Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Ngô chiên bơ
Mình thấy các hàng nầu cỗ tại nhà khi làm món ngô chiên này thường dùng loại bột riêng có tên là Custard Lion (có hình con sư tử) màu vàng. Mở hộp bột này ra mùi rất thơm, trong bột có sẵn gia vị rồi nên khi chiên không cần cho gì nữa.
Cách làm: Thấm khô ngô, đánh lòng đỏ trứng lên rồi đổ vào ngô (chú ý là trứng chỉ vừa đủ làm hạt ngô ướt vì nhiều trứng quá khi chiên sẽ vón cục). Sau đó đổ bột chiên Lion, bột chiên cũng chỉ cần vừa đủ bao lấy hạt ngô. Khi chiên chảo dầu nóng già thì cho ngô vào, vớt bằng muôi đục lỗ.
Mình cũng làm theo công thức này, ngon như ngoài hàng.
Chúc các mẹ thành công.
10:10 SA 02/08/2007
Làm gì với cheese?
Ngao nướng phomat, bạn thử làm xem. Chồng mình 1-2 tuần lại đề nghị vợ làm món đó. Mình thấy rất dễ làm và ngon nữa.
Ngao hấp sơ qua cho hơi mở miệng, bẻ đôi con ngao, vứt đi 1 bên vỏ. Thái phomat thật mỏng phủ lên ngao, cho vào lò nướng 200độ trong 15'. Bỏ ra an nóng. Hành tỏi khô băm nhỏ phi thơm rồi vớt ra bát. Khi an ngao xúc 1 it rải lên. Tuyệt.
03:49 CH 08/05/2007
m
me_lam_banh
Bắt chuyện
706
Điểm
·
0
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Cách làm: Thấm khô ngô, đánh lòng đỏ trứng lên rồi đổ vào ngô (chú ý là trứng chỉ vừa đủ làm hạt ngô ướt vì nhiều trứng quá khi chiên sẽ vón cục). Sau đó đổ bột chiên Lion, bột chiên cũng chỉ cần vừa đủ bao lấy hạt ngô. Khi chiên chảo dầu nóng già thì cho ngô vào, vớt bằng muôi đục lỗ.
Mình cũng làm theo công thức này, ngon như ngoài hàng.
Chúc các mẹ thành công.