Tầng 27 - Nhà rau WTT: Gieo hạt giống, gặt cây...
bạn cho hỏi trồng rau mùng tơi có khó k , sao mình trông nó lâu lên mà khi lên rồi thì lại bị thối gốc , bạn chỉ giúp nhé
06:14 CH 02/06/2011
Món thịt quay (nướng)
thit quay bạn ướp gừng tỏi và hành khô băm nhỏ , cho thêm 1 viên chao , ít xì dầu , đường và rượu mai quế lộ mới thực sự ra mùi thịt quay, mà ướp 2 ngày mới ngon
06:48 CH 21/01/2011
Mua đùi ếch ở đâu nhỉ?
bạn mua đùi ếch ở chợ Châu long rất nhiều , tươi ngon 120k/kg
01:22 CH 19/01/2011
Làm sao ngâm măng khô trắng, nở mềm như ở chợ
măng bạn rửa qua sau đó cho vào nồi luộc 10 phút rồi tắt bếp và mở vung ra, mỗi ngày thay nước 1 đến 2 lần,đối với măng lá thì ngâm 2, 3 ngày còn măng lưỡi lợn thì ngâm 4,5 ngày sau đó bạn cho vào nồi luộc ngập nước khi nào thấy nước luộc đỡ mùi măng là ok, đừng luộc lâu quá mà bị nát . Minh học cách này của người bán măng ở chợ đấy , bạn làm thử nhé
11:18 SA 14/01/2011
Thịt kho tàu, làm thế nào cho ngon?
nhà mình làm thịt kho tàu cũng ngon , thịt mua về rửa sạch , thái to bản dầy , cho ít dầu vào nồi khi dầu nóng cho 1 thìa cà phê đường vào đảo ,khi đường chuyển màu thì cho 2 tép tỏi vào phi thơm khi đường có màu vàng cánh dán thì cho thịt vào, đảo thịt cho săn và hơi xém thì mới cho nước mắm xì dầu(it thôi) đảo một lúc cho ngấm sau đó mới cho ngập nước đun nhỏ lửa đến khi thịt thật mềm là ok( mình k ướp thịt ngay từ đầu vì thịt sẽ k được thơm)
01:57 CH 13/01/2011
Giò xào!!!
giò xào nên làm bằng lưỡi lợn, mũi và tai các bạn ạ .Làm có chân giò thì sẽ bị cứng
06:17 CH 09/01/2011
Chia sẻ kinh nghiệm nội trợ ngày Tết! Thực đơn và...
cho mình hoi , mắn cà có phải là cà ngâm mình mua ở siêu thị k
04:16 CH 08/01/2011
Chia sẻ kinh nghiệm nội trợ ngày Tết! Thực đơn và...
mình có cách đồ xôi rất ngon , gạo nếp các bạn chỉ cần ngâm với nước ấm và chút muối 2 giờ , sau đó cho vào chõ đồ 10 phút, súc xôi ra giá để cho nguội hẳn khi nào ăn thì chỉ cần nhúng cả giá xôi vào chậu nước lạnh rồi nhấc ra ngay , đảo xôi cho đều rồi cho vào chõ đồ 10 đến 15 phút là ok . Các bạ thử làm nhé , xôi ăn rất dẻo
01:40 CH 08/01/2011
Chia sẻ kinh nghiệm nội trợ ngày Tết! Thực đơn và...
cho mình hỏi bắp bò ngâm mắm thì tỷ lệ như thế nào , 1kg bắp thì bao nhiêu đường và nước mắm , mình làm bằng nước mắm nam ngư có dược k
01:29 CH 08/01/2011
m