Vệ sinh sạch sẽ thì đương nhiên tốt rồi :D
Theo mình thì có mấy yếu tố sau:
Một là nước dùng - phải trong và ngọt, vị ngọt từ xương ninh kĩ chứ ko phải các chất ngọt khác.
Hai là thịt bò - phải mềm, không bị dai, thịt bò phải được thái lát mỏng và phải được trình bày thật bắt mắt trong tô phở.
Ba là bánh phở- phải trắng mịn, dai vừa phải và không bị bở, quan trọng là tuyệt đối không được có hóa chất. Một yếu tố không kém phần quan trọng khác là công thức gia truyền: hương vị và gia vị phải được phối hợp ra sao, nêm nếm thếnào là vừa vặn, không mặn quá mà không nhạt quá

Cái này là món phở bò gì đây bạn? Ăn ở đâu thế?

sushi phổ biến hơn phở VN cũng đúng thôi. Ng nc ngoài ngta biết đến Nhật nhiều chứ biết đến Vn ít hơn mà. Về hình thức công nhận là nhìn sushi ngon mắt hơn phở nhiều nữa. Nhg mà em chả thích sushi T_T

Hôm assembly của term trước, lớp con bé cử vài em lên nói món ăn của nước mình. Con gái mình đi lên nói mẹ nó đến từ vn, thik ăn Phở và con bé chìa hình ra....mọi người gần như im lặng, sau đó đến con bé nhậT lên nói sushi, tụi nhỏ xôn xao, rất Đông đầu vàng la yummm, rùi I like ssushi ..... Cho nên theo cá nhân mình thì sushi chắc chắn phổ biến hơn phở rất nhìu và sushi cũng đc nhìu người iu thích hơn . Nên mọi người đừng thẩm du tinh thần nữa.....