Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Bé lười ăn uống B1?
em dọc dược nhưng cũng chưa từng nghe đến việc cho bé uống B1 kết hợp với mật ong.nhưng theo em thì chị nên nghiên cứu kỹ trước khi quyết định cho bé uống!bé có thể còi về thể chất nhưng bé vẫn phát triển bình thường,ko ốm đau gì thì chị cũng ko nên quá lo lắng!con nhà em cứ sáng cho uống 1 thìa mật ong bé,trộm vía cũng thấy bé ăn ngon miệng hơn!mật ong có tác dụng nhuận tràng tốt mà!chị thử cho bé ngậm mật ong mỗi sáng xem sao.chúc bé mau lớn!
06:21 CH 11/02/2009
Soup ngon cho bé
súp là món ăn bổ dưỡng mà rất dễ làm,phù hợp với các mẹ ít thời gian nhưng vẫn muốn nấu món ngon cho cả gia đình.
Mình hay nấu món sup cua hoặc súp thị gà...bạn có thể thay cua hay thịt gà bằng lươn hoặc tôm tùy thích.
Nguyên liệu gồm có:
Nấm hương+ mộc nhĩ: ngâm rửa sạch,cắt bỏ chân,thái chỉ hoặc băm nhỏ.
Đậu Hà Lan + Ngô ngọt( đã tách hạt):cái này các chị có thể mua trong siêu thị dạng gói rau tổng hợp thì ko phải mua riêng.
Khoai tây+ cà rốt: thái hạt lựu ( lưu ý thái nhỏ thì khi cho bột đao vào sup sẽ được sánh và ngon hơn..nếu chị mua đc gói rau củ hỗn hợp rồi thì ko mất công và thời gian thái củ nữa).
Giò lụa: cũng thái hạt lựu nhé!
Trứng vịt: tráng mỏng thái chỉ càng mỏng càng ngon.
Mỳ chính+ bột canh+ bột đao.
Thịt gà : xé nhỏ.Có thể thay thị gà bằng thịt cua hoặc tôm hoặc lươn nhé!
Nước xương hầm( với súp lươn.tôm.cua).với súp gà thì sử dụng luôn nước luộc gà làm nước dùng nhé!
Qui trình nấu:
Với súp gà: đầu tiên mình luộc gà lên để lấy nước.chắt nước để tránh bị xương dăm...gà để nguội xé phay càng nhỏ càng tốt.
Đậu Hà Lan,cà rốt,khoai tây,ngô ngọt luộc chín chắt bỏ nước để ra rổ cho ráo hết nước.
Cho hỗn hợp thịt gà đã xé nhỏ,đậu Hà Lan,khoai tây, cà rốt(đã luộc chín),giò lụa( đã thái hạt lựu),nấm hương, mộc nhĩ( đã thái nhỏ),trứng đã tráng mỏng thái chỉ vào nước gà vừa đun.nấu cho đến khi nồi xôi lên rồi cho gia vị vừa dùng.cuối cùng pha bột đao với nước,vừa tra nước bột đao vào nồi đang xôi vừa quấy đều tay cho khỏi bị vón cục.Tùy vào mình ăn loãng hay đặc mà cho vừa nước bột đao nhé!
Vậy là chị đã có 1 nồi súp gà ngon lành rùi đó!với súp lươn,cua hay tôm mình cũng làm vậy nhưng nên mua xương cục về hầm lấy nước để nước súp ngọt hơn.món súp này ăn kèm với bánh mỳ rất ngon nhé!
Chúc các chị có bữa ăn ngon!
06:16 CH 11/02/2009
k
kuBi06
Bắt chuyện
654
Điểm
·
0
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Mình hay nấu món sup cua hoặc súp thị gà...bạn có thể thay cua hay thịt gà bằng lươn hoặc tôm tùy thích.
Nguyên liệu gồm có:
Nấm hương+ mộc nhĩ: ngâm rửa sạch,cắt bỏ chân,thái chỉ hoặc băm nhỏ.
Đậu Hà Lan + Ngô ngọt( đã tách hạt):cái này các chị có thể mua trong siêu thị dạng gói rau tổng hợp thì ko phải mua riêng.
Khoai tây+ cà rốt: thái hạt lựu ( lưu ý thái nhỏ thì khi cho bột đao vào sup sẽ được sánh và ngon hơn..nếu chị mua đc gói rau củ hỗn hợp rồi thì ko mất công và thời gian thái củ nữa).
Giò lụa: cũng thái hạt lựu nhé!
Trứng vịt: tráng mỏng thái chỉ càng mỏng càng ngon.
Mỳ chính+ bột canh+ bột đao.
Thịt gà : xé nhỏ.Có thể thay thị gà bằng thịt cua hoặc tôm hoặc lươn nhé!
Nước xương hầm( với súp lươn.tôm.cua).với súp gà thì sử dụng luôn nước luộc gà làm nước dùng nhé!
Qui trình nấu:
Với súp gà: đầu tiên mình luộc gà lên để lấy nước.chắt nước để tránh bị xương dăm...gà để nguội xé phay càng nhỏ càng tốt.
Đậu Hà Lan,cà rốt,khoai tây,ngô ngọt luộc chín chắt bỏ nước để ra rổ cho ráo hết nước.
Cho hỗn hợp thịt gà đã xé nhỏ,đậu Hà Lan,khoai tây, cà rốt(đã luộc chín),giò lụa( đã thái hạt lựu),nấm hương, mộc nhĩ( đã thái nhỏ),trứng đã tráng mỏng thái chỉ vào nước gà vừa đun.nấu cho đến khi nồi xôi lên rồi cho gia vị vừa dùng.cuối cùng pha bột đao với nước,vừa tra nước bột đao vào nồi đang xôi vừa quấy đều tay cho khỏi bị vón cục.Tùy vào mình ăn loãng hay đặc mà cho vừa nước bột đao nhé!
Vậy là chị đã có 1 nồi súp gà ngon lành rùi đó!với súp lươn,cua hay tôm mình cũng làm vậy nhưng nên mua xương cục về hầm lấy nước để nước súp ngọt hơn.món súp này ăn kèm với bánh mỳ rất ngon nhé!
Chúc các chị có bữa ăn ngon!