Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Hỏi về địa chỉ xưởng may váy NEWYORK
Mình cũng comment phát cho tiệm New York. Mình cũng giống Heo Em là lôi được cái topic này sau khi search anh Gúc gồ và PM cho bạn smallrose. Lúc đầu đi tới đó thấy xa mình cũng nản lắm, nhưng mà đến thì thấy không tiếc chút nào. Anh chị ý nhiệt tình lắm, mình vừa đến hỏi em thích style gì xong lôi cho mình thử gần chục cái hehe. Mình mặc xong cái nào cũng thích, chất liệu lại tốt, đắn đo mãi mới chọn được :Smiling: . Mẹ mình và dì mình nổi tiếng khó tính mà cũng bị mê luôn, còn xui mình hay con may hai cái hehe rồi còn kêu cưới em gái mình cũng phải ra đây mua ;) . Ah quên mình mang váy sang cưới ở Pháp nhé, khách của mình ai cũng khen váy đẹp :LoveStruc:, mà so với giá bên này chắc bằng 1/10 :Battin ey: .
10:42 SA 28/06/2011
Help help, Địa chỉ mua váy cưới, áo dài và chụp...
Cám on Hunganh nhé. Có bạn nào có địa chỉ chính xác của xưởng NY , cho mình vớiiii
Mục quà tặng thì mình tìm mãi ko ra, bạn gửi cho minh link ở topic quà tặng được không? Many thanksss :Rose:
Mình cũng muốn hỏi là ko biết đã có topic nào về theme marriage chua nhi, mình muốn tổ chức theme tim' trắng hoặc vàng đen , nhưng mà ko biết bắt đầu từ đâu :RollingEy:
07:22 CH 07/02/2011
Có ai biết chế biến món ăn từ gan ngỗng không ạ?
Dạ em có công thức paté gan ngông béo (foie gras) làm từ gan ngỗng béo tươi đây ạ, làm theo cách này thì sẽ kinh tế hơn là mua hộp họ bán sẵn ạ. ( công thức của mẹ chồng em người Pháp ở vùng chuyên làm gan ngỗng ạ :LoveStruc:)
- Một cái ngan ngỗng béo tầm 600-800g ( chú ý ko nên mua gan ngỗng to quá vì to thì hàm lượng chất béo sẽ nhiều, nấu ra ko ngon. Còn nếu bé quá thì cũng ko ngon ạ, tốt nhất là to vừa vừa)
- it' muối it' tiêu. cái này em ko rõ chính xác tại làm quen tay thôi
- một ít rượu cognac, tầm một chén nhỏ
- một nửa cốc sữa
- một lá bay leave
ướp gan ngỗng béo với ít muối ít tiêu, cognac và đổ sữa vào ( sữa làm cho gan trắng ra), để qua đêm. Cho gan vào trong lọ thủy tinh, đóng chặt rồi, rồi cho vào nước sôi đun cách thủy trong 20-25 phút. Thành quả là như thế này. Nếu mua được cái lọ giống hình này (ikea có bán ạ) đun nước sôi diệt khuẩn thì có thể bảo quản 2 năm ko cần tủ lạnh ạ.
ăn với bánh mì nướng thật nóng, ngon tuyệt :Drooling:
Ngoài ra gan ngỗng áp chảo cũng rất ngon ạ. Cho vào chảo nóng, ko cần thêm dầu mỡ, lật thật nhanh hai mặt, rồi cho ra đĩa, ăn liền với bánh mì nướng, cũng ngon lắm ạ.
Ah em quên, gan ngỗng/vịt có hai loại: gan ngỗng/vịt thường thì to hơn gan gà một tẹo, cái này thì rẻ thôi ạ, ăn mùi vị đặc trưng gan gia cầm. Còn gan ngỗng/vịt béo là món đặc sản Pháp, họ nuôi gia cầm bằng cách cho ăn thật nhiều và liên tục (tốn thức ăn lắm ạ), cho gan no' nhiễm mỡ, năng lượng hấp thụ thì tập trung vào gan. Thế nên gan nó mới to như thế ạ ( và cực kì đắt nữa ạ). Mùi vị thì ko giống với gan bình thường đâu ạ, em ko biết tả thể nào ăn một lần thi ko quên được đâu ạ. Cái này ăn bổ nhưng ko nên ăn nhiều quá vì cũng khá béo. Giá cả đắt là đúng rồi ạ, bên Pháp em mua cũng tầm 50€/kg nên ở VN 1,5 tr chắc là ok rồi.
Ah để ăn kèm ở đây họ hay ăn với quả figue, em ko biết tiếng việt là gì nhưng mà trông nó thế nầy ạ:
08:04 SA 04/01/2010
m
menehn
Bắt chuyện
621
Điểm
·
3
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Mục quà tặng thì mình tìm mãi ko ra, bạn gửi cho minh link ở topic quà tặng được không? Many thanksss :Rose:
Mình cũng muốn hỏi là ko biết đã có topic nào về theme marriage chua nhi, mình muốn tổ chức theme tim' trắng hoặc vàng đen , nhưng mà ko biết bắt đầu từ đâu :RollingEy:
- Một cái ngan ngỗng béo tầm 600-800g ( chú ý ko nên mua gan ngỗng to quá vì to thì hàm lượng chất béo sẽ nhiều, nấu ra ko ngon. Còn nếu bé quá thì cũng ko ngon ạ, tốt nhất là to vừa vừa)
- it' muối it' tiêu. cái này em ko rõ chính xác tại làm quen tay thôi
- một ít rượu cognac, tầm một chén nhỏ
- một nửa cốc sữa
- một lá bay leave
ướp gan ngỗng béo với ít muối ít tiêu, cognac và đổ sữa vào ( sữa làm cho gan trắng ra), để qua đêm. Cho gan vào trong lọ thủy tinh, đóng chặt rồi, rồi cho vào nước sôi đun cách thủy trong 20-25 phút. Thành quả là như thế này. Nếu mua được cái lọ giống hình này (ikea có bán ạ) đun nước sôi diệt khuẩn thì có thể bảo quản 2 năm ko cần tủ lạnh ạ.
ăn với bánh mì nướng thật nóng, ngon tuyệt :Drooling:
Ngoài ra gan ngỗng áp chảo cũng rất ngon ạ. Cho vào chảo nóng, ko cần thêm dầu mỡ, lật thật nhanh hai mặt, rồi cho ra đĩa, ăn liền với bánh mì nướng, cũng ngon lắm ạ.
Ah em quên, gan ngỗng/vịt có hai loại: gan ngỗng/vịt thường thì to hơn gan gà một tẹo, cái này thì rẻ thôi ạ, ăn mùi vị đặc trưng gan gia cầm. Còn gan ngỗng/vịt béo là món đặc sản Pháp, họ nuôi gia cầm bằng cách cho ăn thật nhiều và liên tục (tốn thức ăn lắm ạ), cho gan no' nhiễm mỡ, năng lượng hấp thụ thì tập trung vào gan. Thế nên gan nó mới to như thế ạ ( và cực kì đắt nữa ạ). Mùi vị thì ko giống với gan bình thường đâu ạ, em ko biết tả thể nào ăn một lần thi ko quên được đâu ạ. Cái này ăn bổ nhưng ko nên ăn nhiều quá vì cũng khá béo. Giá cả đắt là đúng rồi ạ, bên Pháp em mua cũng tầm 50€/kg nên ở VN 1,5 tr chắc là ok rồi.
Ah để ăn kèm ở đây họ hay ăn với quả figue, em ko biết tiếng việt là gì nhưng mà trông nó thế nầy ạ: