Giúp em với các chị ơi. Số là cuối tuần nhà em hay tụ tập bạn bè ăn lẩu (toàn cặp vợ chồng son mà). Đối với mỗi nồi lẩu thì ai cũng biết nước dùng là khâu quan trọng nhất nhưng khổ nỗi em "đảm đang" chỉ biết mỗi cách ninh xương lấy nước cốt, thêm nấm hương, cà chua...thế là cho gà, bò, hải sản vào nhúng. Chẳng nhẽ lần nào bạn bè tới ăn cũng làm thế thì đơn điệu quá nên lần này em quyết tâm thay đổi. Các chị chỉ giúp em một số cách chế biến nước lẩu cho ngon với. Chị nào có công thức hướng dẫn cách chế biển nước lẩu kiểu Kichi Kichi thì càng tốt vì chồng em thích ăn kiểu thế. Em xin đa tạ ^^
Thông thường nữa ký thịt ướp 3 muỗn canh (theo cách múc thông thường) đường và vắt một miếng chanh vào trộn điều khi nướng sẽ rất ngon.
Em nói chi tiết nhé, hành tím, tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, thêm ít ngũ vị hương nếu thích, trộn vào nhau và dã nát, thêm 1 muỗn canh mắm + ít muối và vắt một miếng chanh vào trộn điều và đổ vào au thịt trộn điều 15 phút sau nướng sẽ rất ngon.
Các mẹ có thể tham khảo thêm nhiều cách làm bò nướng khác nhé http://naungon.com/index.php?q=bo+nuong