Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Cách chế biến và bảo quản cá hồi - trứng cá hồi
Các bạn xem và thanm khảo thêm nhé.
Ở thị trường Việt Nam hiện nay bán chủ yếu là hai loại: cá hồi đóng hộp và cá hồi đông lạnh. Cá hồi đóng hộp được sản xuất từ cá hồi tự nhiên, còn cá hồi đông lạnh bán ở các siêu thị và cửa hàng thực phẩm là cá hồi nuôi. Một số nghiên cứu cho rằng ở cá hồi nuôi lượng chất ô nhiễm tích tụ ở mỡ cá cao gấp10 lần so với cá hồi tự nhiên. Cho nên, khi chế biến món ăn cho bé với các hồi,mẹ nên chọn cách nấu sao cho loại bỏ bớt được lượng mỡ.
Cáhồi chứa DHA, một trong những axit béo omega-3 có vai trò rất quan trọng với sựphát triển não bộ của bé.
NgoàiDHA, cá hồi còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng:
-Nhóm vitamin: vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6
-Nhóm các nguyên tố vi chất: canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie.
-Nhóm axit amin: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic.
Mẹ bé Na xin giới thiệu một cách chế biến cá hồi đơn giản, phù hợp với khẩu vị của bé, tiết kiệm cho túi tiền của mẹ. Đó là ruốc cá hồi. Nguyên liệu: 1 bộ xương cá hồi (có mua ở Big C, Hi Food Hàng Bài, Unimart Phạm Ngọc Thạch) 2 thìa canh tương Nhật Kikkoman 2 thìa canh rượu mirin (có thể thay bằng rượu mạnh như whisky) 1 nhánh gừng Cáchlàm: - Cá hồi rửa sạch, ướp với muối trong 1 tiếng - Rửa sạch muối, lau khô cá - Cho vào đĩa, đập gừng, rưới rượu lên. - Hấp chín -Thịt cá chín, lấy ra, để nguội bớt. - Bóc lấy thịt cá (bỏ riêng phần thịt màu trắng ra)
http://media.tinmoi.vn//2010/01/15/_1006655.jpg
- Dằm nhỏ thịt cá. -Trộn đều với nước tương. - Cho lên chảo chống dính đảo ở mức lửa nhỏ nhất. - Đảo đến khi cá tơi, có mỡ cá ra một chút là tắt bếp - Để nguội rồi cho vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh trong 1 tuần.
http://media.tinmoi.vn//2010/01/15/_1006668.jpg
Thành phẩm: Ruốc cá hồi ăn thơm, mùi tanh của cá gần như không còn, vị bùi bùi, béo béo!
http://media.tinmoi.vn//2010/01/15/_1006670.jpg
Cách cho bé ăn: - Nếu con ăn cơm, mỗi bữa mẹ rắc một nhúm ruốc lên trên bát cơm, hoặc để riêng ra đĩa nhỏ để con tự xúc ăn. Có thể coi ruốc cá hồi như một món mặn trong bữa cơm của con. -Dùng để rắc vào cháo của con. Món ruốc cá hồi này không chỉ hấp dẫn bé mà còn phù hợp cả với bữa ăn gia đình nữa! Chúc bé và các mẹ ngon miệng!
Mẹ bé Na
Theo ***********
05:41 CH 15/09/2011
Làm thế nào để bé tăng cân...???
Các bạn tham khảo và áp dụng thử nhé.
Chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp bạn nhanh chóng tăng cân.
Một người được coi là gầy nếu có chỉ số BMI dưới 18,5. Tình trạng này xuất hiện do các yếu tố tâm lý, chuyển hóa và di truyền và lối sống. Để tăng cân, cần xác định đúng nguyên nhân và có cách khắc phục hợp lý.
Khi nhận thấy mình bị thiếu cân, trước hết bạn nên xem lại lối sống của mình bằng cách trả lời các câu hỏi sau:
- Bạn ngủ có đủ không? Nếu mất ngủ hoặc ngủ ít, cơ thể bạn sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng hơn.
- Bạn có uống nhiều cà phê không? Cà phê có thể ảnh hưởng đến cân nặng bằng hai cách. Một là, nếu uống nhiều cà phê (2-3 cốc trở lên) cảm giác ngon miệng của bạn sẽ giảm và vì vậy, bạn không ăn đủ lượng calo cần thiết. Hai là, chất caffeine trong cà phê làm tăng mức độ chuyển hóa lúc yên tĩnh của cơ thể và điều này diễn ra trong một thời gian dài sau khi uống.
- Bạn có hút thuốc không? Trong khoảng 15-60 phút sau khi hút một điếu thuốc lá, chất nicotin ức chế sự co bóp của dạ dày. Chất này cũng kích thích sự giải phóng glucoza từ gan vào máu, làm tăng đường huyết và giảm cảm giác đói.
- Bạn có ăn điều độ 3 bữa/ngày và ăn đúng giờ không? Thói quen bỏ bữa sẽ dẫn đến tình trạng ăn không đủ lượng calo cần thiết trong ngày.
Nếu lối sống của bạn không có vấn đề gì đặc biệt, hãy đến gặp bác sĩ để tìm nguyên nhân vì sao mình gầy. Có thể bạn bị rối loạn tiêu hóa, rối loạn cân bằng hoóc môn hoặc mắc một bệnh gì đó. Khi đã xác định bệnh, cần chữa trị kịp thời. Sau đó, bạn nên thực hiện các chỉ dẫn sau:
- Xác định đích cân đạt được, nghĩa là cân nặng mà bạn phải có để phù hợp với chiều cao.
- Xây dựng một chương trình dinh dưỡng dư thừa calo để lượng calo mà cơ thể nhận được từ thức ăn luôn vượt số calo tiêu thụ trong ngày. Mỗi ngày bạn nên ăn thêm 500 Kcal để có thể tăng 0,5 kg sau mỗi tuần. Không nên ăn thêm quá 500 Kcal/ngày để tránh lên cân quá nhanh.
Bạn có thể duy trì chế độ ăn như cũ nhưng có thêm 3 bữa nhẹ giữa các bữa chính (chọn những món có hàm lượng calo cao như sữa nguyên kem, bánh ngọt, bimbim) hoặc chỉ ăn 3 bữa/ngày nhưng tăng thêm cơm, thịt, cá trong mỗi bữa.
- Hạn chế sử dụng các chất kích thích như chè đặc, cà phê, thuốc lá.
- Nâng cao chất lượng giấc ngủ.
- Tăng cường tập luyện thể dục thể thao để tăng cường sức khỏe và tránh cảm giác khó chịu ở bụng do ăn nhiều.
- Thực hiện chế độ ăn tăng thêm 500 Kcal mỗi ngày kết hợp tập luyện thể dục thể thao thường xuyên: Đây là phương pháp tốt nhất để đạt vừa tăng cân vừa tăng cường sức khỏe. Với cách này, tốc độ tăng cân sẽ chậm hơn (mỗi tháng chỉ tăng khoảng 1 kg).
Sau khi đã đạt cân nặng mong muốn, bạn cần có chế độ dinh dưỡng và tập luyện hợp lý để duy trì kết quả đạt được (giảm số calo từ thức ăn). Chẳng hạn, có thể chỉ ăn tăng thêm 250 Kcal/ngày và tập luyện để đốt cháy số năng lượng dư thừa này. Như vậy, bạn vừa duy trì được cân nặng hợp lý vừa nâng cao được sức khỏe.
Theo Sức khỏe và Đời sống
05:32 CH 15/09/2011
Chuyện ấy 6 năm sau ngày cưới
Mình lấy chồng cũng hơn 4 năm rồi, hồi trước chồng cũng yêu vợ ra phết, nhưng từ ngày có công chúa mình vì bận bịu chăm con và không có thời gian chăm lo cho chồng, mà con cũng là con chung chứ có phải con riêng mình đâu? Chồng tỏ ra thờ ơ với mình hơn...........huhu buồn chồng ghê.
04:21 CH 12/09/2011
Sinh nhật mẹ chồng, nên tặng gì đây?
Uýnh dấu cái topic này và ý kiến về thực phẩm dinh dưỡng O'Day Life này của chị để sau này còn nghiên cứu "nịnh nọt" mẹ chồng trong tương lai nữa chứ! Ui mà tặng trọn bộ có đắt lắm không vậy? E là sinh viên mà, chưa làm ra tiền mà tặng quà thế sợ bị ba mẹ chồng đánh giá xài sang thì chết! Hay mỗi tháng tặng 1 lọ chị nhỉ? Hi..hi...

Nếu là sinh viên em có thể mua một hộp O’DAY LIFE WELL BEING SENIOR tặng mẹ chồng cũng rất ý nghĩa đó em à, vừa rẻ lại được chăm sóc sức khỏe từ bên trong cho mẹ chồng nữa. Tháng trước chị mua có 208k/hộp thôi em à, bây giờ không biết giá có thay đổi gì chưa?
04:41 CH 11/09/2011
Chia sẻ kinh nghiệm sử dụng sữa bột cho bé - Trả...
Chúc mừng ruabe, huongphan999, thunga1980, haivan2410 và các bạn đã đoạt giải, tặng hoa cho các mẹ nè:Rose::Rose::Rose:
11:02 SA 05/09/2011
Có ai chuẩn bị " chống lầy" hem, vào đây buôn bán...
Cô em chồng sắp sửa lấy chồng, nhìn em tiều tụy vì lo lắng mình thấy xót xa quá, hỏi thăm mới biết em đang lo lắng vì lúc nào cũng suy nghĩ : Không biết nên chọn quần áo nào cho cô dâu hiện đại, lên danh sách khách mời còn thiếu ai không, rồi lo chụp hình, tìm người bê quả v....v cứ chợp mắt cố ngủ nhưng không tài nào ngủ được, với tình trạng này kéo dài chắc đến ngày cưới em thành hoa héo mất thôi. Chiều nay chắc phải tốn thêm khoản tiền và mang về cho em 1 lọ O’DAY LIFE RELAXATiION SLEEP nữa rồi đây. Hy vọng em sẽ được thư giản bởi những lo toan mệt mỏi và chống được các căng thẳng giúp em ngủ ngon giấc hơn đặng còn làm cô dâu xinh xắn nữa.
10:54 SA 05/09/2011
Có ai chuẩn bị " chống lầy" hem, vào đây buôn bán...
Sáng nay nghỉ lễ, gia đình mình sang thăm các cụ của hai vợ chồng mình và không quên mang biếu cho ba mẹ mình và ba mẹ chồng mỗi cụ 1 hộp O’DAY LIFE WELL BEING SENIOR (Loại tăng cường sức khỏe cho người lớn tuổi) Được các cụ khen lấy khen để nào là con dâu tôi có hiếu quá, vậy mới đúng là mẫu người phụ nữ chuẩn mực biết quan tâm và chăm sóc cho gia đình. Khi qua sang nhà ba má mình thì được khen a xã nhà tôi biết quan tâm và chăm sóc cho ba mẹ vợ.
Hi........hi thật là một ngày nghỉ lễ vô cùng tuyệt vời, tối nay gia đình mình sẽ chở con đi lòng vòng sài gòn hóng mát và tận hưởng những hoạt động thật vui tươi náo nhiệt của ngày quốc khánh 2/9 đây.
09:50 SA 02/09/2011
Có ai chuẩn bị " chống lầy" hem, vào đây buôn bán...
Báo cáo cả nhà, vừa rồi rinh về 2 hộp sữa ong chúa và nhân sâm của O'DAY LIFE, a xã nhà em bỗng lén lút ra ngoài và.................chiều nay rinh về một cô nàng O’DAY LIFE STRENGTH & RADIANCE tặng cho mình rồi nè. Chả là từ khi sanh em bé, tóc mình ngày cứ một thưa dần,hồi xưa anh thích vuốt tóc mỗi khi mình xõa dài ra lém. Vậy là xã cũng còn quan tâm và chăm sóc cho vợ như ngày 2 đứa quen nhau.
05:24 CH 30/08/2011
Vấn đề tài chính trong buổi hẹn đầu tiên. Hơi tế...
Theo mình thì buổi ban đầu nên để bạn trai trả tiền để tỏ vẻ bản lĩnh đàn ông hơn, nhưng bạn cũng nên khuyên anh ấy đừng nên vung tay quá trán cho những khoản tiền quá lớn.
04:56 CH 29/08/2011
Có ai chuẩn bị " chống lầy" hem, vào đây buôn bán...
Trước khi lấy chồng háo hức, lấy chồng rồi bận bịu trăm bề cùng nổi lo toan đối phò cùng gia đình chồng, đâm ra chán và tress, có ai bị giống mình không?

Thôi thì cố lên vì chồng bạn nhé, một câu nhịn chín câu lành, mình hồi mới về làm dâu, gặp phải cô em chồng thấy con gà nhưng cứ bảo với mình là con vịt mình cũng ậm ừ cho qua chuyện, cũng không mất mát gì cả nhưng cuối cùng lại được sự yêu quý của cô em chồng.
Nhưng như mình có lẽ cũng hơi nhu nhược, nhưng thôi tất cả cũng vì sự hòa nhập cùng gia đình chồng buổi sơ khai ban đầu thui, khi đã đồng cảm nhau rồi tất cả sẽ dễ dàng sống chung với nhau hơn.
04:52 CH 29/08/2011
Có ai chuẩn bị " chống lầy" hem, vào đây buôn bán...
Ô.... nhãn hàng này đang có mặt trên WTT nè các bạn ơi!
Tìm hiểu thông tin sản phẩm thì
vào đây
Còn ai muốn có quà để rinh về nhà thì vào đây chia sẻ kinh nghiệm sống khỏe của mình nè!

Cám ơn bạn nhiều nhé, theo link bạn cho mình qua bên ấy thấy có nhiều chia sẻ của các mem 30+ hay quá, nhờ thế mình mới khám phá thêm một loại thực phẩm mới bổ sung cho gia đình rất tốt nhờ bài viết của các chị có kinh nghiệm bên ấy.
Thông báo cùng các chị là em cũng mới tậu được 1 hộp O’DAY LIFE FORTIFYING ROYAL JELLY và 1 hộp O’DAY LIFE PHYSICAL & INTELLECTUAL STIMULANT GINSENG, hy vọng thực phẩm bổ sung từ sữa ong chúa và nhân sâm này hỗ trợ cung cấp năng lượng và giúp cải thiện hoạt động thể chất lẫn trí não cho gia đinh em như những chia sẻ mà em đã học được từ các chị có kinh nghiệm bên hội bàn tròn đang thảo luận.
04:42 CH 29/08/2011
Tuổi quý hợi!
Tặng cả nhà QH nè.

Haizzzzzzzzzz các chú hợi sắp bị trảm rồi, mình cũng năm quý, giờ thì chưa thấy gì, không biết sau này có lận đận gì không? Mong suôn sẻ.
05:35 CH 26/08/2011
Có ai chuẩn bị " chống lầy" hem, vào đây buôn bán...
Mình trước khi "chống lầy" thường xuyên đi massage để tinh thần luôn thư giản, ăn uống thật điều độ với đầy đủ dưỡng chất vitamin và khoáng chất, vì lo chạy công việc rất nhiều chuẩn bị cho ngày cưới nên mình uống hơn 2 lít nước mỗi ngày nhằm giữ cho làn da luôn được khỏe mạnh.
Và điều không thể bỏ qua đó là cố gắng ngủ cho thật đủ giấc có như vậy mới giúp mình luôn tươi trẻ và khỏe khắn trước khi về nhà chồng.
05:26 CH 26/08/2011
Hồi ký, nhật ký ... phụ nữ hạnh phúc!
Hạnh phúc của mình là mỗi sáng được chăm sóc bữa ăn sáng cho anh, vợ chồng cùng nhau đưa con đến trường, nhìn con hớn hở cùng cô giáo lên lớp, con nhảy múa tung tăng cùng bạn bè là lòng mình cảm thấy nhẹ nhõm và hạnh phúc nhất trên đời.
04:48 CH 26/08/2011
“Đẻ không đau” - Nên hay không?
Nếu mẹ nào ko có sức thì nên dùng pp này.
11:00 SA 06/05/2011
Nhờ các mẹ tư vấn về làm đẹp cho da dưới cánh...

Mình cũng đang hóng cái vụ phèn chua.Chị nào làm rồi chỉ tụi em với ạ.:p

Phèn chua rang lên, đâm nhuyễn, cho vào 1 cái lọ để dành dùng dần.
Mỗi lần tắm lấy 1 ít pha với nước, thoa lấy chỗ ấy.
Kiên trì cũng hiệu quả lắm
10:55 SA 06/05/2011
Nhờ các mẹ tư vấn về làm đẹp cho da dưới cánh...
em cũng bị giống chị nè :D
Mỗi lần tắm e lấy chanh chà vô.... giờ e đỡ nhiều rùi. Lâu lâu đi đâu e mới dùng lăn khử mùi, tại e thấy xài mấy cái đó bị thâm :| Với lại chị uống nhiều nước, không uống cf + hạn chế ăn đồ nóng nữa ( không biết co phải ko :)) tại e áp dụng hết mấy cái đó thấy đỡ nên cũng ko biết là nhờ cái nào :D )
Chị nao biết cach dùng phèn chua thi chỉ e với :x nge nói lâu rùi muk không biết xài ntn hết ak :|

Các bạn lấy phèn chua, rang lên, đâm nhuyễn cho vào 1 cái lọ, cứ mỗi lần tắm lấy ra một ít pha với nước, thoa lên chỗ ấy. Kiên trì thì cũng hiệu quả đó
10:51 SA 06/05/2011
'Búp bê giết người' trở lại màn ảnh rộng vào năm...
Mình rất sợ xem phim kinh dị, vì thế ko biết phim này, nhưng xem hình thì eo ơi. Nhìn sợ phát chết:Clown:
04:21 CH 27/03/2011
Danh sách thành viên mới nhận quà đợt 3 (15/03 -...
Chúc mừng anh chị có quà, em bị trượt rồi
02:45 CH 27/03/2011
m
meanhtuyet
Bắt chuyện
604Điểm·0Bài viết
Báo cáo