Bác sỹ khuyên như vậy là với chế độ ăn bình thường, chứ ăn DAS thì vô tư chén trứng nhé, chỉ sợ ngán ko chén được thôi.

Tặng mọi người công thức làm món kem quả bơ - em đi ăn cướp trên fây búc nhưng đã cải biên cho thành low-carb ạ hí hí

KEM SỮA CHUA TRÁI BƠ nguyên liệu rất đơn giản:
- 2 trái bơ sáp
- 200ml sữa chua ko đường (2 hũ)
- Đường ăn kiêng
- 2 tsp tinh chất vanilla
- 350ml kem tươi (whipping cream/heavy cream)
Tips:
- Nên chọn bơ sáp, vỏ tím sậm, ruột vàng suộm, mịn đều không có xơ đắng.
- Công thức này độ dăm đá khá ít nên làm nhanh hơn các loại kem khác đấy nhé.
Cách làm:
Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hột, xắt miếng nhỏ. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn với sữa chua + đường kiêng.

Bước 2: Trút kem tươi vào tô lớn cho bớt lạnh, dùng máy đánh trứng đánh kem tươi ở tốc độ nhỏ nhất, xoay theo một chiều cho đến khi kem bông mịn (khoảng 3-5 phút).
Mách nhỏ: Ở bước này, bạn chú ý đừng đánh kem quá lâu, khi kem tươi bông đặc lại ( mặt kem tạo vân) thì dùng lại ngay kẻo đánh quá tay kem sẽ bị tách nước nhé.

Bước 3: Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp trái bơ vào kem tươi đến mịn đều. Trút kem vào hộp nhựa, đậy kín để ngăn đá tủ lạnh.

Bước 4: Khoảng 2-3 tiếng sau, khi kem bắt đầu đông mềm, bạn hãy lấy ra dùng muỗng kim loại dằm mịn kem. Bước này giúp kem không còn dăm đá mà sẽ mịn xốp. Dàn phẳng lại bề mặt hộp kem, tiếp tục để ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng hoặc đến khi kem hòan thành.

Dùng dụng cụ múc kem múc từng viên kem ra nào! Thành phẩm sẽ có màu xanh bơ nhạt, vị kem chua ngọt và ngậy, kem xốp không đông đá là bạn đã thành công rồi đấy!

Cái này để anh Hà giải thích cho cháu thông nhé. còn nếu anh Hà ko vào giải thích với những trường hợp như cháu thì tốt nhất cháu nên đọc lại các com ở tầng trước để hiểu hơn nhé.

ko mẹ nào giải thích cho em vụ ăn 10 quả trứng/ ngày thay cho 500gr thịt có được ko ạ?

uầy,thế là ko cần ăn thịt rồi, cứ ăn 10 quả trứng 1 ngày là ko cần phải ăn thịt, hí hí hí, tks các mẹ:P