CÁCH LÀM MẮM TÉP CHƯNG THỊT (mimi)
Hà Nội họ gọi con tôm bé là tép đấy bạn, nên họ mới có món "mắm tép chưng thịt". Mình quê Gia Viễn - Ninh Bình nơi duy nhất làm mắm tép ngon nên mình biết chứ. Mùi vị khác khi cho mắm tép, mắm tôm mới đúng như Hàng Bè nhe!
12:32 CH 23/01/2016
CÁCH LÀM MẮM TÉP CHƯNG THỊT (mimi)
Bạn không hiều rùi, mắm tôm mới là đúng nhưng do Hà Nội có truyền thống gọi con tôm nhỏ là con tép nên mới ra món "mắm tép chưng thịt" ở Hàng Bè. Mình đã làm và mùi vị rất giống, Tuy nhiên mình đã biến tấu khá nhiều ở khâu chuẩn bị nguyên liệu
12:29 CH 23/01/2016
l