@Long me & Kangooroo93 : Em chờ hai chị ở đây, bao giờ hai chị lên em sẽ vác vợt đi vợt châu chấu, kiểu gì cũng phải thử chứ nhể!? Biết đâu mấy chị em mình lại phát minh ra một món mới đóng góp vào văn hóa ẩm thực của nước Úc, hihi!
À, chị Kang cho em xin cái recipe làm bánh dày đi, trùi ui đến hôm nay em vẫn tương tư cái món bánh dày của chị đấy!
Áo nàng vàng, anh về nuôi chim cút,...Áo nàng xanh, anh bán cút, nuôi gà!
@Cả nhà ơiPLAY* Thi bikini các mẹ xinh đẹp box Úc :)) (nói trước, chủ nhà đăng cai tổ chức nên không tham dự nhe).
Không thành công thì thành...gà, chứ thành nhân cái nỗi gì mẹ Kang?
Em xin bổ sung danh sách các bà 888 Mel:Tổng kết danh sách cuối tuần này:- Hội Mel: mebe23, Viettrading10 (2 mẹ con), FlyingPig, nnqn1 (3 mẹ con), Pinkmeesy (2 mẹ con), betyau (2 mẹ con). - Nhà Beck: 2 người lớn + 1 em bé- Nhà Tigon: 2 người lớn + bé 8 tuổi- Nhà Newcastle: 2 người lớn- Nhà Bety: 2 người lớn + 2 em bé- Nhà Nga78: 2 người lớn + 2 em bé- Nhà Kangaroo: 2 người lớn- Nhà Poodle19: 1 người lớn + 2 em bé- Nhà Mecubithoi: 1 người lớn
chẹp chẹp, nhìn mâm bún hến của nhà Blue mình thèm quá xá muốn làm ăn thử ghê mà lục tìm công thức của Nnnq (nghe đồn là post hồi nẩm nẩm nào í hihihi) mà tìm hông thấy đâu cả. Mẹ nào còn lưu công thức món này cho Tigon xin với nhé. Tks @};-
Hả, sao dzậy? Nghe dỗi hờn, ấm ức như là mẹ Rồng giành nói hết, hỏng cho tui nói.
Nguyên văn bởi longme Ôi thôi chết, thế này thì chị chắc là tiền bối của em rồi!!.
Em Kang trẻ lắm, an tâm đi longme ạ.
Có ai biết mật ong nghệ trị đau dạ dày mua ở đâu trên Sydney thì chỉ với, help!!!!!!!!!!!!!
Trăm nghe ko bằng một thấy, châu chấu rang lá chanh này (cái này là 'mượn' trên internet)
Nhớ vào mùa là vợt luôn nhé ::)) ::)) ::))
Cái này phải để vào box nấu ăn nhưng vì em FlyingPig hỏi ở đây nên Kang tui mạn phép trả lời tại chỗ ...cho có đầu có đuôi bà con nhá
Nguyên liệu (cho 10 -12 cặp)
-1 gói bột nếp (454 gr )
-2 muổng soup bột gạo
-2 muỗng soup dầu ( dầu bắp hay dầu gì củng được nhưng ko dùng dầu olive, bánh ko trắng )
-1/2 muỗng cà phê muối .
-2 cups sữa
-20-24 miếng lá chuối cỡ chừng 7cmx7cm (nếu ko có hoặc ko đủ lá chuối dùng foil wrap nưng dùng lá chuối hấp bánh có mùi lá chuối thơm hơn) và 20-24 miếng lá chuối cắt tròn
Cách Làm:
Làm ấm sữa bằng microwave trong 50sec. Làm như vậy bánh để hôm sau ko bị cứng, vị nó ngon hơn.
Nhồi tất cả cho đều và mịn,như làm bánh trôi ấy. Nếu vẫn thấy khô thì rưới thêm chút nước lạnh nhồi tiếp.
Chia bột ra làm 20-24 phần, viên thành viên tròn,. Bôi dầu trước khi đặt viên bột vào miếng lá chuối vuông/foil, hơi ấn viên bột xuống. Đừng ép bột dẹp quá. Ấn nhẹ 1 chút thôi vì sau khi hấp bột xẹp xuống hơn.
Xửng nước sôi. Bỏ bánh vô hấp chừng 10 phút. Nhớ mở nắp xả hơi nước trong lúc hấp nha....
Bánh chín đem ra, để nguội, bỏ lá chuối /foil, đặt bánh lên miếng lá chuối đã cắt tròn. Khi ăn kẹp chả vào là ... hết việc!.
Bánh chưa kẹp chả, cất trong hộp, để ở ngoài được 2 ngày.