cơ bản là được trừ nhưng có nhiểu và có đáng để tính trên itemize hay k lại là chuyện khác, mỗi hồ sơ thuế mỗi khác em ah, phải coi tổng thu nhập trong năm, các khoản thuế đã đóng...
Con King Crab họ bắt lên chỉ bẻ càng của nó rồi vứt nó lại xuống biển, thời gian sau thì nó sẽ mọc ra chân mới. Đấy là lí do tại sao nhiều con cua các loại ta thấy nhiều con đáng là nó có 2 càng to nhưng lại có một càng như quoái dị. Đấy là bởi vì lúc nó bị bắt nó đang phát triển cái càng dị ấy. Đấy cũng là lí do tại sao nhiêu nơi họ chỉ bán càng king crab ! Ngoài ra cũng như các loài dưới nước khác, người ta chỉ cho bắt, hay bẻ con đực mà thoi !tiện thể mình người vùng biển, làm nghề chài
Sao mình ăn ở nhà hàng bên Sing thấy cua vẫn còn sống nguyên mà, vẫn đanh bơi trong bể. Mình còn chụp ảnh nữa.
Sao nó ko luộc hay hấp chín rồi hẵng cho vào tủ đá nhỉ. Bọn tây nó ăn cua lạnh ầm ầm, ngon phết mà ở VN ko thấy kiểu ăn này. Mình thấy ăn còn ngon hơn cua sống luộc nếu uống rượu
Đồ đông lạnh thì ngon làm sao đc ah, Chỉ có tươi roi rói thì thịt mới chắc và ngọt. Đồ đông lạnh nước đã ngấm vào thịt và thịt đã mất khá nhiều chất (có bài viết phân tích rồi, em không nhớ ^^) -> làm sao mà ngon dc ah. Chỉ là chữa cháy thôi ^^
Con bị ói 5 lần trong ngày hôm qua, bé không gây khó chịu gì về chuyện đó. Đặc điểm nhạy cảm của bé là chỉ cần bé vẹo mình 1 chút thôi là cũng ói ra được, không cần biết là đã bú 3,4 giờ trước đó rồi. Tè ra tã, ướt làm khó chịu mà chưa kịp thay tã cho là bé cựa mình 1 cái hay đạp cái chân bùm bùm 1 cái là sữa trào ra luôn. Mà có thay tã nếu đặt nằm (có độ cao không vừa) là cũng trào sữa ra được. Cho ngồi thay tã luôn thì la chí chóe, mà làm sao phải nhanh thì mới được. Cho nên các mẹ trong hoàn cảnh như của mình sẽ hiểu ra được là vì sao mình tốn tiền vào sữa và tã nhiều đến vậy, mà kiểu này làm mình lo lắng là con mình bị còi lắm. Mà phải đâu là bé không chịu bú cho đành! huhuhu, buồn quá! Phải nói rằng là không có ngày nào yên ổn cả.
Vậy là mình có thể khai tiền chi trả y tế trong năm hả chị? Đứa đầu em sinh phải trả gần 2K tiền túi mà không biết vụ này, đến đứa thứ 2 giờ mới biết, mà trả chừng đó thì có đáng phải khai không chị? Nhà em vẫn chưa khai thuế nữa, năm nay có thêm bé thứ 2, không biết giảm được bao nhiêu tiền thuế, nhà nghèo giảm được đồng nào mừng đồng nấy hê hê
Mình có đọc bài báo lúc PT mới sinh có nói là cô rất vụng về trong việc chăm sóc con, vì cứ ẵm bé là sợ rớt nên nhờ bà ngoại chăm là chủ yếu. Vả lại PT làm ca sĩ, rồi đóng phim, lưu diễn xa, làm gì có thời gian ở bên cạnh con suốt, nên để con cho bà ngoại lo là hay nhất, an tâm đi kiếm tiền nuôi con.
Thiệt không bạn, mình thấy người ta đánh bắt nguyên con mà, ai rảnh tới mức vặt càng từng con rồi vứt xuống biển lại? Mỗi chuyến đi kéo dài cả tháng, vặt xong cái càng đó trữ 1 tháng chắc thúi luôn. Mỗi chuyến đánh được trên dưới 100000 lbs, khoảng 50000 kg cua, ai mà bẻ nổi càng từng ấy cua. Quy định của luật là chỉ cho bắt con cua có chiều dài đúng chuẩn, cua nhỏ hơn là phải vất lại xuống biển, bởi vậy cua kéo lên đổ ra bàn sẽ được người ta lựa, mỗi người có 1 cây thước hình chữ U, đo cái mai nếu đúng thì gạt qua bên hầm chứa, nếu nhỏ hơn thì gạt xuống sàn tàu rồi đẩy xuống biển. Ở Mỹ đúng là không bán nguyên con, nó xẻ ra từng càng, có dính chút thân mình, nguyên nhân mình nghĩ là cho dễ bán. Nhà mình mỗi lần ăn chỉ mua khoảng 5,6 càng, nhiêu đó cũng nặng vài lbs rồi, mua nguyên con xót tiền lắm.
Lúc trước Costco bán khoảng $15/lb, lúc vô mùa rẻ còn $12/lbs, mới có mấy năm mà bây giờ giá tăng gấp đôi rồi, khoảng $25-$30/lbs. Có một loại Snow Crab cũng tương tự nhưng nhỏ hơn, rẻ hơn, mấy chỗ buffet hay cho ăn loại này. Tuy nhỏ, rẻ hơn King crab, nhưng so với cua thường ở Vn thì vẫn to hơn rất nhiều, hình dạng khác biệt và cũng toàn hấp chín ngay sau khi đánh bắt, đông lạnh rồi mới chuyển đi bán khắp nơi. 2 loại cua này rất ngọt và chắc thịt, vỏ thì mềm, có thể dùng kéo cắt vỏ ra, cái càng bự cứng hơn thì mới dùng đến đồ kẹp, nấu bánh canh cua ngon lắm, mà lại đỡ mệt cái khoản gỡ thịt.
Mới sinh, 6lbs 7oz, dài 20 inches
2 tháng tuổi, nặng 13 lbs 4 oz, dài 22.5 inches
Hai chị em lúc bé Ba mới sinh
Đây là hình 2 anh em Josh&Jake Harris, con trai 1 thuyền trưởng đánh bắt loại cua này, ông thuyền trưởng mới qua đời cách đây vài năm, nghề này khắc nghiệt quá, ổng chết lúc mới hơn 50 tuổi mà nhìn già như gần 70 tuổi rồi. Cậu em trai Jake đứng bên phải bị nghiện, vào nghề sớm hơn anh Josh, anh Josh này rất dễ thương, nhìn râu ria thấy gớm vậy chứ ảnh hiền quá trời.
Mình cũng không rõ nữa, nhiều bạn cũng đã thấy cua này ở Nhật, ở Úc, có lẽ họ nhập khẩu sống nguyên con hay sao đó, vì giống cua này chỉ sống ở vùng biển lạnh và sâu, nói tới nó người ta hay nhắc đến Alaska vì nơi đây nổi tiếng về đánh bắt loại cua này.
Cái con cua đỏ ở trong hình đó là đã được hấp chín rồi đó bạn, mình coi chương trình đánh bắt loại cua này ở Alaska, cua bắt lên là hấp chín hết, chứ không để sống vận chuyển đi nơi khác đâu.
Cua này lúc được hấp thì nó cũng tươi roi rói mà bạn, và nếu nó không ngon thì sao bán được với giá đắt đỏ như vậy. Khi ăn thì chỉ việc hấp lại là nóng, chắc và ngọt thịt, ăn với muối tiêu chanh là ngon nhất, đó là ăn theo kiểu châu Á, chứ Mỹ thường ăn lạnh, họ không hấp lại gì cả, ăn lạnh chấm với bơ lỏng. Costco là siêu thị bán sỉ, kiểu như Metro ở VN vậy, nên giá cả tương đối rẻ hơn bên ngoài, vậy mà gần $30/lb, tính ra hơn $60/kg, tiền công vận chuyển về đến VN, thuế, lời này nọ nữa thì 5 triệu/2kg cũng là hợp lý thôi. Bên Mỹ đâu phải ai cũng có khả năng mua mấy loại này về ăn, ăn buffet Mỹ khoảng trên dưới $10/người thì không có món này đâu, vô mấy chỗ từ $25/người trở lên mới có phục vụ loại cua bự này, mà cũng chỉ là Snow crab chứ không được King crab đâu (Snow crab rẻ hơn King crab nhiều).
Thói quen của người Châu Á là thích đồ tươi chứ không thích đông lạnh, mình thấy ngoại trừ rau thì đúng, còn lại thịt thà, hải sản, biết chế biến dự trữ thì ngon lắm, chẳng thấy mất chất chút nào. Dân Mỹ ăn toàn đồ đông lanh mà phần lớn thừa chất, béo phì quá trời, chẳng thấy mất chất chỗ nào.
Mehannah: Thank em, đúng là mấy ngày cuối cái bụng nó tụt xuống dữ quá, làm gì cũng nặng nề ì ạch, nhưng vẫn còn chịu đựng được, chưa đến nỗi nằm bẹp :D Em tính cho con về lúc 11 tháng, là bắt đầu ăn dặm rồi, nên đem theo đồ ăn từ bên này về, nấu ăn ở nhà cho con thì lựa đồ cho kỹ, hạn chế ăn rau, lựa củ quả vỏ dày, xấu xí mà mua (đồ nào mập mạp sạch sẽ là của TQ đó). Năm ngoái T-A về VN tháng 2, được 18 tháng tuổi rồi, về tới SG nóng nên suốt ngày ở trong phòng máy lạnh, bước chân ra đường là mặt mũi nó hồng rực lên vì nắng nóng. Ăn toàn đồ hộp, đến lúc ngán quá mua đồ về nấu ăn cho nó ngày đầu tiên là nó vô bệnh viện luôn vì ngộ độc thực phẩm, ý là ở nhà tự nấu nướng sạch sẽ đó, nhưng rau dù rửa rất nhiều lần vẫn không sạch, từ đó nấu cho nó là miễn món rau luôn.
Bexinh: BX đi làm lại chưa? Lúc trước BX làm một list các bà bầu Mỹ, mình đứng cuối danh sách, giờ quay qua quay lại các bà bầu thi nhau đập chum gần hết ráo trọi. Mình mới gần 38w thôi, hy vọng nó chờ thêm 2 tuần nữa chào đời thì mọi việc sẽ thong thả hơn, dạo này cảm giác nó sắp ra nên quýnh, ngày nào cũng dọn dẹp, sắp xếp hết cái này đến cái kia, giặt giũ ủi đồ phê luôn, TA nó lại bám mẹ dữ hơn bình thường nữa, haizz, nghĩ tới đi sinh nằm bệnh viện 2 ngày không được gần TA thường mà rớt nước mắt mấy lần, thương chị 2 đứt ruột.
Tám chuyện với cả nhà một chút, trưa nay đi khám thai bác sĩ bảo mở 2cm, mềm 70% rồi, chẳng biết lúc nào sinh nữa, vẫn chưa thấy đau bụng hay dấu hiệu gì cả, bé vẫn đạp nhiều. Lần trước thì trưa mở 2cm, tối có cơn co vô bệnh viện, chiều mai là sinh rồi. Lần này thì ba nó năn nỉ con ráng chờ thêm 2 tuần nữa để ba giải quyết công việc xong rồi hãy ra, haha, không biết nó có nghe lời không, mới 37w3d.
Khổ nổi sữa Lactose free mắc hơn sữa thường nhiều, hơn gấp đôi, nên cuối cùng mình chuyển qua uống sữa đậu nành, vừa ngon mà mắc hơn sữa thường chút đỉnh thôi.
Haizz, mang thai đã không yên rồi, bây giờ chui ra an toàn rồi mà còn hành mẹ thê thảm vậy, cố lên bexinh.
Bexinh: Mình cũng giống JN nè, cái vụ rạch khâu đó, mình không hỏi bác sĩ tại sao nhưng theo mình đoán là do TA bé xíu nên không bị rách, TA có 5 lbs 15 oz hà. Mà bác sĩ đỡ đẻ cũng không có rạch sẵn rồi mới biểu push đâu, cứ nói mình push khi có cơn co mà thôi, mình push 30 phút, trong đầu cứ cầu mong sao cho con ra an toàn, cứ sợ đẻ không nổi vì bị dự đoán em bé nặng 7,8lbs. Bạn mình ở VN sinh 2 đứa cũng 2,7kg như TA mà lần nào cũng bị rạch khâu, mình đứa này không biết thế nào đây.
Mình gần 30 tuần rồi, từ tuần sau là khám định kỳ 2 tuần/lần, em bé cũng quay đầu xuống luôn, không biết mai mốt có trở chứng quay lên không nữa, cầu trời là không. Kết quả thử đường tốt, nghe kết quả xong là mình ghé Shopper mua liền 4 slide cheese cake về ăn mừng, cứ ngỡ sẽ ngon lắm vì kiêng khem đồ ngọt bấy lâu, ai dè kiêng riết nó thành thói quen, ăn thấy bình thường không hào hứng lắm, giận quá tu 1 hơi hết nguyên bình sữa đậu nành không đường. Dạo này thỉnh thoảng bị chuột rút dù tích cực ăn chuối, có contractions căng cứng hết cả bụng, dễ mệt quá, bù lại cân nặng vẫn lên đều đều, còn tới 10 tuần nữa mới sinh mà mình lên 26lbs rồi, tập 1 lên 36 lbs, tập này nghén quá trời, ăn mì gói trừ cơm mà vẫn béo ú, chắc sẽ béo không kém tập 1 huhu