Công thức bánh flan của e cực kỳ dễ làm, và e đi ăn ở ngoài ko chỗ nào ngon bằng ạ,ngon hay ko là ở khâu canh lửa lúc hấp cách thủy, cực nhưng mà xứng đáng, bánh làm ra ko có bị lỗ chỗ, cực mềm và thơm.
Công thức cho 10 hộp :
đường cát, đun trên chảo chống dánh đến khi có màu vàng óng, nhỏ lửa cho thêm tý nước , khuấy đều.Làm thế này nhanh hơn là cho nước ngay lúc đầu.
3 quả trứng gà, đánh kỹ, lược lại 1 lần.
2 bịch sữa tươi vinamilk.đun nóng khoảng 70 độ, ko đun sôi nhé, cho trứng vào khuấy đều(bánh ko bị tanh trứng)
Múc hỗn hợp vào 10 hũ flan nhựa, xếp vào nồi hấp cách thủy.Ngon hay ko là ở khâu hấp nha các mẹ, lửa nhỏ thôi, chứ ko nó bị lỗ.
Bánh flan e làm ko cần ăn vs cà phê mà ko thấy tanh đâu nha.bánh mềm cực kỳ, và e rất kỵ bánh flan mà bỏ bột, ăn cứng đơ à.

Có mẹ nào làm chưa ạ, bánh có được mềm và ngọt mát k, hay bị cứng và xốp ạ? các mẹ chia sẻ kn thực tế đi hihi