Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Bếp Kún tầng 68 - Ăn lộc Trời cho
Mít ơi, may mà sắp hết nếu không thì sa chân chết luôn, hỏi mẹ Dứa hộ chị mấy thứ này, nếu còn thì bảo mẹ ấy gọi điện cho chị để ship nhé.
1. Anolon cake pan (9 x 13") - Giá 400K - Khuôn dày dặn, chắc chắn, màu đồng (bronze) - Giá sale: 300K
2. Zenker - Khuôn bundt - kích thước 22cm - Giá 360K - Giá sale: 290K
3. Wiltshire - Khuôn bánh Happy Birthday - bộ 2 khuôn, gồm 1 khuôn tròn trơn và 1 khuôn happy birthday, kích thước 22cm - Giá 380K - Bán lẻ 200K/khuôn - Giá sale: 150K (chị thích cả hai khuôn, không thì khuôn happy birthday vậy nhá)
4. Market pantry - Bộ 4 màu - (Đỏ, vàng, xanh lá, xanh da trời) - Giá 85K - Dành cho những ai ít sử dụng màu. Màu đẹp, tươi.

5. 3 quả vani (xong thì có trách nhiệm dạy chị làm extract, để quả được bao lâu mà đã thành extract để được bao lâu nhỉ)
À chị cũng thích cái khuôn côn trùng, hôm nọ mẹ cún bông gì bên Bắc Ninh cũng sale nhưng mà thấy mua bên đấy chuyển khoản rồi ship nữa chị lười, không biết mẹ Dứa còn không?

Mít ơi lấy hộ bạn cái nì, nhân tiện hộ bạn luôn cái gì để làm kem Rhum nho ấy :LoveStruc:
03:16 CH 04/07/2011
Bếp Kún tầng 68 - Ăn lộc Trời cho
gần nhà e có hàng cháo lòng ngon và rất sạch sẽ, khách vừa uỵch đít là các
bé nhân viên gắp ra 1 bát nước sôi sình sịch, thả vào đấy 2 cái thìa luôc nóng giẫy.

rau thì xanh và cực sạch , sạch hơn cả bu e rửa. mỗi ngừoi 1 rổ riêng ko chung đụng.
lòng bao giờ cũng trần nóng rồi thái, bỏ vào bát, cháo đun sôi xong mí đổ vào lòng.
Lòng Bích Nguyên ấy ah, đông từ sáng đến tối.
E mí ko kiềm được, e dối quanh xong e lén mò ra làm 1 bát thâp cẩm, thêm cả tràng quế, chả hiểu sao gọi là tràng quế dưng mờ giòn mí thơm. Bát cháo ú ớ lặc lè là 50k
Sáng nay, đưa con đi học xong, e lại rủ bà mò ra đấy, lần này chỉ ăn bát thập cẩm thôi = 30k, ăn vãi mồ hôi ko hết được, no ủng cả rốn.
Trộm vía, là ăn 2 hôm rồi, ko có triệu chứng đau bụng như lũ hải sản thối ở QUÁN CAY.

Bao giờ VN mình học được cái anh Tìu về khoản này nhỉ ? Vào quán vớ vẩn cũng thấy họ mang chậu nước sôi nghi ngút ra tận bàn tráng bát đũa thìa cho khách. Có nhà hàng còn tráng bằng nước trà đặc nóng rẫy tay nhé. Nhà hàng nào không có khoản này thì thấy cái tủ sấy bát to chình ình đặt trong góc, đèn UV le lói chiếu khử trùng.
01:04 CH 04/07/2011
Bếp Kún tầng 68 - Ăn lộc Trời cho
Bác download ló vìa, xong rồi bấm install thôi, nàm theo HDSD của nó là xong mà:Battin ey:

Bác cho e cái link đao loát cái, chị em hội nghị mà e k bít gì là em thù đới :Crying:
04:00 CH 03/07/2011
Bếp Kún tầng 68 - Ăn lộc Trời cho
Thôi các mẹ, bếp là bếp, thi là thi thì cũng đã xong rồi. Bên nhà Hoa cũng có chuyện nội bộ của nhà Hoa, nhà Kún cũng có chuyện nội bộ của nhà Kún, chẳng qua vì cái cách xây nhà trên mạng không cho phép nhà ai được đóng cửa bảo nhau thôi, vì đóng cửa rồi vẫn có người nghe thấy hic, em nghĩ là cũng không hay ho gì cái người vác chuyện nhà mình sang bên kia, và nhà mình cũng không nên vào bên kia nói qua nói lại nữa, vì ngoài chuyện đôi co không bao giờ có thắng hay thua giữa hai nhà thì còn gây ảnh hưởng đến uy tín của cuộc thi, nhà tài trợ cũng bị mang tiếng lây, nên em đề nghị là thôi không nói nữa, nhà Hoa cứ việc thân thiết chấy rận với nhau, nhà Kún cũng cứ việc chị em như xưa nay vẫn thế, không ảnh hưởng gì đến nhau cả.
Chị cũng đề nghị Kún nhờ Mod gỡ cái thư kia và các bài đã quote cái thư ấy, người cần đọc cũng đọc rồi, không nên để đó lấy cớ cho những Bò Ngang Bò Dọc đem đi bơm vá không hay về bếp ở những box khác.

Nhà mình đọc cái post giọng hậm hực, cay cú kia cũng chán chả buồn nói, có ai thèm đếm xỉa gì đâu. Họ có biết đâu Bếp nhà mình đi vote cho khắp tất cả mọi người, đừng thấy Bếp post tức là bài mình hay, đẹp nhé hic... tưởng bở quá. Chả qua là Bếp muốn mọi ng tham gia đều vui vẻ thôi. Hôm nay mình vote vì mình thích, ngày mai mình xóa vote vì mình k thích nữa, ai cấm chứ ? Nếu ng ta k thích mình nữa thì phải tự hỏi tại sao ng ta lại k thích chứ ? Bếp nhà mình không khóa cửa, ai thích vào hóng cứ vào, hiện giờ cũng đang có ng ngoài vào hóng đấy chị, chắc cố bới lông tìm vết :Laughing:
01:05 CH 03/07/2011
Bếp Kún tầng 68 - Ăn lộc Trời cho
Chị ơi, nhưng mà ức lắm :D lúc trước bác Kms có cái post chuẩn lắm ý, thế mà bác ý lại xóa mất hix ...

Bác nghĩ lại bác thấy cũng như chị ngọc nói, chả lên phí lời làm gì ? Bếp mình mình nói, giỏi thì lén lút vào đây mà dòm ngó, đúng như Chiptin nói : Hèn. Còn bác tặng thêm cho 1 từ "Tầm Thường"
12:53 CH 03/07/2011
Bếp Kún tầng 68 - Ăn lộc Trời cho
Đề nghị bác Kms post lại bài viết lúc trước, em để 2 link nên đã đọc được bài của bác trước khi bác xóa, bác nói cực chuẩn, ko bỏ được câu chữ nào ... bác post lại cho em ngay và luôn

Bác xóa mất òi :Silly:
12:28 CH 03/07/2011
Bếp Kún tầng 68 - Ăn lộc Trời cho
em lại k nhịn được, phải thốt ra dăm ba câu bên kia, em có nên xóa k ?
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=19019722&postcount=58
11:57 SA 03/07/2011
Bếp Kún tầng 67 - Xông xáo phong trào thi thố
Tại sao chị Thơ mi có 144 vote???

Tôi cũng hem biết, tg nhà mình quán triệt tiến cử bác ấy làm điển hình rồi cơ mà. Mít ơi, tổ chức lại giao trọng trách cho bà, kịp k ?
11:40 SA 30/06/2011
Máy làm kem KOMASU
Hôm qua tớ làm mẻ kem đầu tiên bằng máy Komasu đây. Tớ để bowl trong ngăn đá tủ lạnh Toshiba để mức 5 trong 24h.
Nguyên liệu của tớ gồm:
2 lòng đỏ trứng gà, 1 túi 200ml sữa sô cô la Vinamilk, 1 thìa súp đầy bột ca cao, 1 thìa súp đầy đường trắng, khoảng 200ml WP (ngại đong ra cốc vì đổ sang tô sẽ dính cốc, phí của giời nên tớ ước lượng:D). Các bước làm thì như các công thức của các mẹ đã post khắp các 4F rồi. WP tớ cứ thế dùng, cũng không đánh bông nữa cơ.
Các nguyên liệu sau khi pha trộn tớ để trong ngăn đá khoảng 15-20p (lười để ngăn mát vì ngại chờ lâu) :Battin ey:
Sau khi cho vào máy quay thì chỉ trong 5p kem của tớ đã đạt chuẩn như kem tươi bán ở các cây kem tươi rồi. Hai mẹ con măm tại trận gần hết luôn cả chỗ kem thành phẩm. :o:Laughing:
Nhưng có một việc này tớ muốn hỏi các mẹ nào đã dùng máy làm kem Komasu xem có bị giống tớ không. Đó là khi máy quay kem thì hơi rung và có tiếng kêu nhẹ, khi kem đạt mức như tớ vừa nói ở trên thì cái nắp nó không giữ nguyên lẫy như llúc mình lắp ban đầu, mình quay ngược chiều kim đồng hồ cho nó vào lẫy thì được vài giây nó lại bung ra, máy vẫn chạy, phới vẫn đảo đều. :Worried::Worried: Không hiểu máy của mình có bị trục trặc gì không, hay cái nào nó cũng thế? Các mẹ nào đã dùng loại máy này cho mình xin tí ý kiến nhé! Tks!

Nắp máy bị đẩy lên là do kem đông cứng đấy mà. Ngay từ khi vận hành máy, bạn lắp phới trộn sao cho thật khớp và chặt tay, xoay nắp đậy vào đúng khấc nhé. Bạn thử lần nữa xem :Rose:
06:57 CH 24/06/2011
Máy làm kem KOMASU
Hôm nay mình làm thử kem socola với máy Komasu km 140. Mình làm đúng hướng dẫn là để âu lạnh trong vòng 8h( mình để hẳn 12h), tăng tủ lạnh lên mức cao nhất. Hỗn hợp kem cũng để lạnh. Vậy mà khi cho vào máy quay 30p hỗn hợp chẳng đông tý nào. Giờ mình đang phải cho cả âu đó vào ngăn đá. Hic, nếu thế thì chẳng khác gì là làm bằng tay nhỉ?

Mình cũng thực hiện các bước y như bạn, thậm chí mình còn để âu trong tủ lạnh từ tối hôm trước đến chiều hôm sau mới làm, vậy mà hỗn hợp kem sau 25' vẫn lỏng, phải cho vào tủ lạnh, đang định lên post bài hỏi thì đọc được bài của bạn. Nếu vẫn phải cho kem vào tủ lạnh làm đông tiếp thì làm máy cũng k hơn làm tay được bao nhiêu. Mình muốn hỏi các mẹ có kinh nghiệm làm kem là sau khi trộn máy xong thì ăn được luôn hay vẫn phải cho vào máy như mình, nếu muốn kem trộn xong ăn được luôn thì làm thế nào? Cảm ơn các mẹ trước nhé.

Tớ đã gặp trường hợp này hôm đầu tiên dùng máy. Các bạn thử kiểm tra lại xem đã tăng công xuất tủ lạnh
của ngăn đá
lên mức cao nhất chưa nhé ? Tớ nhấn mạnh là
công suất của ngăn đá
, vì chính tớ cũng sơ suất chỉ tăng số ở ngăn dưới mà không để ý là tủ lạnh có 2 phần điều chỉnh riêng cho 2 ngăn. Không phải chỉ 1 mình tớ vô tình vậy đâu, mà có đến 3 mẹ nữa mua máy komasu xong cũng không chỉnh đúng công suất của ngăn đá nên nhiệt độ của ngăn đá không đủ đk để đông cứng bowl. Trong hướng dẫn sử dụng của máy cũng ghi là trong điều kiện -18oC của ngăn đá, nhg nếu ngăn đá đang để nấc Min hoặc Mid thì nhiệt độ của ngăn chỉ đạt tầm -10oC mà thôi. Giống như bạn để 1 viên đá non và 1 viên đá già thì viên đá non nhanh chảy thành nước hơn vậy. Tương tự như bowl làm lạnh, nếu nhiệt độ không đủ, dù bạn có để đến bao lâu thời gian thì dung dịch làm lạnh bên trong vẫn chưa đủ độ đông cứng cần thiết. Do đó, khi bạn quay kem, dung dịch tạo đông nhanh tan chảy làm kem không đủ độ lạnh để bông xốp. Tớ đã đổ đi đến 3,4 mẻ kem cũng chỉ không điều chỉnh tủ lạnh đúng. Từ đó trở đi là tớ làm 10 mẻ ăn 10 luôn, kem làm xong có thể ăn luôn, cảm giác bông xốp, hơi mềm mát kiểu kem tươi, cho trẻ con ăn rất thích hợp với độ lạnh vừa phải. Còn muốn đông cứng hơn thì bạn để vào ngăn đá thêm vài giờ là có thể xúc kem thành từng viên.
06:47 CH 24/06/2011
Bếp Kún tầng 66 - Vui chơi giải trí có tý giải...
bên kia có giải kiwi rồi..mẹ HUGO bên áy xứng đáng vì tung ra rất nhièu công thức

bên kia là bên nào ? tôi có thấy bài của mẹ HUGO đâu nhỉ ?
12:53 CH 24/06/2011
Bếp Kun tầng 43 - Ấm áp đón Noel
Đúng là cái chợ :31:
11:34 SA 09/12/2010
"Cầu cứu" của 1 người nước ngoài ở Hà Nội...
Nói một câu công bằng, dịch vụ ngoài Bắc kém xa SG . Mình là người Bắc nhé :cool:

Chắc tại miền Bắc sống dưới chế độ bao cấp lâu quá, cung cách phục vụ của mậu dịch vẫn còn đến bây giờ. Miền Nam thì được ảnh hưởng bởi lối phục vụ kiểu tư bản bởi thời Mĩ Ngụy ấy. Nói gì thì nói họ cũng có cái hay phải không? Ở HN kể cả vào nhà hàng hạng sang thì cung cách phục vụ cũng chẳng khá hơn là mấy. Mình nhớ đi du lịch Đà nẵng, ở nhà hàng tầm trung thôi, mà nhân viên phục vụ đã dễ thương lắm rồi. Nhân viên phục vụ đứng cách 2 m, mình chỉ mới nhìn quanh có vẻ muốn tìm cái gì đó là họ tiến lại hỏi ngay chị cần gì. Mình học quản lý khách sạn, học rất nhiều về quy trình phục vụ khách nhưng vào nhà hàng khách sạn 5* ở HN cũng chẳng thấy được như trong lý thuyết.
08:35 SA 15/01/2010
Đám cưới toàn siêu xe tại Hà Nội
ai nói là không có kiến thức. phải có đầu óc thì mới biết kết hợp giữa khoe của và quảng bá :Applause:

Đúng đấy, em thấy chú rể này hơi bị hay, kết hợp việc công với việc tư nhé, 2 in 1 luôn. Cho cả đoàn siêu xe diễu hành như vậy chẳng phải showroom auto của chú rể càng được tiếng là nhập toàn xe khủng sao?
06:11 CH 05/01/2010
Đám cưới toàn siêu xe tại Hà Nội
đọc cm các bác đa phần thấy k có thiện cảm mấy với người giàu. Nhà em cũng có thể được gọi là khá giả, nhưng lao động mửa mật, đầu óc lúc nào cũng căng như dây đàn, áp lực công việc phải gọi là kinh khủng. Nhân viên làm 8 tiếng đi về, mình làm tiếp đến lúc hết việc, chưa kể 10h lại lôi cv ra làm nốt đến quá nửa đêm. Bù lại thì mình kiếm được nhiều tiền, sắm được những gì mình muốn, ăn tiêu sinh hoạt k phải nghĩ, con cái được sung sướng. Em nhớ ngày xưa bà nội chửi bố mẹ em là làm nhiều làm gì, người ta ăn rau vẫn sống được. Ôi nói như bà thì xã hội làm sao tiến lên được, cs có phải lúc nào cũng sóng yên bể lặng đâu. Ốm đâu bệnh nặng k có tiền thì chữa làm sao? Nhu cầu con người là vô chừng. Chưa kể kinh doanh nó như cưỡi trên lưng hổ, đã lao thì phải theo đến cùng, mình dừng lại thì cả 1 bộ máy, nhân viên nhịn luôn à? Nhìn lợi nhuận thu về nó như thành quả lao động của mình thôi, có gì đâu mà to tát. Đến đời em, học xong vẫn quyết định nối nghiệp bố mẹ kinh doanh dù biết sẽ vất vả hơn nhiều nếu đi làm thuê. Mấy ai được may mắn có cái gốc lớn cho mình vin vào đâu. Thế nên em k đồng ý với cái nhìn thiếu thiện cảm về nhg người làm kinh tế, dù em bị gọi là con buôn em cũng chả buồn. Miễn là em k buôn hàng quốc cấm nhé
08:20 SA 03/01/2010
Tư Vấn mọi thắc mắc về Tóc cho cả Nam và Nữ!
Nếu em muốn để tóc theo kiểu của người mẫu trong hình cũng rất hợp,nhưng chú ý đừng nên rẽ ngôi giữa,mà theo tỉ lệ ít nhất là 4/6 hoặc 3/7 .Riêng phần chân tóc nên ôm gọn dưới cằm.Vì giờ đang là mùa đông ,nếu
length
ngắn quá khi mặc áo khoác vào sẽ bị vểnh.
chị ơi chị cho em hỏi tý nữa nha !
em không hiểu từ "length" nghĩa là sao ? chị giải thích dùm em với !
(em ở trong miền nam chị ạ !)
Thanks chị !

Length là chiều dài tóc đấy bạn. Bạn chủ topic dùng từ chuyên môn nhiều quá à :LoveStruc: . Layer là gì nữa bạn? Tớ hiểu nôm na là từng lớp tóc trong/ ngoài đúng k?
04:17 CH 10/12/2009
k
kms
Bắt chuyện
716Điểm·0Bài viết
Báo cáo