Em thì làm như thế này:
- 1 lon sữa đặc
- 1 lon nước sôi nóng (để hòa tan sữa đặc)
- 2 lon sữa tươi (có đường hay không đường tùy theo khẩu vị gia đình)
- 1 hộp sữa chua mồi


- Cho tất cả vào 1 tô lớn, khuấy đều. Sau đó lọc qua rây 1 lượt để loại bỏ những phần lợn cợn còn sót trong sữa đặc hoặc sữa chua mồi (nếu có).
- Chia đều sữa đã lọc vào các cốc.
- Xếp cốc vào trong một nồi lớn.
- Đổ nước sôi nóng vào trong nồi cho đến khi lượng nước xấp xỉ nửa cốc.
- Đậy nắp hoặc phủ khăn sạch lên mặt cốc để tránh ko cho hơi nước nóng đọng lại rơi xuống cốc.
- Đậy kín nắp nồi, ủ từ 7-8 tiếng (ko ủ sữa chua quá 8 tiếng vì sau đó sữa có thể bị hỏng -> dớt)
- Xếp sữa vào tủ lạnh dùng dần.


Em đã làm rất nhiều lần, sữa lần nào cũng đặc và thơm như ngoài hàng. Chúc các mẹ sớm thành công!