Em xin cách chế biến khô cá tra
Ngâm với nước 15p cho bớt mặn, vớt ra để ráo, cho dầu vào, khử tỏi ( đập nguyên củ sau đó vớt ra), cho khô vào chiên, (nhỏ lửa) gần chín, hòa 1 chút nước với đường , bôt ngọt, tưới lên, khi cạn nước lật 2 mặt cho vàng đều, tắt lửa. xong. ( chú ý phải nhỏ lửa và lật đều tránh bị cháy khét vì đường)
09:24 SA 28/04/2016
m