May mà mình tìm được topic này. Cảm ơn các bạn nhiều nhé!
Thứ 2 tuần này, tụi mình đi xem 1 số nhà hàng ở Âu Cơ. Sau khi xem xong thì tụi mình đi ngang qua Nhà hàng Bạch Kim, mình thấy cũng đẹp nên 2 đứa cùng vào tham khảo. Ai ngờ tụi mình đã đi tham khảo nhiều nhà hàng rồi, vậy mà vừa vào nhà hàng Bạch Kim, anh tư vấn nhiệt tình quá, thực đơn trọn gói cũng vừa túi tiền (do tụi mình tự lo mọi khoản) nên hợp đồng giữ chỗ 500k.
Sau đó về, tụi mình thấy hơi lo. Sao lúc đó liều vậy ta. Vì tụi mình chưa biết gì về nhà hàng này nhưng sau khi nghe các bạn comment, mình cảm thấy yên tâm.
Tụi mình dự định đặt khoảng 21 bàn vào Tháng 1/2015. Thời điểm đó thì nhà hàng chỉ còn sảnh Ruby thôi. Sảnh ngay lối vào nhà hàng nên cũng thuận tiện và tụi mình đãi buổi trưa nên chắc không lo nhiều về khoảng kẹt xe.
Thứ 7 này tụi mình đặt cọc 4tr5.
Nhà hàng còn hỗ trợ thiệp cưới 100%. Về vấn đề thiệp cưới, mình nghĩ là thiệp cho nên chắc không đẹp nhưng sau khi xem xong mẫu thì mình thay đổi suy nghĩ ngay.
Thứ 7 này lên làm hợp đồng nè!
Bạn nào có kinh nghiệm thì chỉ giúp mình với là tụi mình còn thiếu gì không?
Ví dụ như là cách đặt backdrop, bàn galary (có nên làm không)?
Thực đơn thì nên chọn món nào cho phù hợp?
Mình cảm ơn các bạn nhiều lắm.

Hi các bạn,
Mình đã đãi ở nhà hàng BK đầu năm 2014. Thức ăn thì mình ko dc ăn tí nào nhưng khách thì đều khen, kể cả những người khó tính cũng duyệt về món ăn lắm. Mình đãi sảnh cuối Hoàng Kim 2, tại lúc đặt thì hết sảnh rồi, mà mình đãi cũng ít bàn nên họ nhét mình vô đó. Lúc đó cũng lo, coi sảnh chưa trang trí thì thấy ko thích gì mấy. Không ngờ là lúc đãi tiệc, trang trí thấy đẹp các bạn à! Tuy sảnh cuối, nhưng có bảng và người hướng dẫn hết, mình khỏi lo về khoản khách đi lạc. Mà cũng may chổ đó có khoản trống riêng tư chụp hình ko sợ đụng người qua lại. Mọi người đều khen tiệc trang trí đẹp, ấm cúng, thức ăn ngon. Mình cũng tay ngang đi tìm hiểu ko nhiều ( do cứ hỏi giá là mình đã dội ra rồi), do ở đây có giá thành mức trung bình phù hợp với túi tiền của tụi mình, nên mình chọn luôn.
Về phần sale thì lúc đó mình tiếp xúc nhiều sale lắm, chả biết ai tốt hơn để giới thiệu. Mà sale của họ cũng theo dõi hết những gì tụi mình chia sẻ ở đây đó nha các bạn
Đồ ăn thì mấy bạn nhớ nhắc họ chú trọng dùm mình, nấu theo khẩu vị miền Nam nhưng ko ngọt lắm, nấu vị vừa ăn. Tiệc của mình khách khen ăn ngon , nhưng đồ ăn hơi ít. Thôi kệ, biết đâu ít nên thấy ngon, nhiều quá họ ngán :). Nên mấy bạn cứ yên tâm. Mình thấy đây là nơi phù hợp với dân bình dân như mình vậy. Ơn trời là dân lớ mớ ko có ai tư vấn, và chi phí thì có hạn như mình rốt cuộc cũng chuẩn bị được cái đám cưới ít có lời chê. :)

hehe mình chưa ăn thử ở đây lần nào cũng không biết ra sao . mình cũng sợ thực khách mình không no nên lo lắng lắm . có bạn jiexin đã đặt bàn ăn thử . 7 món tổng cộng mà bạn nói là vừa no ( bàn 10 người trong có có 2 trẻ em >"< ) bởi lo càng tăng lo . Mình chọn Set menu 2,990 . sau đó mình suy đi nghĩ lại lựa chọn căng thẵng lắm thì chọn ra 2 menu như này . Theo mình nghĩ thì có thể tạm chấp nhận được mà kh6ong biết có chắc không .

Menu 1 :
Khai vi 3 món ( gỏi bò thái lan + Chả Giò + cá chanh chiên giòn )
Súp Hải Sản Bính Ngọc
Cơm chiên gà xé cá mặn trứng muối
Bò sốt bạch kim + Bánh mì
Lẩu Nấm hải sản + Bún
Bánh tuyết thiên sứ
Menu này sẽ bù thêm 80k ( theo set menu số 1 )

Menu 2 :
Gỏi rong biển hải sản
Miến xào cua XO
Bò Sốt Bạch Kim + Bánh Mì
Tôm Sốt Mayonnaise
Cơm chiên Cá mặn gà xé trứng muối
Chè tuyết nhĩ táo đỏ
Menu này sẽ bù 100k ( theo set menu số 1 )

Mình lựa mãi ra 2 thực đơn đó . Theo mình nghĩ Menu 1 thì có thể sẽ no nhưng mình thấy món ăn không phong phú lắm . Menu 2 có thể sẽ không no lắm nhưng khách được thưởng thức nhiều loại vị khác nhau . Bởi mình cũng phân vân lắm , mình chưa chốt menu nên còn suy nghĩ được . Không biết có bạn nào tư vấn cho mình thử được không

bạn Fiona nói đúng sale mình có nói là trước khi vào tiệc thì sẽ có đậu phộng ăn chơi mà ^^!

hì hì bạn cũng giống mình chọn menu trọn gói xong rùi đổi món . mình bù chêch lệch cũng hơi nhiều 1 chút mà nói chung cũng không nhiều lắm . trước mắt hôm đặt cọc giữ chỗ xong mình đã lựa menu và tính ra giá thành để bù chênh lệch món . Tuy nhiên sau khi về nhà mình xem lại menu trọn gói . Có 1 khoảng mình vừa phát hiện ra và mình đang lựa chọn lại để làm chi phí cho hợp lý hơn ( cái này không biết có nên nói không nhỉ ??? ). Mấy bạn nên xem kỹ lại Menu trọn gói . Bạn hãy xem kỹ các món ăn trên menu và giá thành thực tế để cộng ra giá ( ví dụ như ở set menu trọn gói 2,990,000 mình có tổng cộng 6 set để chọn , giá thành thực tế ở các set có khác nhau chênh lệch khoảng vài chục ngàn 1 set ) cho nên bạn hãy lựa set có giá thành cao nhất rồi hãy theo set đó mà đổi món như vậy bạn sẽ bù chênh lệch với mức thấp nhất .

Hehe mình cũng đang cùng thắc mắc với bạn này . Bạn hapham1008 deal như thế nào mà giảm 1 bàn tới 500k thiệt mình cũng muốn học tập lắm . Bạn có thể chỉ mình rõ được không . Anh sale nào tiếp bạn vậy . Mình thì không đi Glorious 2 tại nó xa mình quá , mình chỉ đi Bạch Kim thôi và mình đã chọn Bạch Kim rồi . đặt cọc giữ chỗ rồi . Giờ thì mình đang đau đầu với cái thực đơn ( mình cứ sợ khách ăn không no ) .

Hiện giờ mình đang cân nhắc giữa 2 nhà hàng: Glorious 2 (Lũy Bán Bích) và Bạch Kim (Âu Cơ). Mình cũng dự định đặt tiệc vào T11/2014 này. Mình cũng chia sẻ một số cái mà mình rút ra được trong quá trình đi tìm nhà hàng cho các CD cũng chuẩn bị cưới như mình nhé!
- Thứ nhất: Do ngân sách có hạn nên mình cũng phải cân nhắc giá cả và phải có sự tính toán cho hợp lý nên mình vẫn chưa chốt được là nhà hàng nào, tuy nhiên, trong quá trình mình nói ra suy nghĩ cho Sale của Bạch Kim và Glorious 2 nghe, thì lại thấy có sự thay đổi giá rất nhiều, mỗi bên đều giảm cho mình ít nhất là 500k/bàn.
- Thứ 2: Mình so sánh lại các dịch vụ kèm theo của Bạch Kim và Glorious 2 thì lại thấy có sự chênh lệch khi đặt trọn gói: Bạch Kim khuyến mãi ban nhạc nhưng lại chỉ có 1 nhạc công, nếu ký hợp đồng thì sau này chắc chắn mình sẽ phải bỏ tiền ra để thuê thêm ít nhất là 3 nhạc công nữa thì mới đủ cho 1 ban nhạc. Vấn đề này thì bên Glorious 2 ok hơn vì có đủ 4 nhạc công cho mình.
- Thứ 3: Trong khuyến mãi trọn gói của Bạch Kim không có thức ăn nhẹ cho thực khách trước khi bắt đầu vào tiệc chính thức, nhưng bên Glorious 2 lại có Snack hay hạt điều cho thực khách.
- Thứ 4: Bên Bạch Kim có máy chiếu màn hình chiếu, trong lúc đãi tiệc, nếu có ai muốn hát thì màn hình sẽ hiển thị luôn cả lời bài hát. Cái này thì bên Glorious 2 phải thuê nếu như mình muốn.
- Thứ 5: Mình chỉ mới nhìn được sảnh đãi tiệc bên Bạch Kim và cảm thấy rất hài lòng, còn Glorious 2 thì mình chưa được nhìn tận mắt vì chị Sale có nói là đang sửa chữa gì đó nên chưa thể xem được.
- Thứ 6: Gói voucher khuyến mãi tặng kèm cho mình là trang sức Cửu Long và áo cưới Thiên Đường gì đó thì mình thấy nó không cần thiết. Vì khi mình đi tìm hiểu những nhà hàng khác thì mình đều thấy có cái này nên mình cũng có góp ý là nếu được, thì nên yêu cầu nhà nhà khuyến mãi thêm cái khác cho mình thay vì phải nhận cái voucher này. Có thể là trang trí bàn gallery hay j j đó...
Tóm lại là mình chỉ mới tổng sơ sơ được mấy cái này nên chia sẻ cùng với mọi người. Trong tuần này mình sẽ wa Bạch Kim 1 lần nữa và xem xét lại các dịch vụ ưu đãi như thế nào rồi sẽ có quyết định chính thức là sẽ đãi tiệc tại nhà hàng nào. Nếu mọi người có thêm góp ý gì nữa thì mong có sự chia sẻ để các cô dâu mới như mình có được một sự lựa chọn hoàn hảo hơn cho ngày của mình.
P/S: Mình biết rằng "Tiền nào của đó", tuy nhiên trong quá trình tổ chức một đám cưới, thật sự sẽ có rất nhiều chi phí phát sinh. Cho nên, nếu tiết kiệm được đồng nào thì sẽ tốt hơn rất nhiều.

em oánh dấu, em cũng đang tìm, mà ko biết tháng 11, 12 còn phòng ko biết