@Kouhii: hôm qua chị cũng search quá chừng mà nó chỉ ra how to decorate cake (dùng fondant) có hình của box thôi :)
Chị cảm ơn em nhiều lắm nha...:Kiss:

Nếu bạn ở Saigon thì vào Coopmart mua bột mì Cake flour (cái bịch nó có số 3 ở góc dưới bên trái) của hãng ở Vũng tàu sx. Sorry mình quên mất tên hãng. Bột này làm bánh ổn lắm.

Hì cái này mình vừa trải qua xong. Cơ bản là:
- Lò nướng: nhớ là loại có thanh nhiệt trên và dưới. (có quạt là tốt nhất)
- Máy đánh trứng: loài tàu thì chỉ khoảng 150k, xịn hơn một tý thì philip tàu là 450k, xịn nữa thì nhiều
- Khuôn bánh các loại: nhiều tiền thì mua khuôn chống dính, ít tiền thì chỉ cần mua khuôn nhôm trên hàng thiếc là cũng ổn rồi. Thực ra chỉ cần mấy khuôn hay dùng thôi (tùy vào sở thích: bánh mỳ thì mua khuôn vuông, bánh ga tô thì mua khuôn tròn tim ...). Cứ làm thành công rồi tìm hiểu những loại bánh khác mua tiếp cũng đc.
- Tô đánh trứng, trộn bột: mua tô inox to cũng được hoặc bowl chuyên dụng (đắt hơn).
- Cân (loại 1-2kg), bộ thìa đong (có thì tốt).
- Khuôn cắt cookies nếu muốn thử nghiệm cookies: có thể mua lẻ 15-30k/cái trên hàng thiếc hoặc mua cả bộ khoảng 150k. Còn nếu không muốn tốn kém thì tận dụng bộ gọt hoa quả để cắt (vẫn tạo được răng cưa rất đẹp) hoặc lấy cái cốc cái chén mà úp cũng được:Smiling:
- Những đồ nghề khác trong tiến trình làm sẽ tự thấy. mình nghĩ cứ sắm ít ít vậy trước, làm thành công một vài loại cơ bản rồi mua tiếp.

Em dính 1 vố với bọn Gateux Paris. Bọn này có CH ở Nguyễn Khánh Toàn và Trần Đại Nghĩa. Hôm vào chỗ TDN, vào mồng 6 Tết. Chúng nó mang bánh ra cho em, 1 cái cứng vì vừa lấy ở tủ đông đá ra, 1 cái musse mà ăn lợn cợn như đậu phụ, chắc chắn là hàng làm trước Tết rồi rã đồng. Giá không hề rẻ, các mẹ cẩn thận.