Sao các sis nấu món nào trông cũng ngon mà hấp dẫn thế nhỉ. Em cũng có bắt chước được vài món để thể hiện cho anh xã, cũng được khen mới chết chứ, hihi. Em có một câu hỏi muốn hỏi , ở đây có sis nào biết cách làm mắm ruốc chấm xoài xanh không ạ? Mấy hôm nay em cứ thèm cái món đấy, mà không biết làm thế nào cả. Với lại mua mắm ruốc loại nào ở đây nấu thì ngon? Em search trên mạng thì chỉ thấy giới thiệu về món, chả thấy ai chỉ cách làm mắm ruốc cả. Thank các sis
:Laughing::Laughing::Laughing:chị cũng nhìu than quá ha,bán hết cho ông xã giờ vô đây bán tiếp hả?bán cho em ít nào chị yêu ơi......... thế em bé chị khỏe không ạ??? giấy tờ chị lo ở việt nam đã xong chưa hả chị???
tina họ kêu em bổ sung vì hết hạn hay??? c cũng hồi hộp nè..chắc em sắp có visa rồi...nếu vậy thì cô bé bâby nhà mình mở hàng đắt nhỉ:Angel::Angel: c ngồi chờ tin vui của em đấy...mà nè k đc thức khuya nữa nhé...mọi điều tốt đẹp sẽ đến em đừng lo lắng quá c nghĩ lần này tin vui rồi:Rose::Rose::Rose: lolem ui c mua than nè, mà nhà mình toàn ng đẹp bán than k hà, giờ thêm công chúa lo lem bán than nữa ..hehhe c đâu có trốn đâu nà tại wtt làm sao á ..kick c out hoài, quýnh một bài dài ơi là dài xong xã nhà c lanh chanh để anh post cho em đi thay đồ đi...quay lại hỏi sao rồi anh..mất tiêu rồi em...:Silly::mad: thế là ngồi gõ tiếp:Crying:...uh đ1ng rồi cưng save để có ai cần chỉ họ, hồi trước c chẳng biết gì cứ lọ mọ hỏi lung tung...rồi ..ngu luôn hehhe. gnhe mmấy vụ giấy tờ của em c thấy....oải quá giá mà em ở tphcm chắc là đỡ hơn nhỉ? good luck cưng nhé:Rose::Rose:buồn buồn thì vào bán than với c :p rabbit nghỉ làm đi học nữ công gia chánh cho thảnh thơi em à lo nhiều mau già giống c em ui:p mocam vẫn chờ Sing trả lời? gửi tiếp mail nữa "uy hiếp "họ vậy:Laughing: nếu k tui rủ các sis nhà tui bưng than sang bán à:p
CHỊ LOLEM CHỊ XIN NICK CỦA CHỊ BEE AH????????/ EM CÓ NÈ,NHƯNG HOK BÍT CHỊ ẤY CÓ ĐỒNG Ý HOK NỮA.( THOAI EM CỨ CHO NHA,BIT ĐÂU CHỊ ĐANG CÓ VIỆC GẤP NHỜ ĐẾN CHỊ ẤY .) NICK CHỊ ẤY NÈ CHỊ.
Em đang uống thuốc điều trị tạm thời kèm với rửa mũi 2 ng 1lần chị ah , em ko dám mổ , sợ BS VN lắm(Kỳ vừa rồi bị thai lưu em có 1 bài học qu1y báu mãi ám ảnh đến bây giờ luôn đó chị ) ông xã em nói để qua bển đi BS hok tốn tiền:Silly: . Thời buổi kinh tế khó khăn nên save money tối đa:Laughing::Laughing::Laughing: Chi yên tâm đi , em bây giờ suốt ngày ăn rồi ngủ ko ah , những lúc em thức là leo lên đây viết bài á , còn hok thấy mặt em là biết em ngủ , hoặc đii bệnh viện và về quê củ chi chơi thôi...Em tính gặp chị mấy bữa nay để hỏi chuyện giấy tờ của chị ...Nếu thấy khó khăn quá thì thuê dv đi chị , tổng cộng làm GĐKKH và Hồ sơ bảo lãnh luôn khoảng 2500$...Hôm qua em đi khám sức khỏe IOM thấy ai cũng làm dv đó và khen quá trời . Tiếc quá , nếu em biết sớm là đỡ mất nhiều time rồi .
Chị mà nhận được tin cấp visa là chị nộp đơn nghỉ việc liền :Donttella: để có thời gian về nhà chơi với gia đình chứ mai mốt qua đó rồi thì có nhớ nhà cũng khó mà về thường xuyên được. Giờ ở đây thì nhớ chồng, mai mốt qua kia rồi lại nhớ ba mẹ, chưa gì mà chị đã thấy lo. Ai mà chẳng tham như em :Drooling:, chị không những mong đừng pv mà lúc trước còn mong đừng yêu cầu chị làm DNA nữa kìa :Battin ey:. Mấy việc này chỉ có kéo dài thời gian chờ đợi của mình ra thôi.
Nếu chị muốn biết cách làm ruốc thành mắm ruốc thì nhiêu khê lắm và mất thời gian nữa, tốt nhất nên mua mắm ruốc có sẵn hihihi
Đây là công thức chế biến mắm ruốc dầm me chấm xoài xanh:
Mắm ruốc mua sẵn có loại mặn, có loại ngọt, trước khi pha chế chị nên nếm thử mắm mình mua ngọt hay mặn để pha chế cho vừa ăn. Cách pha chế thì làm như sau:
*Nếu mắm mua sẵn có vị ngọt:
- Mắm ruốc 1 chén lớn + 1-2 muỗng cà phê mắm ngon ( pha vào sao cho vừa ăn ngọt ngọt mằn mặn) sau đó cho 1 muỗng canh nước lọc vào khuấy đều, lọc qua rây gạn bỏ cặn.
- Me dầm qua nước sôi cho nó sền sệt lọc lấy nước bỏ hạt ( chừng 1-2 muỗng cà phê thôi kẻo nó lại chua quá thì hỏng)
- Bắt chảo lên bỏ tí dầu phi tỏi, hành thật thơm sau đó bỏ hỗn hợp mắm đã làm và me vào để sôi, khuấy đều, bắt xuống để nguội.
Sau đó tuỳ vào khẩu vị ăn cay nhiều hay ít mà dầm ớt vào.
*Nếu mắm mua sẵn có vị mặn:
- Mắm ruốc 1 chén lớn + 1-2 muỗng cà phê đường ( pha vào sao cho vừa ăn ngọt ngọt mằn mặn) + 1 ít bột ngọt cho khỏi bị xẳn, sau đó cho 1 muỗng canh nước lọc vào khuấy đều, lọc qua rây gạn bỏ cặn.
- Me dầm qua nước sôi cho nó sền sệt lọc lấy nước bỏ hạt ( chừng 1-2 muỗng cà phê thôi kẻo nó lại chua quá thì hỏng)
- Bắt chảo lên bỏ tí dầu phi tỏi, hành thật thơm sau đó bỏ hỗn hợp mắm đã làm và me vào để sôi, khuấy đều, bắt xuống để nguội.
Sau đó tuỳ vào khẩu vị ăn cay nhiều hay ít mà dầm ớt vào.