Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
góp ý các món ăn đãi tiệc thôi nôi bé
Bé Sói nhà mình tới đây cũng sắp tròn năm. AX nhà mình cũng muốn tổ chức 1 buổi tiệc nhỏ để kỷ niệm ngày đầy năm của con. Mục tiêu đề ra: vui là chình, nên mình làm các món ăn cũng đơn giản lắm.
-Bánh gato cho con thổi nến
-Hoa quả
-Thạch rau câu
-1 nồi cháo gà cho các bé con.
Còn lại thì người lớn ăn nhậu kiểu buffet với các món:
-Cánh gà chiên muối
-File cá tẩm bột chiên xù
-Chân giò lợn xôngkhói
-Phở cuốn
-Khoai tây chiên bơ
-Quả susu luộc chấm muối vừng
-Nộm mướp đắng ruốc
-tai lợn trộn chua ngọt
-Làm 1 bom bia HN 50l cho các bố tha hồ tắm bia luôn, hihih
Tất cả các món đều đơn giản, và không mất thời gian phải không các mẹ?
05:35 CH 17/07/2008
Địa chỉ các nơi mua nguyên liệu, dụng cụ làm...
Các mẹ cho em hỏi thêm tý,
Em đi Hàng Thiếc mua đồ ý, sang hàng 19 thì có 1 bà già bán. Mà đồ của bà ý ít lắm, lại hay cáu gắt nữa. Trong khi sang bên 21 lại có cô bé bán hàng dễ thương hơn, mà hàng lại nhiều, cái gì cũng có. Các mẹ trên này lại chỉ là mua của cửa hàng 19. Nhiều khi làm em không biết mua của cửa hàng nào thì được hơn ạ? :(


Nhà tớ hay mua ở 26 HThiếc.
Mặc dù đồ bên này ít hơn bên 21, nhưng giá cả ok hơn. Hồi đầu tập làm bánh, cách đây 3 năm, tớ đã đóng góp không biết bao nhiêu cho nhà 21, nhưng mà bi giờ thì bái bai...:Talktothe
12:55 CH 04/07/2008
Trời nóng lên rồi, làm kem nhé !
Tuần vừa rồi, nhà mình làm kem vani và kem càphe. Mời cả nhà...



09:13 SA 04/07/2008
Tầng 8 hạnh phúc dành tặng các Gà 1981
Đã tầng 8 rồi cơ à??? Công nhận các mợ buôn ác thật!:p
Tôi chào sân ở tầng 6, dưng mà từ sau khi sinh bé t2, tự nhiên tôi đâm ra lười, lười post bài, lười gõ bàn phím, thình thoảng vào chuồng ngó nghiêng rồi ra. Lỡ mất mấy cái off vì ko điểm danh thường xuyên. Các mợ tổ chức off nhân dịp chuồng mới đi, lần này tôi quyết đi cho được gặp chị gặp em, keke....:p
05:41 CH 02/07/2008
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
Hôm qua nhà em làm cookieschocolachip
ăn cũng ngon ngon ạ, mời cả nhà...
04:58 CH 01/07/2008
BÁNH: Dành cho người chập chững - HỎI & ĐÁP (Phần...
To ngoctram2212 và các chị: Hôm nay mát trời em và békon quyết định liều mình làm pateso theo ct của chị. Biết là khó nhưng cứ thích thử chị ạ. Đúng là vất thật, bơ phòi lung tung. Sp đây chị ơi:


(Thư ơi chị cứ mạnh dạn up ảnh lên em nhé hihi, tối nay chị đang làm lại lần 2).
Cho em hỏi chị nhé:
- 300gr bột và 130gr bơ nhiều quá chị nhỉ, em đắp kín 1/2 miếng bột cán ra thì ko thể ko phòi..hic:Crying: :Lúc em ấn khuôn tạo hình, miếng bột cứ bị co lại???
- Ko hiểu có phải bị phòi bơ ko mà cuối cùng bánh ra lò cứ cứng chỉ hơi xốp thôi, ăn chỉ hơi giống ở ngoài mua 1 tẹo:p. Nhìn thì cũng có lớp chị ạ. Chị xem giúp em nhé :LoveStruc:. Tks chị:Rose:


Nhà mình vẫn làm cách này,
Trộn bộn xong thì cho vào tủ lạnh (ngăn đá) để khoảng 30 phút.
Bơ thì cắt miếng, để ở nhiệt độ phòng thôi.
Khi cán thì cho bơ bào bột rồi cán. Cán bột lạnh sẽ cứng hơn là cán bột nóng theo kiểu của KT, nhưng sản phẩm sẽ có độ an toàn cao hơn. Bột sẽ cứng và ko bị mềm quá nên bơ đỡ bị phòi ra hơn.
Bơ để nhiệt độ phòng sẽ mềm hơn bột 1 chút, khi cán sẽ dễ hơn chứ nếu để bơ lạnh thì lúc cán sẽ mất nhiều sức hơn, mới tập làm thì đau tay lắm đấy:Sick: (kinh nghiệm đau thương mình đã từng trải qua, phải dán Salonpas kín 2 tay:Donttella: )
Bạn thử lại xem nhé, chúc thành công
10:23 SA 28/06/2008
Hỏi địa chỉ quan ăn, nhà hàng chuyên về các món...
Quán Sen hà thành ở Bùi thị Xuân cũng có nhiều món nướng lắm bạn ạ. ăn buffet, đồ ăn được phục vụ tại bàn, mà ở đó có cả phòng chơi riêng cho trẻ con đấy:Smiling:
05:34 CH 20/06/2008
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
Hôm nay em làm cupcake nho và hạnh nhân cho con trai mang đến lớp tặng bạn:Smiling:

09:14 SA 20/06/2008
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
Hôm qua nhà mình làm pateso theo cách của Khai Tâm, cán bơ nóng và bột nóng. Kết quả là bánh cũng nở tưng bừng chả kém gì so với cán bơ lạnh và bột lạnh:Smiling:
Cảm ơn Khai Tâm nhiều:Rose: :Rose: :Rose:


06:17 CH 17/06/2008
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
@linhlan: nhân pateso nhà mình làm đơn giản lắm, chỉ thịt nạc vai băm nhuyễn trôn cùng hành tây cắt nhỏ và muối tiêu thôi.
còn vỏ bánh thì làm cũng gần như coisant thôi ạ, chỉ là không có men nở thôi. Nhà mình làm theo ct sau:
500gr bột mỳ
200gr nước
40gr đường
10gr muối
100gr bơ chảy + 250gr bơ để cán
03:37 CH 17/06/2008
CLB các mẹ gà xinh (1981) tầng 7 đây
Cả chuồng ơi, có kế hoạch gì 30/4 và 1/5 chưa??
Tôi đang có 2 kế hoạch:
KH1: Đi Malaysia (tự tổ chức vì có baby đi cùng)
KH2: Sun Spa Resort (tự tổ chức vì có baby đi cùng)
- Time dự kiến: 5 ngày 4 đêm
- KHởi hành 30/4
- Back HN: 3/5 hoặc 4/5
- Đang kêu gọi có đủ số người để thành 1 tour
Tôi kết Sun Spa vì nó có chợ Lao Bảo shopping chẳng khác nào Thai Lan và Campuchia ( về giá rổ và chủng loại).
Cả nhà cho ý kiến nhé.

Ê, Linh kia, thích làm chị tôi nữa ko?
1-5 đi Sun Spa đi vì Sói nhà tôi bé quá, đi tour nước ngoài sợ ko theo nổi.
03:52 CH 10/03/2008
Cao ốc ủn ỉn Tháng 8/07(tầng 4)
Hê hê, con nhà tôi lúc thì vừa bú vừa cầm ty mẹ lôi ra đút vào, lúc thì cố gắng cho thêm ngón chỏ vào mút, có khi ty mẹ thì tụt ra mà thấy con vẫn mút hóa ra là mút ngón tay:mad: , mà ko cho dc tay vào là nhiều khi còn cáu loạn lên í. Tui cũng như bà kiên quyết ko cho mút tay nhưng Ox nhà tui thì bảo là trẻ con nó có thời kỳ của nó, qua cái thời kỳ đó thì nó khắc thôi mút, nên lúc ko có tui ổng vẫn để nó mút:Silly:

Trẻ con đứa nào cũng mút tay vậy mà. Các mẹ ko phải lo đâu, đén hết 1 tuổi là tự bỏ được, Bé Sói nhà mình cũng thích mút tay lắm. Bây giờ mà cu cậu ngủ á, chỉ có cho ngón tay cái vào mồm và mút, mẹ thì xoa lưng, thế là ok, ko cần ru gi hết:Surprise:
Còn vụ uống văcxin về lười ăn thì ko có đâu, cháu trộm vía là vẫn ngon miệng như thường, ngày 2 cữ bột và 6 bình sữa :LoveStruc:
07:32 CH 22/01/2008
Chia sẻ kinh nghiệm nội trợ ngày Tết! Thực đơn và...
:Laughing: :Laughing: :Laughing:
Ôi, ôi, bái phục chị quá! Năm nay em sẽ thử món bánh trưng siêu nhanh này của chị!:LoveStruc: :Applause: :Rose:
07:26 CH 22/01/2008
Cao ốc ủn ỉn Tháng 8/07(tầng 4)
Tui thử đổi qua bột Nesle, Bon ăn được 50ml trong vòng 5mins:Sick: . Cầu trời nó cứ ăn như vậy thì mừng quá.

Eo, dạo này mẹ cháu lười post bài quá. Nhà lợn vàng đã lên đến tầng 4 rồi!:Battin ey:
Bé Sói nhà mình cũng ăn bột Nesle. Trộm vía ngày ăn được 2 bữa, mỗi bữa 150ml. Nói chung là bột Nesle dễ ăn các mẹ nhỉ, từ hồi mình nuôi anh Gấu đã thử qua các loại và anh cháu chỉ chọn Nesle, nên bây giờ mẹ cháu cứ thế phát huy.
Bé nhà các mẹ có cho đi uống vacxin phòng chống tiêu chảy không? Loại này ngừa được trong vòng 5 năm đầu đời, chỉ dành cho trẻ từ 6 tuần tuổi đến 6 tháng tuổi. Mình mới cho bé Sói đi uống liều 1 về, tháng sau sẽ uống tiếp liều 2. Chẳng biết có phòng chống được không nhưng thời buổi dịch bệnh nhiều thế này, cứ phòng sẵn để sau này có cho con đi trẻ cũng yên tâm nhỉ!:p
04:32 CH 21/01/2008
CLB các mẹ gà xinh (1981) tầng 7 đây
Hic, các bà off ẹp vui nhỉ, đúng mấy hôm mạng nhà tôi die nênchawngr biết thông tin gì để tham gia. Chán nhể!:Sick:
06:52 CH 20/01/2008
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
@Mẹ Thùy_Trâm: bánh muffin dứa của em đúng là có lớp mặt hơi giòn hơn so với ruột bánh
@Mẹ QM: ct muffin Dứa của mẹ KTâm, chị xem trong bếp nhà Khai Tâm nhé, hôm trước em vào thăm bếp nhà KT đã xin được:Smiling:
Hôm nay em BC em đến chơi, em gọt xoài mời, nhưng ông ko ăn, thế là khi BC về, em mang xoài đi làm cái gato xoài hạt điều theo ct của mẹ Liên Ròm (chả biết có đúng ko, vì em save ct này lâu lắm rùi:Battin ey: )

Ruột bánh ẩm ẩm, nhưng ăn thì có vị thơm và ngậy của hạt điều:Drooling:
04:21 CH 25/11/2007
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
Chào cả nhà, hôm nay cuối tuần, em làm muffin dứa theo ct của mẹ KT, bánh ngon, hehehhee.......
12:41 CH 24/11/2007
CLB các mẹ tuổi gà - sinh năm 1981
Ối giời, các mụ ọp ẹp về sung sướng nhỉ:cool: ! Cái mặt tôi cứ sưng húp, chẳng giám bước chân ra khỏi nhà nữa, hic hic:Worried:
Cuối tuần sau lại ọp nữa đê, để cho tôi đi với:Battin ey:
11:45 SA 17/11/2007
CLB các mẹ tuổi gà - sinh năm 1981
Eo, tự nhiên tôi lại bị giời leo ở mặt. Chán thế, đang tích cực uống thuốc, chả biết mai có đỡ không để còn đi off, chứ cứ như thế này thì mặt mũi trông kinh quá!:Crying: :Crying: :Crying:
04:55 CH 16/11/2007
BÁNH: Dành cho người chập chững - HỎI & ĐÁP

Đọc bài của bác mà em cứ cười mãi. Em không phải là thầy cũng chẳng phải thợ, chỉ là bà nội trợ chuyên phục vụ người thân. Em không mở lớp dạy gì cả, chỉ lang thang trong này chơi với người cùng sở thích. Nếu bác thích học thì có một cậu tên là Tú là thợ chuyên nghiệp cũng mở lớp ở HN. Ai biết số liên lạc của Tú xin nhắn cho MẹMun giúp ạ :Rose:

Đây là sđt của bạn Tú, người mở lớp dạy làm bánh Âu, bạn có thể liên hệ trực tiếp để biết lịch học: Tú: 0989992990
Nick YM:anhtu1082
Hình như là tớ 24-11 bạn ý có mở lớp mới đấy ạ, em mới đọc bên ttvn thấy thế:)
08:39 SA 16/11/2007
m
me GAU-BONG
Bắt chuyện
885Điểm·1Bài viết
Báo cáo