images
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Học làm bánh Âu ở đâu tốt vậy các mẹ...
CHƯƠNG TRÌNH KHOÁ CHUYÊN NGHIỆP 10
SPONG CAKE – BUTTER CAKE - CUPCAKES – MUFFIN – CHIFFON - BIRTHDAY CAKE – WEDDING CAKE
GVHD: Bạch Huỳnh Uyên Linh
Tối 2/4/6 Thời gian: 18h – 21h Ngày khai giảng 12/1/2015
Học phí: 2.500.000 ( Học phí bao gồm nguyên vật liệu, tài liệu học tập, tạp dề).
Phòng học máy lạnh, trang bị các dụng cụ, thiết bị cao cấp.
Sĩ số lớp học: 8 – 10 học viên
Giảm 10% cho các bạn đăng kí trước ngày 10/1/2015
Tặng kèm kệ bánh cupcake
Đăng kí lớp học gửi vào email:linhanna20@yahoo.com
Địa chỉ: 32/17 Lê Đại Hành, phường 7 quận 11, TpHCM. ( Các bạn đi đường Nguyễn Chí Thanh gặp cổng chính bệnh viện Chợ Rẫy, quẹo phải vào 50 m, bên hông trường tiểu học Đề Thám)
ĐT: 0913957900 ( Linh)
Buổi 1: Giới thiệu dụng cụ, trang thiết bị, nguyên liệu làm bánh
- Lý thuyết bánh bông lan, phương pháp làm bánh bông lan ( 3 cách đánh cơ bản)
- Vanilla sponge cake - Bông lan nho
- Fuji cake – Bánh bông lan Phú Sĩ ( bông lan hấp )
- Swiss roll with pine apple and passion fruit - Bông lan cuộn thơm chanh dây
- Pine apple and passion fruit jam – Mứt thơm chanh dây
Buổi 2: Lý thuyết bánh muffin , scone
- Apple muffin – Muffin táo
- Chocolate chip muffin – Muffin sôcôla chip
- Raisin scone
Buổi 3: Lý thuyết bánh cake , phương pháp làm butter cake
- Mixfruit butter cake – Bánh cake trái cây
- Marble butter cake – Bánh cake vân thủy
- Banana cake – Bánh cake chuối
Buổi 4: Phương pháp làm bánh cupcake , cách đánh kem bơ trang trí cupcake
- French butter cream – Cách đánh kem bơ kiểu Pháp
- Cream cheese butter cream – Cách đánh kem bơ phô mai
- Lemon butter cupcake – Bánh cupcake phô mai chanh
- Chocolate cupcake – Bánh cupcake sôcôla
Buổi 5: Kỹ thuật , phương pháp tạo hình cupcakeS
- Fondant – Cách làm đường fondant
- Trang trí cupcakes
- Tạo hình những mẫu cupcake bằng đường fondant
Buổi 6: Phương pháp làm bánh chiffon. Nguyên tắc và các sự cố thường gặp trong quá trình làm bánh bông lan, chiffon.
- Green tea chiffon – Bánh chiffon trà xanh
- Purple sweet potato chiffon – Bánh chiffon khoai lang tím
- Cream chality – Kem sữa tươi
Buổi 7: Kỹ thuật làm bánh , trang trí kem nhiều lớp
- Opera cake – Bánh kem opera
- Strawberry butter cake – Bánh kem dâu tươi
Buổi 8 : Kỹ thuật trang trí bánh sinh nhật
- Japanese cheese cake – Bánh cake phô mai Nhật
- Birthday cake ( Bánh sinh nhật dành cho thiếu nhi)
- Fruit birthday cake – Bánh sinh nhật trái cây tươi
Buổi 9: Trang trí bánh cưới
- Wedding cupcakes – Bánh cupcake dành cho tiệc cưới
- Wedding cake – Trang trí bánh ngày cưới
Buổi 10: Hệ thống hóa toàn bộ chương trình
- Kiểm tra cuối khóa – Nhận xét đánh giá học viên
Khóa học chuyên nghiệp về bánh bông lan- cupcake, chiffon giúp các bạn học viên nắm rõ nguyên tắc và kỹ thuật làm bánh, trang trí trong buổi tiệc sinh nhật, cưới hỏi. Đồng thời, tạo điều kiện để các bạn học viên thực tập nhiều, rút nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọn nguyên vật liệu, không sử dụng phụ gia hóa chất, nâng cao tay nghề xin việc làm cũng như mở tiệm bánh.

webtretho
webtretho
webtretho
webtretho
webtretho


Like · · Share


04:55 CH 08/01/2015
Bánh trung thu tươi của cô Linh Anna
Với hàng loạt điểm cộng như bánh hand made, không chất bảo quản, không phụ gia, thời gian sử dụng ngắn, ít ngọt, mềm mịn… bánh trung thu tươi mang đến lựa chọn cho những ai thích thực phẩm an toàn.

Nếu đã quen hay e ngại với với các dòng bánh nướng có thời gian sử dụng lâu nhờ chất bảo quản, bạn hãy thử làm quen với bánh trung thu tươi. Đặc tính của dòng bánh “xanh” này là không chất bảo quản, không phụ gia, thời gian sử dụng ngắn và nếu muốn bánh ngon, bạn phải bảo quản trong tủ lạnh.
Nhờ những đặc điểm “không đụng hàng” này, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, nhẹ, vị mềm, mịn của bánh tươi… điều mà các dòng bánh trung thu dài ngày hơn chưa làm được.







Bánh trung thu nhân dừa hạnh nhân,








Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry.

Là bánh trung thu tươi nhưng nhân bánh không bị "gò" vào quy tắc nào mà phong phú với hàng loạt loại khác nhau như vi cá thập cẩm gà quay, thập cẩm gà quay, dừa hạnh nhân, trà xanh hạnh nhân, đậu xanh hạt sen… Trong đó, nổi bật nhất là các dòng bánh cho nhân cherry, một loại nguyên liệu có giá thành khá cao nên đến giờ hầu như chưa có thương hiệu nào sử dụng. Điểm đặc biệt của loại nguyên liệu cao cấp này là vị giòn ngọt đặc biệt giúp nó dù kết hợp với bất kỳ loại nhân nào như thập cẩm cherry hay đậu xanh cherry đều mang đến vị ngon, hương thơm khó cưỡng.
Các tín đồ yêu thích vị đắng, ngọt của chocolate sẽ được “thỏa mãn” với bánh trung thu chocolate hạt điều. Điểm nhấn của dòng bánh này là vị thơm, đắng nhẹ của chocolate hòa quyện trọn vẹn với vị béo thơm của hạt điều rang xay mịn, cùng độ ngọt nhẹ, vị thơm của vỏ bánh trở nên ngon khó cưỡng. Không dừng lại ở đó, phần hạt điều được giữ nguyên kích thước, giòn tan đi cùng khiến nhân bánh càng đậm đà.







Bánh trung thu nhân trà xanh hạnh nhân.








Bánh trung thu nhân đậu xanh cherry.

Một loại nhân quen thuộc nhưng mang lại cảm giác hoàn toàn mới cho bạn của dòng bánh này là bánh trung thu trà xanh. Được làm từ bột trà xanh Nhật Bản nhập khẩu, nhân bánh tuy không có màu xanh đậm đà của bột trà xanh thường thấy trên thị trường, song khi thưởng thức, vị đắng, hương thơm, cái tanh đặc trưng khiến người ta có cảm giác đứng giữa những đồi chè xanh biếc. Cảm giác ấy khiến mọi người cứ muốn nhấm nháp thêm góc bánh khác với trà nóng hay các món có đá đều ngon.
Nếu ngại ăn những chiếc bánh to, bạn có thể chọn cho mình những chiếc bánh trung thu tươi tí hon dành cho một người (15.000 - 17.000 đồng/cái). Tuy bé nhưng được sử dụng cùng loại bột, loại nhân dành cho bánh lớn nên nhân bánh cũng phong phú và chất lượng không thua kém.












Ngoài những dòng bánh lớn, còn có bánh trung thu tươi tí hon dánh cho một người ăn với giá 12.000 đồng/ cái.








Bánh làm hoàn toàn bằng tay nên chất lượng mỗi mẻ bánh sẽ có sự khác biệt nhỏ và chỉ làm theo đơn đặt hàng. Số điện thoại đặt hàng: 0916.680.400

05:35 CH 05/08/2014
Bánh trung thu tươi của cô Linh Anna
webtretho
03:44 CH 28/07/2014
Nhà chứng tầng 84: Qua cơn bĩ cực đến hồi thái lai
Ấy ấy, mới "lớn lên" thôi vì thấy vẫn hoài nghi mà. Chừng nào đồng lòng khẳng định sẽ lên 600 mới vào giai đoạn phát triển chứ:))


Cứ xem tâm lý các mẹ ở trên diễn đàn là đóan được tâm lý thị trường.
Khi nào các mẹ hồ hởi, phấn khởi, lạc quan thì nhớ báo em hay :)
03:16 CH 27/05/2014
Nhà chứng tầng 84: Qua cơn bĩ cực đến hồi thái lai
Hôm nay mình đã chốt hết hàng, không biết có tiếc không nữa.

Em nghĩ thị trường sẽ tăng lên tầm 590-600 điểm, mẹ bán đợt này là hơi sớm.
02:39 CH 27/05/2014
Nhà chứng tầng 84: Qua cơn bĩ cực đến hồi thái lai
Mình nghiệm ra 1 điều là khi mới vào TT thì NĐT thường rất rón rén, mua cứ ít 1 ít 1 thăm dò, được tý lãi và quan sát thấy TT lên đẹp, có vẻ là Uptrend thì mới quyết tâm dốc toàn lực. Nhưng thường những lúc đó TT lại đi xuống :D (kinh nghiệm sâu sắc của bản thân luôn)

Bạn nhận xét đúng đó, nhà đầu tư trên thị trường thường hay đầu tư kiểu đó, thị trường tăng lên thì mới giải ngân nhiều, như phiên hôm qua, giá càng tăng thì càng giải ngân nhiều, khi giá tăng cao thì tiếp tục sử dụng margin để đánh chứng, thế nên thị trường mới bùng lên và sau đó là nổ. Đó gọi là bùng + nổ :)
02:26 CH 27/05/2014
Nhà chứng tầng 84: Qua cơn bĩ cực đến hồi thái lai
Các mẹ chơi chứng vui quá
02:19 CH 27/05/2014
Lớp học làm bánh Tây phương
CHƯƠNG TRÌNH KHOÁ CHUYÊN NGHIỆP 1
SPONG CAKE – BUTTER CAKE - CUPCAKES – MUFFIN – CHIFFON - BIRTHDAY CAKE – WEDDING CAKE
GVHD: Bạch Huỳnh Uyên Linh
Tối 2/4 /6 Thời gian: 18h – 21h Ngày khai giảng 17/02/2014
Học phí: 2.500.000 ( Học phí bao gồm nguyên vật liệu, tài liệu học tập, tạp dề).
Phòng học máy lạnh, trang bị các dụng cụ, thiết bị cao cấp.
Sĩ số lớp học: 8 – 10 học viên
Giảm 10% cho các bạn đăng kí trước ngày 15/2/2014
Đăng kí lớp học gửi vào email:linhanna20@yahoo.com
Địa chỉ: số 4 đường số 7 Cư Xá Đô Thành. Phường 4 quận 3 TpHCM
Buổi 1: Giới thiệu dụng cụ, trang thiết bị, nguyên liệu làm bánh
- Lý thuyết bánh bông lan, phương pháp làm bánh bông lan ( 3 cách đánh cơ bản)
- Vanilla sponge cake - Bông lan nho
- Fuji cake – Bánh bông lan Phú Sĩ ( bông lan hấp )
- Swiss roll with pine apple and passion fruit - Bông lan cuộn thơm chanh dây
Buổi 2: Lý thuyết bánh muffin , scone
- Apple muffin – Muffin táo
- Chocolate chip muffin – Muffin sôcôla chip
- Raisin scone
Buổi 3: Lý thuyết bánh cake , phương pháp làm butter cake
- Mixfruit butter cake – Bánh cake trái cây
- Marble butter cake – Bánh cake vân thủy
- Banana cake – Bánh cake chuối
Buổi 4: Phương pháp làm bánh cupcake , cách đánh kem bơ trang trí cupcake
- French butter cream – Cách đánh kem bơ kiểu Pháp
- Cream cheese butter cream – Cách đánh kem bơ phô mai
- Lemon butter cupcake – Bánh cupcake phô mai chanh
- Chocolate cupcake – Bánh cupcake sôcôla
Buổi 5: Kỹ thuật , phương pháp tạo hình cupcakeS
- Fondant – Cách làm đường fondant
- Trang trí cupcakes
- Tạo hình những mẫu cupcake bằng đường fondant
Buổi 6: Phương pháp làm bánh chiffon. Nguyên tắc và các sự cố thường gặp trong quá trình làm bánh bông lan, chiffon.
- Green tea chiffon – Bánh chiffon trà xanh
- Purple sweet potato chiffon – Bánh chiffon khoai lang tím
- Cream chality – Kem sữa tươi
Buổi 7: Kỹ thuật làm bánh , trang trí kem nhiều lớp
- Opera cake – Bánh kem opera
- Strawberry butter cake – Bánh kem dâu tươi
Buổi 8 : Kỹ thuật trang trí bánh sinh nhật
- Japanese cheese cake – Bánh cake phô mai Nhật
- Birthday cake ( Bánh sinh nhật dành cho thiếu nhi)
- Fruit birthday cake – Bánh sinh nhật trái cây tươi
Buổi 9: Trang trí bánh cưới
- Wedding cupcakes – Bánh cupcake dành cho tiệc cưới
- Wedding cake – Trang trí bánh ngày cưới
Buổi 10: Hệ thống hóa toàn bộ chương trình
- Kiểm tra cuối khóa – Nhận xét đánh giá học viên
Khóa học chuyên nghiệp về bánh bông lan- cupcake, chiffon giúp các bạn học viên nắm rõ nguyên tắc và kỹ thuật làm bánh, trang trí trong buổi tiệc sinh nhật, cưới hỏi. Đồng thời, tạo điều kiện để các bạn học viên thực tập nhiều, rút nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọn nguyên vật liệu, không sử dụng phụ gia hóa chất, nâng cao tay nghề xin việc làm cũng như mở tiệm bánh.
(11 photos)
webtretho
Hình ảnh các mẹ có thể xem thêm ở đây:
https://www.facebook.com/linh.bach1/posts/10152220227917360
03:23 CH 12/02/2014
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Sách cũng là một loại hàng hóa, chúng tôi là người tiêu dùng, chúng tôi có quyền khiếu nại, đề nghị cơ quan quản lý chức năng vào cuộc thẩm định tính xác thực của sản phẩm được bán có vi phạm luật hay không.
VIỆC KIẾN NGHỊ VÀ YÊU CẦU CẤM SÁCH LÀ QUYỀN CỦA CHÚNG TÔI, CẤM HAY KHÔNG LÀ QUYẾT ĐỊNH CỦA CỤC XB DỰA VÀO LUẬT.

Bạn linhbach trả lời giùm tôi câu này rồi chúng ta tranh luận tiếp :
TÔI MUỐN ĐỌC "SỢI XÍCH", BẠN GIÚP TÔI ĐƯỢC KHÔNG ? DỰC VÀO QUYỀN VÀ LỢI ÍCH CỦA NGƯỜI MUỐN ĐỌC NÓ !


Em thấy cuốn Sợi xích chẳng đáng để đọc nên em bỏ qua việc cấm xuất bản cuốn đó, mặc dù em biết rằng việc cấm xuất bản là vô lý.
05:48 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Em tạm dừng tranh luận ở đây để chờ sau khi có quyết định của Cục Xuất bản xem các mẹ sẽ phản ứng như thế nào với quyết định đó. Điều em chắc chắn là sách sẽ không bị thu hồi hay cấm xuất bản.
05:36 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Đúng đó bạn, ở VN không ai cấm các cô gái mặc bikini chỉ vì 1 vài người không thích nhưng phải mặc đúng nơi đúng chỗ, chả ai mặc bikini vào chỗ làm việc nghiêm túc trừ các bạn VJA cho tiếp viên mặc bikini nhảy nhót trên máy bay và đã bị cộng đồng lên án. Cuốn sách của HC cũng thế, nếu là sách phóng tác, tác phẩm văn học thì cứ ghi đúng thể loại đi, tại sao lại chen chân vào chốn "nhật kí hành trình" làm gì? Rồi tại sao miệng thì khẳng định nội dung là 100% trải nghiệm thật mà trong sách thì lại có quá nhiều sạn và giờ thì lại lái sang hướng: "Kí sự không nhất thiết phải là sự thực 100%"? Như thế có phải là các bạn đang mặc bikini đi vào chỗ không phù hợp không?

Mình ủng hộ việc các mẹ đòi thay đổi việc "gán nhãn văn học" cho quyển sách mà, có phản đối đâu.
05:29 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Bạn có quyền bảo vệ ý kiến của bạn, các Mẹ ở đây co quyền bảo vệ ý kiến của họ. Tại sao bạn lại bắt người khác phải theo ý bạn thế? Có phải như thế là bạn đang làm trò cấm các cô gái mặc bikini chỉ vì bạn không thích?

Mình hòan toàn ủng hộ các mẹ có quyền bảo vệ ý kiến của họ mà. Nhưng một khi các mẹ yêu cầu cấm một cuốn sách nào đó thì các mẹ đã vượt ra ngòai quyền hạn của mình rồi, vì khi yêu cầu đó được thực hiện các mẹ đã xâm phạm vào quyền và lợi ích của người khác.
Việc có ai mua sách của HC hay không thì đó là quyền của họ, các mẹ đừng can thiệp vào quyền đó bằng cách yêu cầu CXB cấm sách của HC. Các mẹ cứ sử dụng quyền của mình đi, không mua, không đọc, mua xong, đọc xong thấy không ổn thì lên tiếng. Nhưng đừng bắt người khác cũng phải làm theo điều các mẹ muốn.
05:26 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Mình bó tay với bạn rồi đó
Thời gian đi tranh luận đạo đức với những người cần sự thật sao bạn ko đi mà anti đứa gian dối bán sp PR láo như HC đi?
Đầu óc bạn nếu ko phải là fan của sự gian manh thì đúng là có vấn đề..

Mà thôi..đọc bài trả lời phía trên của Poca1980 là đủ rồi..cam on Poca lần nữa@};-

Mình có phản đối các bạn đi tìm sự thật đâu, mình ủng hộ hai tay mà.
Mình chỉ phản đối cái yêu cầu cấm sách của HC thôi. Nếu mẹ đồng ý rằng không thể cấm sách của HC nữa thì cuộc tranh luận chấm dứt. Các yêu cầu khác như yêu cầu được quyền trả lại sách, yêu cầu đổi thành tiểu thuyết gì đó mình hòan toàn ủng hộ.
05:16 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Bạn linhbach nên hiểu rằng, tinh thần sống và làm việc theo pháp luật là yêu cầu ở bất kỳ Quốc gia nào. Có thể bạn không thích đóng thuế, nhưng bạn vẫn phải đóng thuế. Có thể bạn thích coi 1 Bộ phim, nhưng Bộ phim đó có 1 vài cảnh nóng, nhà nước cấm rồi thì bạn vẫn phải chấp nhận.

Vì vậy, không thể áp tư tưởng, sở thích của một người lên cao hơn luật pháp được. Do đó, bạn yên tâm là Cục XB sẽ xử lý vấn đề này trên cơ sở pháp luật chứ không phải trên cơ sở ý muốn của anh Thịnh. Nếu Cục XB xử lý là cấm, thì mọi người đổ xô vào chỉ trích anh Thịnh thì cũng chẳng được gì, phải không? Nếu luật pháp quy định tác phẩm này có thể lưu hành, thì dù anh Thịnh có gửi kiến nghị thì cũng chẳng có kết quả. Phải không bạn?

Còn linhbach thích đọc sách của Chip, thì nếu (mình nói nếu) có thu hồi để chỉnh sửa, đính chính, lược bỏ ... ra tác phẩm khác đúng thể loại, thì linhbach vẫn có thể mua để đọc mà. 1 cuốn Nhật ký không đúng sự thật và nhiều sai phạm khác xa 1 cuốn tiểu thuyết hư cấu, đúng không bạn? Nếu cùng 1 Nội dung mà cuốn sách thu hồi về để xuất bản lại dưới dạng tiểu thuyết, thì có ảnh hưởng đến quyền đọc của linhbach nữa không?

Vì vậy, linhbach cũng đừng nên hằn học với anh Thịnh về kiến nghị này làm gì. Vì dù Cục XB có xử lý thế nào thì quyền được đọc của bạn cũng không bị cắt đi, chỉ là đưa tác phẩm về đúng vị trí, thể loại vốn có của nó mà thôi. Và đây là mục đích duy nhất của rất nhiều độc giả, trong đó có bạn như bạn đã nói :)

Chuyện cấm đoán vô lý của nhà nước mình sẽ bàn sau. Nếu Cục Xuất bản đồng ý với kiến nghị của anh Thịnh cấm sách của HC thì mình sẽ lên tiếng về sự vô lý đó (mình cho rằng khả năng Cục Xuất bản cấm sách của HC có xác suất gần bằng không nên mới hỏi các mẹ nếu Cục Xuẩt bản vẫn cho phép sách của HC được xúât bản với một vài đính chính thì các mẹ sẽ làm gì).
Mình chẳng biết gì về anh Thịnh, ở đây mình chỉ bàn đến kiến nghị cấm sách vô lý của anh Thịnh thôi.
05:12 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Vi pham thuần phong mỹ tục là phải cấm thôi..điều đó giải thích vì sao có ban kiểm duyệt của mỗi nhà xb..điều đó giải thích tại sao có những nhà xb danh tiếng thì ko bao giờ có sách rởm được phát hành..điều đó giải thích tại sao Quảng Văn là nhà xb vô danh tiểu tốt...

Lê Văn Luyện xb cuốn : Khi chém người đã ntn..với slogan: Để nối tiếng bất chấp tai tiếng....Thà 1 phút huy hoàng rồi chợt tắt thì sao nhỉ? Bạn làm nhà xb để xb cuốn sách đó nha? Hay sợi xích của LKN sao bị cấm? Sát thủ đầu mưng mủ sao bị cấm? Chán cho level của bạn quá!

À.mà chúng tôi cần nhất là QV và HC trả lại tiền đã bán sp ko đúng PR cho chúng tôi thôi..dám ko?


Bạn có quyền yêu cầu QV và HC trả tiền lại cho bạn, mình không phản đối việc đó.
Nhưng mình sẽ phản đối việc bạn yêu cầu cấm sách của HC.
Thuần phong mỹ tục là vấn đề không thống nhất với nhau, mỗi nhóm người trong xã hội có một phông văn hóa khác nhau. Bạn có thể bảo một cô gái ăn mặc bikini là vi phạm thuần phong mỹ tục, nhưng vẫn có người thích nhìn những cô gái mặc bikini. Bạn không thể bảo rằng vì bạn chướng mắt nên yêu cầu nhà nước cấm tất cả các cô gái không được mặc bikini.
05:05 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Ơ, thế ngay cả ở Mỹ ng ta cũng cấm sách mà? Mà thế thì ban biên tập của các nhà xb có ý n ghĩa gì nhỉ? Ngồi chơi xơi nước à?
Thôi thì thế này nhé..ở Mỹ mà anh viết sách nói là sự thật 100% nhưng chỉ cần soi có 1 chi tiết sai thực tế là ng mua có quyền được trả lại sách..
Vậy nên ko nói nhiều, rao bán sp ko đúng PR, trả lại tớ tiền tập 1 đi..đây cám ơn và ko lên mạng chửi rủa nữa ok?

Chính quyền Mỹ không cấm bạn à, chỉ có nhà xuất bản tự ý cho phép độc giả trả sách lại mà thôi.
Bạn nên phân biệt việc cấm nghĩa là không cho phép sách được bán nữa cho tất cả mọi người, từ người không thích sách của HC cho đến người thích sách của HC với việc cho phép trả lại sách nếu sách có lỗi. Hai việc đó hoàn toàn khác nhau.
Những người phản đối kiến nghị của anh Thịnh họ tập trung vào việc anh Thịnh đề nghị cấm sách thôi.
04:47 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
E cũng nghĩ thế. Và e cũng phản đối cấm buôn bán ma túy vì nó ảnh hưởng tới nhu cầu sử dụng của em. Yêu quá cơ;;)

Bạn nên tập trung vào sản phẩm ở đây là sách, một văn hóa phẩm, không phải là thứ mà mọi người đều đồng ý là nguy hại cho sức khỏe như ma túy.
04:27 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Chả trách Vn đầy rẫy bất công và gian dối

P.S Mình ủng hộ từ " cấm" ở đây vì mình hiểu cấm là khó nhưng phải đòi cấm để gây hiệu ứng mạnh với truyền thông và dư luận...để anti TNT có cớ sồn sồn lên, để phe sự thật có hưng phấn mà chiến tiếp==> dư luận sẽ bùng cháy...ke ke..và HC sẽ biến thành Hài Chíp xách ba lô lên và chém gió..
Tâp 3 có ra mắt ko? Uy tín của HN còn ko? Fan của HC sau khi nhai cuốn 1 và cả 2 xong còn hứng khởi cuốn 3 ko?HC và đồng bọn có mong muốn TNT bùng nổ như vậy ko? Ai cũng biết là chúng đang cảm thấy nhục nhã lắm dù chúng trơ như Chí Phèo....

Ít ra thì cừu và gà luôn tồn tại..nếu ko có gì cho chúng ta xơi? ke ke ke


Bạn có quyền cấm bản thân mình đọc một cuốn sách của HC, thậm chí cấm con cái bạn mặc dù mình nghĩ rằng đó là việc không nên, nhưng bạn lại không có quyền cấm người khác đọc sách của HC, bởi vì mỗi người có một sở thích khác nhau. Bạn không thể nào bắt người khác cũng có cùng sở thích giống bạn được. Bạn thích mặc váy đỏ vì bạn cho rằng màu đỏ là đẹp, nhưng bạn không thể bắt người khác mặc váy đỏ giống như bạn vì người ta cho rằng váy đen mới đẹp.

Bạn và cả cộng đồng WTT có quyền không mua sách của HC, thậm chí trả lại, nhưng lại không có quyền bắt người khác mua sách của HC nếu họ thích, đơn giản đó là tiền của họ, không phải tiền của bạn.

Do đó, việc kiến nghị Cục Xuất bản thu hồi sách của HC là yêu cầu vô lý và đó là lý do Thịnh bị phản đối mạnh mẽ.
04:24 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Bạn linhbach, hi vọng bạn hiểu cho các vấn đề này:

1) Việc kiến nghị và viện dẫn luật xuất bản là quyền của người kiến nghị, nhưng thu hồi sách hay không là quyết định của Cục XB. Vì điều 3 của luật có quy định: mục đích của việc xuất bản là xây dựng lối sống tốt đẹp cho người VN và điều 10 có cấm truyền bá tư tưởng phạm pháp, tệ nạn xã hội. Việc cấm hay không là Cục XB dựa vào luật để xử lý. Chúng tôi cũng không thể can thiệp được vào quyết định này của cơ quan nhà nước.
(Thực tế là có tác phẩm, phim ảnh... mặc dù không có ai kiến nghị thu hồi, nhưng nhà nước vẫn cấm phát hành.) --> điều này cho thấy cấm hay không cấm là nhà nước quyết định.

2) Cái chúng tôi muốn là Chip nói rõ sự thật về cuốn sách và đưa ra cách xử lý vấn đề hợp lý với Thái độ tích cực. Chúng tôi không hề ghét hay Gato với em ấy. Chúng tôi Cần sự thật và 1 Thái độ đúng đắn của người bán sách đối với người đọc như chúng tôi.


Em hoàn toàn đồng ý với vấn đề thứ hai mà mẹ đưa ra, các mẹ có quyền yêu cầu sự thật, vạch trần sự giả dối.

Còn việc yêu cầu thu hồi sách thì các mẹ nên xem lại vì nó sẽ ảnh hưởng đến quyền của người khác. Anh Thịnh bị nhiều người chỉ trích bởi vì đưa ra một kiến nghị ảnh hưởng đến quyền lợi của người khác một khi kiến nghị đó được chấp thuận. Nếu Cục Xuất bản đồng tình với kiến nghị của anh Thịnh trong việc thu hồi sách thì em nghĩ Cục Xuất bản cũng sẽ bị nhiều người phê phán.
Em cũng đồng ý với việc chuyển thể loại từ nhật ký sang một thể loại khác, không có vấn đề gì.
03:30 CH 04/10/2013
20 tuổi, 700 USD và đi khắp thế gian
Anh Thịnh bị phản đối một cách mạnh mẽ như vậy bởi vì anh Thịnh viết kiến nghị cho Cục Xuất bản đề nghị cấm sách của H.C. Chính yêu cầu cấm sách đó khiến nhiều người lên tiếng phản đối. Có mẹ nào muốn thử dư luận thì viết một lá đơn khác kiến nghị thu hồi sách của H.C thì cũng sẽ nhận được sự phản đối tương tự. Em tin chắc là thế.
Còn việc các mẹ phân tích sách của H.C đúng sai ở chỗ nào không ai lên tiếng về việc đó, đó là quyền nhận xét của độc giả.
03:14 CH 04/10/2013
l
linhbach
Bắt chuyện
918Điểm·10Bài viết
Báo cáo