Hiện tại mình đang sống ở Tp Hồ Chí Minh.
Vào tháng 7 mình làm tiệc báo hỷ, với bạn bè đồng nghiệp khoảng 12 bàn. Bàn giá tầm 3tr- 4tr.
Nhờ mọi người tư vấn giúp em. Hiện tại em đang ở quận Bình Thạnh.

Tháng 5 tới, mình cũng định tổ chức tiệc ở đây. Mình đi tham khảo xem sảnh rồi, thấy cũng ưng lắm. Nhưng đang lo vụ bìa, nc ngọt. Bạn share giúp mình vài lưu ý với.

comment by WTT mobile view

Giá chênh lệch do vị trí Saphire ngay đường lớn, tiền mặt bằng, phí nhân viên tất nhiên phải cao hơn các nhà hàng ở Bình thạnh chứ.

Với 1,2 triệu chênh lệch nếu các nhà hàng khác 1 bàn chỉ uống được tầm 3 két thôi, còn bên saphire là bia miễn phí mà

Theo mình nghĩ bạn nên chọn thực đơn tính riêng và bia tính riêng
Vì 1 số nhà hàng tiệc Cưới chơi chiêu tặng Bia nhưng nếu bạn phân tích kĩ sẽ thấy rõ:
- Bao bia 2,5 tiếng nhưng Khách muốn uống bia gọi phục vụ cực kì khó ---> mất lòng khách mời
- Giá menu sẽ tăng gấp nhiều lần. 1 set menu như các Nhà hàng này chỉ tầm 1tr7 - 2 triệu nhưng nếu tặng bia thì nó đôn lên ít nhất từ 2,7 triệu - 3,5 triệu. Như vậy CD-CR sẽ lỗ nặng vì với số tiền như thế đặt bia riêng uống sẽ rất nhiều --> khó đạt được.
- Tính các chi phí lặt vặt như tiền bàn, tiền tip quản lý, tiền trang trí.... đội giá lên nhiều

Với 1 set menu cơ bản tầm 2 triệu + Khoảng cho 2 thùng bia mỗi bàn nếu mình nhẩm thì khoảng tối đa bạn chỉ mất 2,5 triệu thôi