Ơ sao trong cá lại có thủy ngân hả mẹ cherry, ko lẽ người ta ướp vào cho tươi ah? Mình thấy người Nhật, Hàn họ rất hay ăn cá ngừ đại dương, thậm chí còn ăn sống nữa, ko lẽ độc mà họ vẫn ăn?

Con em tăng được 0,5kg rồi mà mới sử dụng Vego DHA mấy tuần thôi đó. Em nghĩ nhờ bé thích ăn nên dưỡng chất cân bằng, ăn ngủ điều độ nên bé lên ký như thế, em mừng quá đi à.

Có đấy mn à, tớ biết cách làm gà rán KFC và con tớ cũng rất kết món này chứ kiểu Lotte vì tớ không hảo lắm nên không tìm hiểu, mn tham khảo qua xem thế nào nhé

Nguyên liệu cho 4 người ăn

* Lưu ý nêm mặn bằng muối, không dùng bột nêm hay mắm, nếu không gà sẽ không giòn da.

Nguyên liệu ướp gà :

6 nửa đùi dưới của gà
6 cánh gà nguyên chiếc
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê tiêu bột

Nguyên liệu nhúng thịt gà :
1 quả trứng gà
100 ml sữa tươi

Nguyên liệu cho bột bao thịt gà :

250 gr bột mì thường
2 thìa cà phê bột hạt tiêu
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê bột ớt không cay Paprika
2 thìa uống trà ( teaspoon ) bột hành
2 thìa uống trà ( teaspoon ) bột tỏi

Thực hiện

Gà để nguyên miếng lớn, rửa sạch, thấm thật khô bằng giấy ăn. Ướp gà trước ít nhất nửa giờ hoặc 2 giờ với nguyên liệu dành cho ướp gà.

Trong một đĩa sâu lòng, trộn đều hỗn hợp gồm các nguyên liệu cho bột bao thịt gà.

Trong một đĩa sâu lòng khác, đập quả trứng gà, đánh tan với chỗ sữa tươi bằng dĩa.

Chuẩn bị chảo dầu nóng với lượng dầu rán đủ nổi các miếng gà. Để sẵn bát thịt gà, đĩa trứng-sữa để nhúng gà và bột lăn gà ở gần nơi rán. Nhiệt cho dầu rán phải ở trung bình yếu để da gà vừa chín giòn mà không bị cháy.

Dùng tay, lăn nhúng miếng gà vào đều khắp hỗn hợp trứng sữa, nhấc chờ cho róc bớt nước, lăn sang đĩa bột, lặp lại lần hai nếu thích gà được dính nhiều bột, thả gà vào chảo rán.

Rán gà nổi dầu, lật các miếng gà vài ba lần cho vàng đều, thời gian rán khoảng 13 phút.

Vớt gà, để lên một rổ thoáng có lót giấy thấm dầu

Nhưng theo t thì mn ko nên rắc bột Vego ăn kèm sẽ làm mất hương vị gà mà hương vị dâu của bột cũng không hợp, mn có thể cho con ăn sữa chua kèm bột Vego sau khi ăn gà, vừa giúp con tiêu hóa, sữa chua vừa làm sạch miệng sau khi ăn các món dầu mỡ. Hoặc mn có thể làm món khoai tây shake giống Lotteria, trộn phô mai bột và bột Vego DHA+ rồi lắc đều, chắc chắn con nhỏ sẽ thích lắm

Ở giữa chảy nước có 2 trường hợp: 1 là anh cho quá nhiều sữa nên hh không thể đông, 2 là lửa không đủ nhiệt, anh xem lại lò nướng nhé, còn vấn đề khô mặt là do anh không bọc giấy nhôm vào cốc trước khi nướng hoặc hấp

Hôm nay chúng ta đổi gió với món Ý các mẹ nhé, vừa hấp dẫn vừa đảm bảo con yêu mê tít thò lò luôn "Panna cotta sô cô la"

Nguyên liệu
2 lá gelatin loại dày (10g)
550g whipping cream (100ml - 350ml - 100ml dùng để trang trí khi hoàn thành, không bắt buộc)
70ml sữa tươi
70g đường
32ml rượu rum
120g chocolate đen
1/2 thìa cà phê tinh chất vani và 1 quả vani

Cách làm
Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm.
Đun nóng sữa và 100ml whipping cream. Khi hỗn hợp này bắt đầu nóng lên (chưa đạt mức sôi) thì cho đường vào, khuấy nhẹ hỗn hợp để đường tan hết.
Khi đường đã tan hoàn toàn trong hỗn hợp trên, vớt lá gelatin ra, vắt nhẹ cho ráo nước rồi thả vào nồi.
Tiếp tục đổ nốt phần kem tươi còn lại vào hỗn hợp đang đun. Thêm rượu Rhum, tinh chất vani và quả vani vào.
Đun chảy chocolate (hướng dẫn đun chảy chocolate) rồi cho vào nồi khuấy đều, cho đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất.
Chuẩn bị các khuôn làm thạch, đổ hỗn hợp trên vào từng khuôn. Giữ trong tủ lạnh ít nhất 8 tiếng để hỗn hợp đông lại là được. Để hỗn hợp đông nhanh hơn, có thể giữ trong ngăn đá khoảng 2 tiếng rồi chuyển xuống ngăn mát.

Trước khi ăn các mẹ nhớ xịt thêm ít cream bông và bột Vego DHA+ nhé, hương vị sẽ càng thơm ngon hôn

Con mình thì lười ăn kinh khủng, chẳng chịu ăn thịt cá trứng rau gì cả. Thi thoảng lắm mới có hôm hắn hứng lên ăn 1 tý. Đúng là thiếu chất trầm trọng mà ko biết bổ sung bằng cách nào. Hic

Ngoài cá, sữa ct, và các loại bột dinh dưỡng này, e nghĩ các mẹ nên tăng cường cho bé tham gia các hoạt động ngoại khóa, đi nhiều nơi để bé mở mang kiến thức, học hỏi thêm nhiều điều mới, tuổi tứ 3 - 5 là lúc bé dung nạp nhiều kiến thức nhất có như thế bé mới thông minh được

Cám ơn các mẹ, giờ yên tâm hẳn rồi ah. Mà em đọc trên hộp Vego DHA+ thấy ngoài DHA còn cung cấp thêm lutein giúp sáng mắt, vitamin D giup chắc xương. Cái vitamin thì nghe nói nhiều rồi, còn cái lutein thì hơi lạ, mẹ nào biết thì share em thông tin với nha.

IQ nhiều khi còn do di truyền nữa đó mẹ, hổng phải cứ kém thông minh uống vô là thành thông minh hết đâu, cũng chỉ hỗ trợ phần nào thôi

Bột thông minh Vego ăn trực tiếp hay trộn với sữa chua, váng sữa cũng đều ngon hết. Tụi nhỏ nhà em ăn cũng khoái lắm nè. Em cũng vừa giới thiệu cho chị dâu em đây.