Khi muốn mở quán cafe bạn phải xác định được địa điểm, lượng khách, loại khách, dựa trên đó bạn mới đưa ra menu và mức giá bán phù hợp.
Cần phải liệt kê tất cả các loại chi phí bạn sẽ phải trả trong 1 tháng : cố định và biến phí
Cố định : thuê mặt bằng, lương nv, thuế, điện, nước,..
Biến phí : phí bảo trì, ccdc bể vỡ, giá vốn thức ăn, giá vốn thức uống,.. bạn phải xây dựng dựa trên % của doanh thu.
Từ đó sẽ tính được doanh thu hàng ngày của bạn phải đạt được bao nhiêu để hòa vốn, từ bao nhiêu sẽ có lời.
Gởi các bạn xem thử các loại chi phí thông thường cho 1 quán cafe.
Cần phải liệt kê tất cả các loại chi phí bạn sẽ phải trả trong 1 tháng : cố định và biến phí
Cố định : thuê mặt bằng, lương nv, thuế, điện, nước,..
Biến phí : phí bảo trì, ccdc bể vỡ, giá vốn thức ăn, giá vốn thức uống,.. bạn phải xây dựng dựa trên % của doanh thu.
Từ đó sẽ tính được doanh thu hàng ngày của bạn phải đạt được bao nhiêu để hòa vốn, từ bao nhiêu sẽ có lời.
Gởi các bạn xem thử các loại chi phí thông thường cho 1 quán cafe.
| CHI PHÍ | 153,003,456 | 80.1% |
| Mat bang 1,800 USD/thang | 37,962,000 | 19.9% |
| Luong nhan vien | 26,642,857 | 13.9% |
| CP bảo trì, sữa chữa | 2,560,000 | 1.3% |
| CCDC | 2,160,000 | 1.1% |
| Dien | 2,714,580 | 1.4% |
| Nước | 700,000 | 0.4% |
| Phí quản lý (rác, security) | 935,000 | 0.5% |
| Tel + internet | 450,000 | 0.2% |
| Gas + than | 3,380,000 | 1.8% |
| Báo | 888,000 | 0.5% |
| Thuế khoán | 2,710,000 | 1.4% |
| NVL - BEP | 49,764,510 | 26.1% |
| NVL - BAR | 20,203,509 | 10.6% |
| VD - CCDC ve sinh | 811,000 | 0.4% |
| VD - bao bi take away | 22,000 | 0.0% |
| Đồ cúng | 0.0% | |
| VPP | 0.0% | |
| Đồng phục | 0.0% | |
| CP khác | 1,000,000 | 0.5% |
| Xăng | 100,000 | 0.1% |
09:01 SA 07/02/2014
l
Mình cũng chưa bao giờ nghĩ tặng quà để cô ưu tiên con mình hơn, đơn giản là muốn cám ơn các cô đã vất vả chăm sóc con mình.
Bé học mầm non cũng vậy, vào những dịp lễ gởi thiệp chúc các cô và có kèm ít tiền như là sự cám ơn, chứ không gửi hàng tháng như các phụ huynh khác.