còn non nên bánh sẽ xẹp nhanh. Lần sau thời gian lữa nhỏ tăng lên phút phút rồi lớn lữa thêm khoảng 5 phút nữa cho bánh vàng đều và đứng bánh
10. Mẹ Ku Beo
http://www.webtretho.com/forum/wttsh...postcount=2106Bánh ngon, nhưng chưa chiên vàng đều, bánh còn nhiều chỗ vàng chỗ trắng, phải lăn bánh đều tay hơn cho bánh vàng đều ko có chỗ vàng chỗ trắng nhé.
11. encon82.
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27545549&postcount=2160
Bánh ngon chất lượng, nhân bánh béo ngậy, thèm quá. Bánh dùng mè vàng nên màu đậm đà hấp dẫn, nhưng bánh vẫn chiên hơi vàng quá tí xíu, tí xíu thôi nhé, vớt nhanh hơn tí nữa bánh sẽ hấp dẫn hơn. :)
12. Oanh Nguyễn
Bánh quá ngon , :) cho em 1 cái .