Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Caramen làm cực dễ
Nguyên liệu:
- Sữa tươi: 300ml
- Trứng gà : 3 quả
- Đường: 5thìa
Cách làm:
- Trứng tách bỏ lòng trắng cho vào cùng sữa và 2 thìa đường đánh tan
- Cho chỗ đường còn lại vào nồi thắng (như thắng nước hàng ) rồi thêm chút nước và nhanh tay rót vào các lọ một lớp mỏng, để chừng 5p cho đường đông lại thì rót hỗn hợp đường, sữa, lòng đỏ trứng vào từng lọ
. Cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20p là được.
Mẹ nào mới sinh thì nên ăn nóng, không thì chờ lọ nguội để ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức. Rất đơn giản phải không nào ?

Mẹ nó ơi, thường thì em làm Caramen e dùng sữa đặc thay cho đường vào hỗn hợp trứng sữa. Ăn sẽ thơm ngậy hơn đấy.
Mà trứng sau khi đánh dễ nổi bọt sẽ làm rổ Caramen ah, nên e chỉ quấy nhẹ nhành cho trứng tan thôi.
Trước khi cho sữa vào trứng, cần đun nóng sữa lên ah rồi để hơi nguội, mới rây trứng vào qua cái rây inox ý, để lọc một số váng trứng...
Cơm Lành Canh Ngọt - Caramen

Trên đây e có ghi cách làm Caramen mà nhà em làm, các mẹ làm thử xem ah. Em làm thì thấy thành công lắm.
04:09 CH 24/12/2013
Cách làm kim chi cải thảo siêu tốc cực ngon
Cắt cải thảo nhỏ thế có sợ bị nhũn k các mẹ

Mình nghĩ là cắt nhỏ vậy kim chi cần anh nhanh, nếu không ra nhiều nước lắm. Tuy không nhũn nhưng cũng không để lâu được, Mình đã thử làm cả hai cách, nhưng cắt nhỏ chỉ ăn trong 2-3 ngày thôi. Thường thì cách đó phù hợp với nhà hàng ý, vì time chuẩn bị nhanh, tiêu thụ cũng nhanh.
Thường thì e hay làm 1 cây cải thảo ăn cho 1-2 ngày.
Làm xong để tủ lạnh là bảo quản dc chị ạ

Ừa, làm xong e để bên ngoài khoảng 8-12h. Nếu hè nóng bức để như vậy kim chi chua là vừa. Nhưng mùa đông có khi phải để cả ngày bên ngoài. nếu ăn trong 1 - 2 ngày, mùa này không để tủ lạnh cũng không có vấn đề gì đâu e. /:)
03:58 CH 24/12/2013
Nên làm sao để rút ngắn được thời gian phải "cắm...
Bạn ơi! theo mình biết thì thịt ( bò , gà, heo..) không được tẩm gia vị trước, nếu đã tẩm gia vị thì phải dùng trong ngày hoặc sang ngày hôm sau dùng liền, vì để lâu sẽ sinh vi khuẩn có hại, bạn để thịt trong ngăn đông dùng trong tuần thì đừng tẩm gia vị. Mình học nấu ăn ở NVH Phụ nữ mấy cô giáo nói thế.

ủa cô giáo nói vậy hả bạn?
Vì mình cũng tham khảo rất nhiều nguồn, đều bảo có thể để thịt ướp ngoài 15', sau đó cho vào trong tủ lạnh được. Và cũng có thể giữ được vài ngày tùy theo loại thịt.
http://www.phununet.com/WikiPhununet/ChiTietWiKi.aspx?m=0&StoreID=9627. đây là một trong số nguồn mình đã tham khảo
còn nếu có gì mình phải ngâm cứu lại tí vậy. Thanks mẹ nó chia sẻ nha. :x
11:27 SA 24/12/2013
Nên làm sao để rút ngắn được thời gian phải "cắm...
Mình đi làm nên cũng không có nhiều time cho việc bếp núc lắm, dưng mà lại thích nấu nướng cực kì nên toàn chuẩn bị thức ăn cho cả tuần thôi.
- cuối tuần tranh thủ đi chợ, siêu thị mua thịt cá, rau quả tươi về sơ chế cho đủ 5 ngày trong tuần ah. (lần trước đọc được bài báo rau quả thịt thà bảo quản không quá 7 ngày, như vậy là 5 ngày vẫn rất ok) riêng cá thì chỉ để được 2 ngày nên chỉ dám bày vẽ vào cuối tuần.
- do thịt lợn mua bên ngoài khá bẩn nên mình thường cho thịt, xương vào nồi to đun sôi cho ra hết bọt bẩn, sau đó rửa lại ngay bằng nước lạnh, xếp thịt vào từng hộp theo mục đích nấu nướng hàng ngày. Nếu ăn trong ngày hôm sau để ngăn lạnh, ăn chậm hơn để ngăn đá.
- các món thịt gà, bò định tẩm ướp làm các món trong tuần, mình tẩm ướp ngay trong khâu sơ chế, để ngoài 15' rồi cho vào tủ lạnh. Thịt gà có thể để đc 2 -3 hôm, bò để 5-7 hôm đều được nên trộn gia vị trước sẽ đỡ tốn time hơn rất nhiều.
- Về rau, củ quả. Mình ưu tiên mua siêu thị, siêu thị cách nhà có 300m, rau quả lúc nào cũng xanh ngon và có vẻ được yên tâm hơn trong khâu vệ sinh. Trông sạch sẽ, ngon mắt hơn hẳn ngoài chợ. Cũng mua cho cả tuần đi làm. nhặt sẵn và cho vào tủ lạnh. Khi nào ăn, chỉ việc bỏ ra rửa.
- cả năm gần đây cũng ưu tiên đi siêu thị mua thịt thà rồi. Chứ nhìn người ta chở con lợn mà trôngk inh quá ạ. Ngoại trừ thịt gà ra thì thịt lợn và bò mình đều mua bên Metro gần nhà. Hôm nào họ cũng có hàng mới, T7 chỉ cần đi buổi sáng là ok rồi.
06:13 CH 23/12/2013
Cách làm kim chi cải thảo siêu tốc cực ngon
ớt bột Hàn quốc mẹ nó có thể mua ở Kmart ý, nếu ở Hà Nội mình thấy nhiều chỗ bán mà. Mua 200 - 250 k gì đó, mua từ dịp Tết không nhớ nữa. Gói to đùng, muối kim chi thoải mái cả năm luôn. Mà phải bảo quản trong tủ lạnh nhé. Bỏ ra ngoài là mốc ngay đấy.
Có cả loại rẻ hơn của Trung quốc hay sao ý. Nhưng mà không bám đâu. lên màu cũng không đẹp nữa.
05:51 CH 23/12/2013
Cách làm kim chi cải thảo siêu tốc cực ngon
Kim chi mà không có tủ lạnh thì nhanh chua lắm em ah. Nếu thích thì em làm ít thôi ăn trong vài ngày, khoảng một cây cải thảo là đủ rồi.
Còn Muối tôm thì không nhất thiết phải có đâu, mình có thể chế biến làm sao cho vừa khẩu vị người việt ăn là được. Thường chị muối không cho muối tôm vẫn ngon lắm.
05:48 CH 23/12/2013
Chữa trị mụn bác sĩ Lãnh - bệnh viện da liễu
bạn dì êm chữa nám bs lãnh,
vùng nám của cô ấy có diện rộng bình thường, nám chỉ vừa vừa thôi, ko bị quá rõ.
cô ấy mới chữa đợt tháng 3 vừa rồi, bây h em thấy mặt cô ấy nhẵn lắm, nám mờ hẳn đi phải dí sát mặt vào mới thấy:)

bạn ới, mình hỏi tí. mụn thì mình chữa chỗ bsi lãnh rồi nhưng mà đang muốn làm thêm phát nám cho tịt luôn, vì di chứng của mụn và cũng da mình vốn có tàn nhang nhưng đang cân nhắc khoản kinh tế. bạn hỏi cô ý hộ mình xem tổng thiệt hại có tốn kém lắm ko.? chứ ra khám bác mà chưa chuẩn bị tinh thần mình sợ choáng. hehe. thanks bạn nhiều ;x
06:04 CH 30/07/2012
Kinh nghiệm thi tuyển công chức!
Tớ thi Vụ pháp chế á. Môn chuyên ngành là Luật. Bạn có biết bao giờ thi k vậy :(( t cũng mới tìm đc đề t.A với tin thôi, nhưng k phải của bộ

ôi, tớ thi vụ tài chính kế hoạch, chắc môn chuyên ngành là kế toán rồi. mà chưa thấy có chị gái nào share kinh nghiệm cái môn đấy. còn lịch thi thì tớ đã có biết tí gì đâu :((
07:43 CH 26/07/2012
Kinh nghiệm thi tuyển công chức!
Họ đăng ký như vậy, nhưng bỏ cũng nhiều mà. Tỉ lệ ác phết nhỉ. Mình đăng ký ơt vụ Pháp Chế - Vị trí chuyên viên báo chí - Tuyên truyền ấy. 10 người đk, lấy 2. Nhưng mà biết đâu, trong só 3 của bạn, chưa bị cc suất nào, còn của tớ 2, nhưng cc hết cả rùi thì sao. Hic, đừng nói làm nản, thi rồi sẽ biết. Thi đến nơi rồi. chúc mẹ nó may mắn nhé!

hic, không có chị nào thi của bộ nội vụ như em ah. e đang lơ tơ mơ con gà mờ quá. có chị nào thi ở đó không, share cho em kinh nghiệm với . oaoa
06:37 CH 25/07/2012
Kinh nghiệm thi tuyển công chức!
bạn ơi mình cũng thi BNV đây ^^ sao lịch thi mình còn chưa thấy thông báo gì ý. Môn chuyên ngành nghe đồn đại là dễ, thi những kiến thức cơ bản mình học trong trường thôi ^^

bạn ơi, bạn thi vụ nào thế. các tỉnh mình thấy các chị nói có tài liệu ôn tập gì gì đó, nhưng bên này đã thấy gì đâu. môn chuyên ngành bạn thi là gì? có tí tài liệu nào hem, share cho bạn với . hức
05:02 CH 25/07/2012
Kinh nghiệm thi tuyển công chức!
ui, chào các chị ah. vớ đc cái diễn đàn này em mừng quá. sắp tới em có thi công chức vào sở kế hoạch - tài chính, có môn chuyên ngành mà em còn chưa hình dung là sẽ thi cái gì, huhu. có tiền bối nào có chút kinh nghiệm thi cử mảng này rồi, làm ơn share cho em với. *ngơ ngác*. e là dân mới ra trường mừ, nào đã biết công chức nó ra sao đâu. oaoa
06:13 CH 23/07/2012
Chỉ giùm em bác sỹ phụ khoa giỏi ở Hà Nội
các mẹ ơi, cho em hỏi chút ah. e h đang trong thời gian kế hoạch, nhưng mà đèn đỏ của em thường kéo dài lắm. hic. h lại còn thỉnh thoàng rong kinh. có mẹ nào bị như em ko ah? mà như thế thì khám ở đâu hả các mẹ. h nhiều trường hợp vô sinh mà. e lo lắm. huhu
01:48 CH 06/04/2012
Skin Food - Vườn 14 đón gió thu về mơn man má...
các chị cho e hỏi 1 chút về e phấn mắt mởi ra của SF, *Choco smoky eye palette, dùng e này thế nào ah, màu có bay nhanh ko ah? và e son môi cùng dòng nữa ah? thanks cả nhà nhìu nhìu ah. :LoveStruc:
08:01 SA 16/09/2011
Skin Food - Villa Số 11 Vì 1 Mùa Hè Tràn Đầy Sức...
có ss nào dùng e vita tok màu cam, OR 01 chưa ah? cho e tí review với ah. e đã dùng tông hồng rồi, nói chung lên rất ổn. nhg sự thật là môi e hơi sậm, vẫn thik màu cam lắm. chỉ sợ ko lên màu nhu e coffee 502 lại phí của. :Thinking:
01:16 CH 06/05/2011
Skin Food - Villa Số 11 Vì 1 Mùa Hè Tràn Đầy Sức...
Em nói sai rồi, hàng fake tràn lan em ơi. Chị mua nhầm fake rồi này, hic :( cho nên mua về mà k chắc chắn thì chụp hình các chị xem thử cho chắc. Nhờ mấy chị trên này mà mới biết đồ mình là fake, hihi :D

chi mua ở đâu mà dính hàng fake thế ah, để cả nhà còn tránh chị ah. :Smiling:
05:28 CH 03/05/2011
Skin Food - Villa Số 11 Vì 1 Mùa Hè Tràn Đầy Sức...
hơi lạc đề chút, nhưng nàng cho mình tên em gloss misha đó với đc hok :P tại trước giờ dùng son giữ màu lâu thì có còn son bóng nhanh phai lắm, chưa thấy son bóng nào giữ đc sau khi ăn cả. tks nàng trc nhé.

cái đấy là shine tint gloss, vì là tint gloss nên bám và lâu trôi hơn. nhg an toàn thì khi ăn, các ss cứ há rộng cái miệng ra ah. của e có nhũ xik lắm. nó có trôi nhg môi vẫn sắc hồng nên e khoái, đánh đậm nên trôi tí vẫn ok m à.:x
07:09 CH 02/05/2011
Skin Food - Villa Số 11 Vì 1 Mùa Hè Tràn Đầy Sức...
tình hình là dùng srm dấm táo 1 thời gian thì riview thế này: thơm dịu, mình k thích dạng gel lắm, rửa sạch mặt, mướt da. Lần sau đổi qua honey black tea xem :Laughing:
mask vừng đen mới dùng, có ấm lên, mùa nóng da dầu có lẽ k nên dùng vì sau khi rửa mặt 1 lúc sau có hiện tượng đổ dầu =.= Mask ngủ lựu thơm, sáng dậy rửa thì k thấy thơm hay mịn gì rõ, kiên trì dùng xem sao :D

e thì có lé là dùng ko hợp rồi, dùng có 2 lần mà mặt đang nhẵn nhụi h nổi mụn li ti. hic. đổ dầu nhanh thật. da e vốn đã dầu rồi mà.:Crying:
05:27 CH 02/05/2011
Skin Food - Villa Số 11 Vì 1 Mùa Hè Tràn Đầy Sức...
Lúc đầu vô tình đọc được cm của 1 b nói về cao bí đao, thấy b đó khen cbd good quá chừng, nào là hết mụn, nào là đẹp da ... nghe xong cũng ham hố ^^ !!! sau đó m cũng lên google search tìm hiểu nhiều hơn về vụ cbd này ... đúng là bên cạnh khen thì cũng có cái ko tốt, có b nói 1 tháng, 2 tháng đầu mụn bắt đầu xổ ra trên mặt quá chừng, nhưng sau đó sẽ tự động hết & ko để lại sẹo/ thâm ... nghe đến đây thấy muốn rùng mình, b nào có thể chịu đựng được cảnh mụn nổi đầy mặt 1 tháng, 2 tháng thì cứ việc thử cbd này, còn m thì ko dám ah, phải pb đường ranh với e cbd này thì hơn, khiếp quá ... !!! Tuy nhiên, m ko nói cbd ko tốt, b nào hợp thì vẫn có thể dùng thử, còn m thì ko dám :Worried::Worried::Worried:
Bi g dùng sf thấy cũng ok rùi, iu nhứt là e spot gel quýt & cần tây, đối với m, e í giống như "vị cứu tinh" mỗi khi tới ngày ấy ^^ :p:p:p !!!
Mụn mủ, mụn bọc, mụn đỏ,l ... thì có thứ để trị rùi, còn mụn đầu đen hok biết tìm cách nào để trị bi g đây nữa ??? mũi của m bị mụn đầu đen rất nhiều, cực kỳ nhiều luôn ah, mỗi lần nhìn vào gương thấy nó là bực m, càng nặn lại càng ra nhiều hơn, tẩy tbc cũng chẳng giảm được bn ... có bạn nào có bí quyết để đối phó với mấy e mụn đầu đen đáng ghét này ko vậy ??? share lên cho mọi người cùng tham khảo với ;););)
P/S: ah, quên nữa, sẵn ngoài lề xíu, có b nào đã dùng thử mặt nạ của queen helene - usa chưa vậy ??? m được 1 người b giới thiệu loại này, và cũng google search thấy mặt nạ bạc hà của queen helene được đánh giá rất cao, rate 5* luôn đó, m muốn tìm hiểu kĩ hơn 1 chút cho chắc ... :):):)

Ngoài lề tí, thật ra mình có qua nhà dầu vài lần, mình không hiểu vì sao lại chọn cách đẩy mụn. Mà đẩy mụn là sao? Mình chưa từng biết qua về nó. Mình chỉ nghĩ đơn thuần, da mình đang bt, ít mụn, không thấy hp sao mà lại chọn cách sp các sản phẩm mà sau đó mụn mọc rồi thâm từa lưa? Đó có thật là các mụn đang ẩn trong da, hay là sau khi sử dụng sản phẩm mới có. Nếu nó tác dụng đến vậy, tại sao đẩy đến tận 1 năm vẫn còn đầy mụn bọc, trong khi quá trình thay da chỉ là 21 ngày ? Đã có ai thành công trong việc đẩy mụn và không còn một tí mụn nào trên mặt không? Một khuôn mặt ít mụn và nhiều dầu vs một khuôn mặt ít dầu, nhìu mụn, nhiều thâm, bạn chọn cái nào? Chẳng phải hạn chế dầu mục đích cuối cùng cũng là để đánh đuổi mụn sao?
Ai có hiểu biết vấn đề này giải đáp hộ mình với .

đaauf tiên để chữa trị mụn thì phải đẩy mụn ban ah, hiểu nôm na là đẩy ra và tiêu diêt. với t tháng đầu thì mụn lên nhiều hơn, môi khô, da mặt khô khốc. có bong tróc. lúc nào cug phải thủ sẵn e dưỡng môi. 2 tháng sau da mặt đep, tráng hồng rạng rỡ. ra ngoài ko cần đánh son hay make up gì cả. vì 2 má hồng hào, mặt mịn và sáng. sau khi chữa xong xuôi thì da ko đẹp như 2 tháng sau nhg khá hơn rất rất nhiều, ko còn mụn, lcl ko to, chỉ hơi to ở 2 cánh mũi và trán. còn vết thâm do mụn để lại thì vẫn còn 1 chút. nói chung so với trc là đỡ đc 90%. da t bị tàn nhag và mụn tàn phá lâu ngày nên thế này l;à quá mong đợi rồi.
t đi rất nhiều nơi, dùng toàn sp đắt, chắt bóp cho mặt mũi sáng sủa, mà có khá đâu. nói chung bv da liễu là nơi t cảm thấy an toàn nhất. và hài lòng vô cùng.:Smiling:
dù sf đưỡng da tốt nhg các b nên chữa trị tận gốc. vì mụn mọc nhiều và thâm là do viêm da chws còn dậy thì gì cái tuổi này nữa. nguy hiểm lắm:cool:
07:19 CH 29/04/2011
Skin Food - Villa Số 11 Vì 1 Mùa Hè Tràn Đầy Sức...
để giữ đc màu son bền màu, hnay e thử bôi 1 lớp dưỡng môi mỏng để 1 lúc cho thấm rồi bôi 1 lớp bb mỏng lên trên, cái này là để son lên màu chuẩn hơn, và bám hơn, tiếp là e vita pk02, cuối cùng là gloss. hôm trước đi mua của SF thì hết hàng e thử dùng của missha, ko ngờ kết hợp với e vita của e lại ok đến thế. e đi cả ngày, ăn uống thoải mái, son nhạt đi 1 chút, nhg vẫn bóng và ko bị bờ môi. các ss thử xem sao. e thì ưng ý.:Battin ey:
P/S: e nghĩ bb ko tốt cho da môi, nên bôi kem dưỡng trc. nói chung cái này đi dã ngoại thì hợp, còn dùng thưỡng xuyên chắc ko tốt lắm.
04:42 CH 28/04/2011
Skin Food - Villa Số 11 Vì 1 Mùa Hè Tràn Đầy Sức...
các chị thông thái tư vấn giùm em mấy loại skincare cho da mụn đc ko ạ ? Da em mấy năm trước thì super dầu nhưng cách 1 năm trở lại đây thì em có dùng cao bí đao nên da đỡ dầu hẳn, mỗi tội cbdd nó đẩy mụn ác quá làm em lúc nào cũng phải sống chung với mụn, da bây giờ lcl to đùng, thâm mụn với mụn bọc nổi tè le luôn. e chỉ cần emul với thử cái serum vit C thui ạ. Mùa hè em nghĩ ko cần dùng thê cream làm gì nữa.
Nhân tiện có chị nào thanh lí serum vitc C còn tầm 50% hoặc có share cho em 10-12ml thì tốt quá ạ. Em có lọ rùi.
tks các chị :-*

mình nghĩ da bạn có mụn thì đừng dùng gì vội mà hãy diệt xong đi đã. trước đây mặt mình như nghĩa địa ý, nhiều mụn đầu đen, nên dễ thâm lắm. chăm sóc = mỹ phẩm và dược mỹ phẩm đủ kiểu chả xi nhê gì, chỉ tổ tốn kém. sau đó mình chữa dứt điểm hẳn. h thì da ok, dùng gì cũng thoải mái. chứ bạn nhiều mụn mà cứ dùng mp, chỉ đỡ lúc dùng thôi, ngừng là nó lại tung hoành.
04:20 CH 28/04/2011
k
kodut_07
Bắt chuyện
624Điểm·0Bài viết
Báo cáo