images
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Thịt kho tàu, làm thế nào cho ngon?
Mình lại kho hơi khác các mẹ chút ít, chia sẻ ỏ đây các mẹ thử và cho nhận xét nhé. Mình vẫn tẩm ướp như các mẹ vẫn làm nhưng mình còn cho thêm chút bột Ngũ Vị Hương vào ướp cùng, khi kho thịt rất thơm. Cún con nhà mình rất thích đấy. Các mẹ thấy thế nào?
11:55 SA 06/09/2008
Tắm bé bằng nước khổ qua
Bé nhà mình ngày xưa cũng rất nhiều rôm sảy, mình mua mướp đắng về, dùng nạo bào nhỏ ra, không hòa thêm nước, cứ nước cốt và bã mướp xoa khắp người bé trong vòng 5',sau đó mới tắm bình thường và chỉ sau 2 lần tắm mướp là rôm lặn. Những vết rôm đó mấy hôm sau thâm lại, tróc da lại trắng nõn nà. Nhưng nên tắm mướp hàng ngày, đừng để khi bé bị rôm ngứa ngáy tội lắm.Một kinh nghiệm nữa là ngay từ mùa xuân đã phải có ý thức phòng rôm sảy cho bé trong mùa hè.Bé ăn được bột rùi (khoảng 10 tháng trở lên)có thể cho 1/2 viên vitamin C(mua C của VN, lọ 100 viên nhỏ ý)hòa 50cc nước cho bé uống hàng ngày sau bữa bột.Mình cũng hay mài cả mướp đắng để nấu bột cho bé ăn rất mát. Còn chuyện da bé trắng hay đen là do gien của bố, mẹ, Không phải do tắm mướp đắng mà bị đen da đâu.
04:53 CH 09/07/2008
Trị rôm sảy (phần 1)
con em mấy hôm nay cũng bị rôm bao nhiêu ở cổ với cả dưới cằm ý, thương lắm.Em nghe nói tắm bằng mướp đắng tốt lắm, nhưng vẫn chưa thấy hiệu quả.ko biết nên làm thê nào nữa đây.

Bé nhà mình ngày xưa cũng rất nhiều rôm sảy, mình mua mướp đắng về, dùng nạo bào nhỏ ra, không hòa thêm nước, cứ nước cốt và bã mướp xoa khắp người bé trong vòng 5',sau đó mới tắm bình thường thì 2 lần tắm như thế là rôm lặn. Những vết rôm đó mấy hôm sau thâm lại, tróc da lại trắng nõn nà. Nhưng nên tắm mướp hàng ngày, đừng để khi bé bị rôm ngứa ngáy tội lắm.Mình cũng hay mài cả mướp đắng để nấu bột cho bé ăn rất mát.
04:48 CH 09/07/2008
Thịt cóc - ruốc cóc - cách chế biến thịt cóc / ếch
Các mẹ ơi có mẹ nào biết chỗ nhận xay xương cóc không? Tớ làm ruốc cho con mà chẳng tìm được chỗ nhận xay xương. Mẹ nào biết chỉ giúp tớ với nhé. Cám ơn các mẹ nhiều
PS: Có địa chỉ cụ thể thì càng tốt ạ

Trước đây khi con mình còn nhỏ cũng thuê người làm cho con 300 con cóc để ăn.Họ làm chuyên nghiệp, khá cẩn thận nên mình rất yên tâm.Các mẹ thuê người làm dặn kỹ họ chỉ lấy đúng 2 cái đùi thôi,còn thì vất tất cả đi thì vô tư.Đừng tiếc cố lấy thêm mẩu lưng nữa dễ dính độc lắm.Còn phần xương cóc sau khi họ làm ruốc xong mình nhặt riêng ra, cho chút mỡ vào rang nhỏ lửa cho đến khi vàng rộm lên, để nguội rồi đưa đên phố Lãn Ông, vào bất kỳ cửa hàng bán thuốc bắc nào yêu cầu họ cho vào "Đạp thuyền" cho nhỏ mịn ra rùi mang về trộn với chỗ ruốc đã làm trước đó thật đều lên.Hàng ngày mình trộn 1/2 thìa cafê ruốc cóc với 2 thìa cháo cho con ăn ngay lúc đầu bữa,lúc đó bé đói nên ăn rất nhanh mà chẳng nôn ọe gì. Mình thường cho ăn vào mùa thu-đông nên không thấy bé bị nóng, rôm sảy.Chúc các mẹ thành công!
05:52 CH 15/06/2008
Món ngon chế biến bằng lò vi sóng
Các chị ơi cho em thắc mắc với ạ. Em vừa thử rang lạc bằng lò vi sóng xong, thành quả ngon, giòn, ăn bùi bùi như hạt hướng dương ý :p nhưng em để lửa nấc high mà phải quay đi quay lại mấy lần, phải đến 8,9 phút ý thì lạc mới chín.Em thấy các mẹ hướng dẫn trên này có 1 phút thôi, có mẹ nào rang lâu cũng chỉ có 4 phút. Sao em rang lại lâu thế các mẹ nhờ? Nhiệt độ lò khác nhau ạ :RaisedEye em thắc mắc quá , có mẹ nào biết giải đáp dùm em với nhé:Smiling:

Chào các mẹ! Em theo dõi diễn đàn của các mẹ khá lau rùi và cũng đang tìm cách chôm chỉa các món ăn của các mẹ trên diễn đàn này.Thế nhưng không hiểu sao làm các món không được ngon như các mẹ tả đành lên đây nhò các mẹ chỉ bảo thêm.Ví như món cà tím hấp chấm mắm tỏi khi cho vô lò 10' nó không còn màu tím nữa, cứ thâm vào, ăn chỗ nát, chỗ chưa chín.Lạc rang em để tận 5 phút mà vẫn cảm thấy chưa được chín vàng.Nhờ các mẹ chỉ giáo.Lò nhà em công xuất 800W.Cảm ơn các mẹ trước nhé.Đừng mẹ nào chửi em là "Đáng đời quân trộm cắp" nhé:Laughing:
11:17 SA 04/06/2008
Cách sử dụng và chế biến Lô Hội
Lộc Vừng ơi nhưng mà cứ bóc vỏ ra là đắp thôi à?
Nhà mình có trồng nhiều lắm, thời gian đầu có đắp mặt nhưng có cảm giác hơi bị ngứa mặt và thấy da mặt không cải thiện được mấy. Mình có nghe nói phải chế biến thêm mới sử dụng tốt phải không?
Bạn có chế biến thêm không?
Mà cây lô hội nhà mình bị lấm tấm hạt đen nên lá không được mầu mỡ cho lắm chẳng biết dùng có được không nữa?

Lá bị lấm tấm đen là do cây bị nắng quá.Lô hội là cây ưa mát.Nên trồng dưới bóng mát của một cây lớn thì lá sẽ không bị những vệt đen và rất bóng mượt.Chăm sóc tốt cây sẽ cho lá to.
04:29 CH 23/05/2008
Cách sử dụng và chế biến Lô Hội
có ai trồng được cây lô hội không ạ ?cho em xin ít giống về trồng.^^

Lô hội là loại cây rất dễ trồng,ngày xưa khi bố mình còn sống đã từng trồng loại cây này.Chỉ cần lấy ngọn cây cắm xuống đất là cây bén rễ, lớn rât nhanh,lá khá dày,tốt.Ngày đó bố mình thường ngắt lá cây ăn sống hình như để chữa táo bón.Nhưng hồi đó mình thấy không biết hết tác dụng chữa bệnh của cây nên không sử dụng đến nó.Sau khi cụ mất, chẳng ai dùng cây này nữa nên đã bỏ đi.Đến giờ mới biết công dụng của nó thì ..hu..hu...tiếc wa...Các mẹ vào đay xem thử công dụng của cây này nhé:
http://www.vnexpress.net/vietnam/suc-khoe/2004/09/3b9d6bc7/
04:14 CH 16/05/2008
Cách sử dụng và chế biến Lô Hội
Hình như lá cây này khó chế biến được thành món ăn ngon mà chỉ dùng để nấu chè hoặc đắp mặt dưỡng da thì tốt thôi. Mà mình thì muốn chế biến thành món ăn mặn cơ(cứ phải có chất đạm động vật vào mới khoái).Có mẹ nào làm thành món ngon được xin chỉ giáo.Đa tạ! Đa tạ!
05:11 CH 11/05/2008
Cách sử dụng và chế biến Lô Hội
Gọt vỏ, xắt hạt lựu, nấu chè với đậu xanh.

Mẹ nó tiết kiệm lời wa. Cho mình hỏi thêm là Lô Hội cho vào ngay từ đầu với đỗ xanh hay trước khi bắc ra mới cho vào? Đun bao lâu? Thành phẩm có giữ được màu như lúc mới cho vào nấu hay đã chuyển màu khác? Cảm ơn nhiều nhé:Rose: :Rose:
11:54 SA 05/05/2008
Trường tiểu học Trưng Vương (HN)
Các mẹ ơi, năm lớp 1 trường TV cho các cháu bán trú ở Cung Thiếu nhi, nhưng còn những năm sau thì gửi các cháu ở đâu? Điều này làm mình rất băn khoăn, vì nếu các cháu phải theo đến nhà cô thì rất khó đưa đón. Cô bạn mình có con đang học lớp 3 ở trường TV cứ khuyên mình là nên tìm trường khác cho nhóc nhà mình (vì năm nay cháu bắt đầu học lớp 1, hộ khẩu của mình đúng tuyến học TV). Một phụ huynh khác lại bảo là từ năm nay (trừ khối 1) các khối khác đều bán trú ở trường TND (Chợ Gạo). Mình không nghĩ sao nữa ??????

Đúng là mỗi năm bán trú một nơi. Con mình đang học lớp 5 TV.Lớp 1va2 bán trú tại Cung.Lớp 3 BT tại trườngThanh Quan ở phố Hàng Cót. Lớp 4 BT tại Mầm non Bà Triệu tại phố BTrieu(Hi... Hi...):Smiling: Còn năm nay BT tại TND phố Chợ Gạo.Tùy từng năm nhà trường liên hệ thuê được địa điểm ở đâu thì bố mẹ lại cùng con hành hương đến đó:Thinking: . Nhưng lớp con mình học còn may mắn hơn các lớp khác nhiều bởi được BT theo trường(Nếu Ko BT theo trường thì mình chẳng cho con học BT tại nhà cô đâu!:Sick: ).Còn các lớp khác không có địa điểm học đành BT tại nhà cô giáo vừa chật chội, vừa không đảm bảo chât lượng.:Crying: :Crying:
11:16 SA 02/05/2008
PK Răng Hàm mặt ở 141 Nguyễn Chí Thanh - BS rất...
Cam on me Soccon va meKhoaiCoi nhieu nhe.
09:45 SA 02/05/2008
PK Răng Hàm mặt ở 141 Nguyễn Chí Thanh - BS rất...
Ở đó có chỉnh sửa răng thẩm mỹ cho trẻ không? Giá cả thế nào?Mình đang định cho con đi nắn răng thẩm mỹ mà không biết nơi nào làm tốt ở Hà Nội. Mẹ Soccon có thể tư vấn được không?Cảm ơn nhiều nhé:Rose: :Rose:
06:26 CH 01/05/2008
Luyện chữ đẹp miễn phí cho trẻ
Mẹ Bongvabin ơi, con trai mình học lớp 5 rùi nhưng chữ viết của nó thì quá khủng khiếp.Mình muốn cho nó tham gia lớp luyện chữ có được không?Nếu được thì liên hệ với mình nhé. Điện thoại của mình: 0983131070. Cam ơn nhiều:Rose:
03:10 CH 01/05/2008
Cách sử dụng và chế biến Lô Hội
Mình mới xem được một bài viết về cây Lô Hội.Các mẹ cùng xem nhé
Những tính năng của cây lô hội (cây nha đam) đã được khắp nơi trên thế giới biết đến, từ thời văn minh cổ Ai Cập, Ba Tư, Hy Lạp, Ần Độ và Phi Châu. Đây là loại cây bụi như xương rồng, có lá tựa hình lưỡi dao thép, mọc nhiều ở vùng khí hậu ấm và khô. Người Tây Ban Nha đã đem cây lô hội từ châu Ấu vào miền Nam châu Mỹ.
Chất trích từ cây lô hội hiện nay đang được sử dụng hầu như khắp nơi trên thế giới: dùng như nước trái cây, chế thuốc viên, thoa lên da và da đầu như một mỹ phẩm hay thuốc mỡ để trị bệnh. Cây lô hội đã được sử dụng cách đây 2.300 năm.

>
Lịch sử đã ghi lại: Aristote thuyết phục Alexandre Le Grand chinh phục Đông Phi, để có đủ cây lô hội chữa trị vết thương cho binh sĩ.
Một trong những tính năng kỳ diệu của loài dược thảo này là gia tăng 35% tốc độ chữa lành vết thương. Đó là nhờ vào hoạt chất có tính thẩm thấu cao độ của cây lô hội làm giãn nở mao mạch, làm tăng lượng máu cung cấp cho vùng xung quanh vết thương, do đó làm tăng tốc sinh sản tế bào. Dù cơ chế làm giảm đau vẫn chưa được hiểu một cách rõ ràng, người ta tìm thấy chất đường có mạch dài từ cây lô hội, có nhiều mặt hiệu quả bảo vệ và kích thích hệ thống miễn nhiễm.
Cây lô hội có hiệu quả trong việc chữa trị vết nám da. Một trong những tác dụng của tia cực tím là làm giảm mức miễn nhiễm của con người. Khi dùng trực tiếp cây lô hội lên trên da, sự miễn nhiễm thông thường có thể phục hồi.
Cây lô hội có tác dụng tốt trong điều trị bệnh tiểu đường, vì có khả năng kích thích chất insulin tiết ra từ tùy tạng, do đó làm giảm lượng đường glucose đến mức chấp nhận được.
Người chạy thi cũng dùng cây lô hội để trị bong gân cơ bắp, đạt kết quả giảm đau mau chóng gấp 2 lần. Bệnh nhân viêm khớp cũng được cho đắp cây lô hội, thấy có sự cải thiện và đi đến thuyên giảm. Với tính chất chống vi khuẩn và nấm, cây lô hội cũng ngăn cản phát triển của mụn giộp và nốt sởi. Nó trị được bệnh ngứa nhờ kìm hãm được phản ứng của chất histamin có trong mô động vật gây dị ứng, hoặc do côn trùng cắn, đốt.
Chất đông dính nhơm nhớp như máu của loài cây kỳ diệu này rất có ích trong việc điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa. Khi vào trong cơ thể nó giải độc cho cơ thể và tạo ra một lớp màng ở khúc đầu ruột già (kết tràng) để ngăn chất độc trong phân không thấm trở lại cơ thể, và siêu vi khuẩn không xâm chiếm các tế bào.. Nó cũng đáp ứng những bệnh về da, bệnh vẩy nến, tăng tiết bã nhờn của da, ban đỏ, chứng viêm da, vết bầm, gầu, và tổn thương da do bị lạnh cóng. Nó làm ấm da, thường làm dịu những chỗ đau, làm lành những vết cắt và những vết trầy xước.
Thổ dân da đỏ Trung Mỹ và người Mehico vẫn dùng cây này để chữa bệnh, làm thuốc trường thọ và chất kích dục. Ở Java, chất đông của cây lô hội được vuốt lên tóc, xát vào da đầu để làm mượt tóc và kích thích tóc mọc đáng kể.
Người săn thú ở Congo (châu Phi) cũng dùng cây lô hội để làm giảm sự đổ mồ hôi, khử mùi khi đi săn. Họ chà xát chất liệu này vào cơ thể, vì thế họ ít bị phát giác khi tiến gần con mồi.
Một số cuộc nghiên cứu được thực hiện để tìm hiểu xem việc uống chất lô hội có làm chậm lại quá trình lão hóa (như chất chống oxy hóa) nơi người sử dụng cây lô hội.
Những người nghiên cứu có uy tín, đề nghị dùng nguyên lá và chế biến khô lạnh nguyên lá lô hội. Chế biến bằng nhiệt sẽ làm mất chất đường saccharides đa phân tử. Nhiệt độ cao sẽ làm giảm tác nhân trị bệnh trong cây lô hội. Nên uống một lần từ 28 đến 56gr chất lô hội cô đặc mỗi ngày, để tăng cường hệ thống miễn nhiễm và cải thiện sự tiêu hóa.
Cả nguyên lá cũng có thể xay và dùng như thuốc đắp hay là ăn. Dù để nguyên hay làm đông khô, cây lô hội vẫn có vị chua chát. Khi dùng bôi ngoài, nên dùng chất nhớt tươi từ lá cây, để tác dụng giảm đau có kết quả nhanh hơn.
02:28 CH 01/05/2008
Cách làm yaourt từ các loại sữa
Mình làm sữa chua rất đơn giản: pha sữa tươi (đun nóng ở nhiệt độ 45-50 độ C)với đường theo tỷ lệ 1 lít sữa + 10 thìa cafe đường(hoặc dùng sữa đặc có đường pha vào thì sẽ được sản phẩm sữa chua rất đặc, ngon) + 1/2 hộp sữa chua làm men(men càng nhiều thì sữa càng chóng lên men). Trút sản phẩm làm được ra các cốc, xếp cốc vào nồi cơm điện có sẵn nước nóng ở nhiệt độ 45-50 độ. Chú ý khi xếp cốc sữa vào nồi thì lượng nước trong nồi cao bằng lượng sữa trong cốc, không được để nước ở nồi tràn vào trong cốc.Nếu men sữa chua cho nhiều thì chỉ khoảng 4-5 tiếng là được. Mùa hè mình không ủ bằng nồi cơm điện mà đem nồi ra chỗ có nắng to để phơi đỡ tốn điện mà kết quả rất tốt.Hi Hi
11:36 SA 25/04/2008
m
metytu
Bắt chuyện
687Điểm·1Bài viết
Báo cáo