Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Cách làm ruốc cá/tôm
Nhà em ở cùng biển vì thế thường xuyên có nhiều tôm cá tươi sống mà cứ suốt ngày rang với kho mãi cũng chán nên mẹ thương làm ruốc cho mọi người trong gia đình đổi khẩu vị. Em mạn phép gửi các mẹ cách làm ruốc tôm đặc biệt mà chỉ có người dân quê em biết làm, rất hấp dẫn
1. Tôm rửa sạch, hấp qua, bóc nõn bỏ chỉ đen trên lưng
2. Cho tôm vào giã nhỏ, trộn với gia vị
3. Gấc lấy phần đỏ bên trong trộn với hỗn hợp bên trên
4. Thêm vài giọt nước mắm cho ruốc tôm đậm đà rồi rang lên. Khi rang, nhớ vặn lửa thật nhỏ, liu riu kẻo ruốc chưa kịp khô đã bị cháy hết nhé.
Và đây là thành quả
Ruốc tôm, vừa thơm, lạ miệng dễ hấp dẫn lại bổ dưỡng, giúp cả nhà mình bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn, lại dễ dàng bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh
Đây là công thức mình học mót được từ mẹ, mẹ mình thường xuyên làm món này cho cả gia đình nhất là mấy nhóc nhà mình rất nghiện. Nếu ai không có thời gian làm hoặc thấy quá lích kích thì liên hệ với mình nhá, mẹ mình cũng rảnh nên có thể làm thêm một ít để chia sẻ với mọi người
Liên hệ với mình qua số điện thoại :
0988768747
Ruốc tôm giá: 69k/g nha mọi người :)
07:50 CH 26/11/2012
Ruốc tôm ( tôm chà bông )
Để làm ruốc tôm có nhiều cách, mình xem trên mạng thấy có nhiêu hướng dẫn nhưng mình thấy có lẽ quê mình ở vùng biển nên có cách chế biến ruốc tôm rất đặc trưng giúp ăn tôm vừa béo, ngậy, bắt cơm mà tôm vẫn ướt không khô cứng. Mình sẽ up lên cho mọi người cũng tham khảo nha
1. Tôm rửa sạch, hấp qua, bóc nõn bỏ chỉ đen trên lưng
2. Cho tôm vào giã nhỏ, trộn với gia vị
3. Gấc lấy phần đỏ bên trong trộn với hỗn hợp bên trên
4. Thêm vài giọt nước mắm cho ruốc tôm đậm đà rồi rang lên. Khi rang, nhớ vặn lửa thật nhỏ, liu riu kẻo ruốc chưa kịp khô đã bị cháy hết nhé.[-(
Và đây là thành quả
Ruốc tôm, vừa thơm, lạ miệng dễ hấp dẫn lại bổ dưỡng, giúp cả nhà mình bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn, lại dễ dàng bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh
Đây là công thức mình học mót được từ mẹ, mẹ mình thường xuyên làm món này cho cả gia đình nhất là mấy nhóc nhà mình rất nghiện. Nếu ai không có thời gian làm hoặc thấy quá lích kích thì liên hệ với mình nhá, mẹ mình cũng rảnh nên có thể làm thêm một ít để chia sẻ với mọi người
Giá cả nè các mẹ: 69k/g
Liên hệ với mình qua số điện thoại : 0988768747
05:24 CH 26/11/2012
l
loannguyen511
Hóng
454
Điểm
·
0
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
1. Tôm rửa sạch, hấp qua, bóc nõn bỏ chỉ đen trên lưng
2. Cho tôm vào giã nhỏ, trộn với gia vị
3. Gấc lấy phần đỏ bên trong trộn với hỗn hợp bên trên
4. Thêm vài giọt nước mắm cho ruốc tôm đậm đà rồi rang lên. Khi rang, nhớ vặn lửa thật nhỏ, liu riu kẻo ruốc chưa kịp khô đã bị cháy hết nhé.
Và đây là thành quả
Ruốc tôm, vừa thơm, lạ miệng dễ hấp dẫn lại bổ dưỡng, giúp cả nhà mình bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn, lại dễ dàng bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh
Đây là công thức mình học mót được từ mẹ, mẹ mình thường xuyên làm món này cho cả gia đình nhất là mấy nhóc nhà mình rất nghiện. Nếu ai không có thời gian làm hoặc thấy quá lích kích thì liên hệ với mình nhá, mẹ mình cũng rảnh nên có thể làm thêm một ít để chia sẻ với mọi người
Liên hệ với mình qua số điện thoại : 0988768747
Ruốc tôm giá: 69k/g nha mọi người :)