Hồ sơ cá nhân: kungau - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

Các mẹ cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để cho dừa vào xay nhuyễn rồi vắt lấy nước, bỏ xác.

Đun nóng nồi nước cốt dừa với lửa lớn cho nước cốt dừa sôi trên bếp. Các mẹ nên vừa đun vừa khuấy để tránh bị trào.

Khi nước cốt dừa sôi, nên giảm nhỏ lửa và vẫn khuấy thường xuyên để tránh bị cháy ở đáy. Các mẹ cứ đun cho đến khi nước trong chảo bắt đầu sền sệt thì giảm nhỏ lửa. Lúc này, chảo sẽ cạn dần, nước cũng trong dần.
Ở dưới đáy nồi có một lớp cợn sền sệt. Lớp này ban đầu màu trắng ngà, sau chuyển sang vàng.

Tắt bếp và múc dầu dừa ra một chiếc bát để nguội. Sau đó, Các mẹ đổ dầu dừa vào lọ thủy tinh để dùng.
Dầu dừa tự chế tại nhà có dạng sền sệt nhưng mùi rất thơm. Đặc biệt, chúng có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng hay trong ngăn mát tủ lạnh cả năm. Khi cần, các mẹ cứ lấy một chút ra để dưỡng da mặt hay da tay rất tốt nhé.
Chúc các mẹ tự chế dầu dừa thành công!

P/S: Em gửi các mẹ video để các mẹ tiện theo dõi nhé