Màu ở 96 Quang Trung kinh lắm, mình mua 1 lần mà ko dám dùng phải vứt đi, màu gì mà đổ ra tay 1 tí rửa mãi ko hết, đã vậy bán cho mình lại đổ từ 1 cái can to đùng ko nhãn mác, tên tuổi. Mua màu wilton cho lành. Bạn mua ở 180 chợ Hàng cũ hoặc gửi mua trên HN ấy.
oa. các chị cho em tham gia với. lên mạng tìm địa chỉ mua màu thự phẩm thì tìm ra nhà mình, vui quá.hihiNhân tiện các chị chỉ cho em mua màu thự phẩm ở đâu được không ạ? giá cả nữa thì quá tốt.Em tặng hoa cả nhà nhé
Các mẹ ơi,em muốn mua nguyen liêu làm nhân thập cấm,câc mẹ cho em xin địâ chỉ mua nhé.
@ knicks: t copy bên baking fun về đây nhéBánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật (Thousand Layers Spiral Mooncake)Công thức tổng hợp từ neckredrecipes, foodaholic, mykitchenmylaboratoryChuẩn bị:- Cây cán bột- Màu thực phẩm xanh láVỏ bánh:* Water Dough - Bột trắng- 115g bột mỳ đa dụng- 40g bơ ở nhiệt độ phòng- 14g đường bột- 40g nước*Oil Dough - Bột xanh- 97g bột mỳ đa dụng- 45g dầu ăn- Vài giọt phẩm màu xanhCách làm:Bột trắng:Cắt bơ thành những miếng nhỏ. Nếu trộn bằng máy thì cho các nguyên liệu vào máy theo thứ tự từ lỏng đến đặc nhào trộn cho đều. Không cần đập. Nếu trộn bằng tay thì rây và trộn đều bột, đường bột. Cho bơ vào bóp với hỗn hợp bột đường trước, sau đó cho dần từng chút nước vào trộn đến khi được hỗn hợp bột dẻo mịn. Bột trộn xong để nghỉ 15'Bột xanh:Trộn đều dầu, phẩm màu, bột thành hỗn hợp bột có màu xanh lá. Để nghỉ 15'.Nhân bánh:Dùng nhân đậu xanh hoặc đậu đỏ ở công thức trênTạo hình:1. Chia đều mỗi phần bột trắng và xanh thành 5 phần, vê tròn. Phần bột trắng sẽ nặng khoảng 40g, phần bột xanh 25g2. Lấy 1 viên bột trắng bọc ra ngoài viên bột xanh, nhẹ nhàng kéo, miết để phần bột trắng bọc kín phần bột xanh. Tổng cộng có 5 viên bột bọc.3. Dùng cây cán bột cán miếng bột lần 1khoảng 0,3cm.4. Cuộn chặt miếng bột lại.5. Xoay dọc miếng bột vừa cuộn, cán bẹt lần thứ 26. Cuộn chặt miếng bột lần 2.7. Dùng dao sắc cắt chính giữa miếng bột thành 2 phần mội phần khoảng 30g8. Ngửa mặt cắt lên trên, cán bẹt thành hình tròn. Lưu ý không cán mỏng phần giữa khi gói nhân vỏ sẽ bị hở nhìn thấy nhân bên trong. Cán bột ở giữa dầy hơn mép ngoài.9. Lật mặt dưới miếng bột lên, cho nhân (45g nhân đậu vê tròn) vào và nhẹ nhàng dùng tay vê, miết để phần vỏ bọc kín nhân. Không dùng tay kéo bột, bột sẽ rách và các lớp cán sẽ bị xê dịch. Dùng tay nắn nhẹ toàn bộ cho tròn đều.10. Đặt bánh vào khay, phần phần tâm xoáy tròn của vỏ bột lên trên, phần bột túm giấu xuống dưới.11. Nướng 180 độ khoảng 25-30 phút. Xịt nước vào lò trước khi nướng.Công thức này được 10 chiếc bánh trọng lượng 75g (tính cả nhân). Nếu làm bánh lớn hơn thì gấp đôi công thức.Bạn search clip cán bột ngàn lớp của Kiwi xem cho dễ hình dung nhé Gởi từ ứng dụng Webtretho trên iPhone
khuyên e là mua cái cân cơ ý, chị có cân đt mua gần 900k của Đức mà giờ nó cứ nhảy loạn lên ý
@tybong2012: mình làm theo ct của Baking Challenge ấy bạn, ko chỉnh sửa chút nào cả. Bạn làm ct nào mà ko thành công vậy? Bánh này ngại nhất đoạn cán bột sao cho ko rách và gói khéo để ko lộ nhân thôi. Còn tỉ lệ nguyên liệu cứ chuẩn ct là thành công mà. Gởi từ ứng dụng Webtretho trên iPhone
Đường link mẹ nó đưa lên nhìn không rõ hình lắm. Nhưng với lò dung tích bé như vậy chỉ dùng để nướng thịt cá thì thích hợp hơn là nướng bánh. Nếu làm bánh thì chắc cũng chỉ làm được những loại như cookies, pizza hoặc cupcake thôi, nếu là bánh gato chắc làm được theo công thức cơ bản và size bánh cỡ 12 trở xuống thôi mẹ nó ah. Nếu thích bánh trái thì nên đầu tư cái lò từ 35l trở lên ấy.
Bs Huy 41 Lê Thánh Tông hải Phòng làm ăn bố láo, chặt chém vô tình, mình ko thích tay này lắm. Mình bị Viêm Quy Đầu mà hắn bán cho 1 tuýp Gentri-sone 10g (giá có 13k) với gián 600k đó, mọi người có tin ko. Mình cạch đến già cái thằng ấy.
Dạng áo như này này ạ
với áo này nữa
Em chỉ bán online nên nhập tầm 2-30 cái một lượt thôi,nếu chị có làm thì liên hệ fb e nhé
https://www.facebook.com/profile.php?id=100004836516690
Màu ở đó là màu việt nam sản xuất hay sao ấy,công nhận là nó nhoe nhoét.Lần trước làm bánh ngàn lớp nên mình có mua tạm ở đó dùng chứ bt mình cũng k thích dùng phẩm màu.
Tiện đây có mẹ nào làm bánh nướng trung thu cho em hỏi tí sao cái vỏ của em nó mềm như nhân luôn,ko được cứng như bánh ngoài hàng vậy nhỉ ?
96 Quang Trung bạn nhé,hôm nọ mua nta có bán lẻ 10k được một tí nhưng dùng cũng lâu đấy.Nhưng tốt nhất bạn mang mấy cái lọ như lọ thuốc mà đựng,k nta cho vào cái túi nilong mỗi lần lấy nhoe nhoét lắm.
96 Quang Trung có bán đấy bạn
Thank chị,em đã làm thử và bánh cũng tàm tạm,mỗi tội cái vỏ ko hiểu sao nó khô và cứng,chắc tại vỏ em làm hơi dày,có lẽ chuyển sang làm bánh trung thu truyền thống cho nó đơn giản thôi :D
Nhiều lúc nguyên liệu nó mười mấy gam thì em sợ cân cơ nó ko chính xác,em thấy mấy chị kiwi hay nguyetva bên Baking Fun cũng toàn dùng cân điện tử mà chị ?
Chị có thể cho em xin công thức bánh ngàn lớp bên đó được k ?
Ủa sao em hỏi người ta bảo lò này đút được khay cỡ 20 mà ?
Chuẩn rồi,đợt em bị viêm mào tinh,đi khám với siêu âm,xong tính thuốc ông ấy lấy 600k.Bà già kêu đắt,bảo về mua thuốc ở ngoài thế là ông ấy lấy 100k tiền khám,dù chỉ đến vạch ra xem rồi lấy máy soi 1 phát.Ở nhà em xem triệu chứng cũng đoán là bệnh đấy nhưng ra khám cho yên tâm.Rồi về chỗ bà Nền mua có hơn 100k tiền thuốc,cuối cùng cũng khỏi.Công nhận thằng cha ấy chém đắt vl.Cơ mà cả HP có mỗi chỗ đấy chuyên nam khoa,phòng tư khám nhanh vs lại đỡ ngại đông người hơn ở BV nên đành chấp nhận thôi
http://enterbuy.vn/san-pham-Lo-nuong...-20R-2007.html
Em chỉ định làm một ít bánh ngọt và bánh gato nhỏ nhỏ thôi thì cái lò này có làm được ko ạ ? Vì em search thấy trên mạng yêu cầu làm bánh thì lò phải có cả lửa trên lửa dưới,ko biết loại lò này có ko và có nhỏ quá ko ?
Mong các mẹ tư vấn dùm em ạ.
http://enterbuy.vn/san-pham-Lo-nuong-Homepro-HP-20R-2007.html
Em chỉ định làm một ít bánh ngọt và bánh gato nhỏ nhỏ thôi thì cái lò này có làm được ko ạ ? Vì em search thấy trên mạng yêu cầu làm bánh thì lò phải có cả lửa trên lửa dưới,ko biết loại lò này có ko và có nhỏ quá ko ?
Mong các mẹ tư vấn dùm em ạ.