ợn bệnh, lợn ế, thịt vụn..." chị nói thế oan cho đặc sản quê em quá :(( bí quyết làm thì lạp sườn cb thường cho bột mác mật , và phơi cho ám mùi khói bếp , em chỉ nói thế thôi , còn bí quyết cụ thể hơn thì ko thể bật mí được ^^