Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Bí Quyết chọn Chè Ngon - chè thái nguyên
các bạn cho chè vào cốc rồi đổ nước sôi vào mở nắp ra ngủi uống rồi so sánh với mẫu chè ngon thật là biết ngay mình nhiều khi còn nhận biết ra cả thuốc trừ sau nữa nhé
nếu chè mầu nước chè xanh đậm mới là chè thái nguyên

Cũng tùy giống chè mẹ robusta ạ. Nếu là giống Trung du thuần chủng mà ông bà mình trồng cả trăm năm nay thì nước vẫn cứ đỏ ạ. Trồng ở đâu cũng đỏ, kể cả Thái nguyên cũng vẫn đỏ. Một số giống mới thì xanh. Nhưng đúng là phổ biến chè nào xanh là đắt tiền. Còn ngon hay không thì tùy sở thích mỗi người ạ.
09:15 SA 20/09/2011
Bí Quyết chọn Chè Ngon - chè thái nguyên
thấy hàng nhiều tuyết trắng là ngon bạn a

Mẹ này nói cũng đúng ạ. Chè nhiều tuyết trắng thì nhiều khả năng là Phúc Vân Tiên ạ. Đây là giống đặc sản. Cũng thuộc dòng cao cấp rồi đây ạ.
09:12 SA 20/09/2011
Bí Quyết chọn Chè Ngon - chè thái nguyên
Bí Quyết chọn Chè Ngon - chè thái nguyên
EM muốn hỏi các mẹ chút về bí quyết chọn chè ngon.
Và cách thử chè ngon.
Vì biết thương Hiệu Chè Thái nguyên Là ngon nhất rùi;
Nhưng trên TT thì rất nhiều sản phầm nhái chè thái nguyên; mà giá cả thì cũng vô cùng;
em hoa hết cả mắt không biết chọn cân chè ngon thế nào để đi bướu ông ngoại; giá cả cũng phải chăng một chút nữa
Mẹ nào sành chè giúp em với
Em thấy bảo chè quăn, sợi nhỏ;
và khi pha thì nước xanh; uống đến nước 3 vẫn còn ngon;
hương rất thơm đặc trưng của chè
khi thưởng thức có vi chát, và lúc sau là vị ngọt, uông rất vào

Em xin phép được trả lời mẹ phunvland7 về chè ngon như thế này ạ:
"Chè ngon là loại chè đảm bảo toàn diện các yếu tố sau:
- Về màu nước chè sau khi pha phải đảm bảo 5 tiêu chí: Trong, Xanh, Vàng, Sáng và Sánh. Giải thích cụ thể:
+ Nước chè phải trong, không có vẩn đục.
+ Nước chè phải xanh, không được ngả đỏ.
+ Nước chè phải sáng, không được xỉn màu.
+ Nước chè phải sánh và có ánh vàng như mật ong.
Nước chè đạt cả 5 tiêu chí trên là đạt tiêu chuẩn chè ngon, nếu thiếu thì tiêu chuẩn sẽ thấp hơn. Đặc biệt, chè đạt cả 5 tiêu chí trên, sau khi pha 2 – 3 lần nước vẫn giữ đủ các tiêu chí này.
- Về vị, cảm giác ngon hay không ngon là do thói quen về vị giác của người thưởng thức trà. Ví dụ: Phần đông Nam giới thích uống trà chát đậm, còn phần đông Nữ giới lại thích uống trà có vị chát dịu. Tuy nhiên, chè càng ngon thì độ chát của chè càng ít bị phai sau khi pha 2 hoặc 3 lần nước.
- Về hương thơm, cảm giác ngon hay không cũng phụ thuộc vào thói quen khứu giác của người thưởng thức trà. Ví dụ: Phần đông người Việt Nam thích hương cốm đặc trưng của chè Việt. Nhưng người Đài Loan lại coi vị thơm mát của chè Ô Long mới là chè thơm. Tuy nhiên, chè càng ngon thì độ lưu hương thơm của chè lâu trong điều kiện bảo quản tốt. Đồng thời, hương thơm của chè vẫn giữ được lâu sau khi pha nhiều lần nước."
Đấy là cách đánh giá chè ngon sau khi đã mua thôi ạ, còn trước khi mua mà muốn biết có ngon hay không thì mẹ phải rất sành về chè thì mới có thể nhai chè hoặc hãm chè bằng 2 cái chén úp lên nhau mà biết được ngon hay không.
Tốt nhất là nên mua chè ở những địa chỉ tin cậy ạ.
09:09 SA 20/09/2011
h
hoangtravietnam
Bắt chuyện
506Điểm·0Bài viết
Báo cáo