kết quả của ô số 7 là gi mọi người, ai copy giúp em với.
Mình còn nhớ hồi ở VN , có bà bán nước đậu nành rất ngon , đặc biệt là nước đậu xanh , kô biết mẹ nào biết cách nấu nước đậu xanh thì chỉ cho mình với , hình như bả cho thêm bột hay sao mà nó đặc chứ kô loãng như nước đậu nành . Cám ơn trước nghen .
bạn thử nấu theo công thức này nè :
đậu xanh đã bóc vỏ(màu vàng): 200g
đường :(nếu muốn màu vàng đẹp bạn có thể mua đường màu vàng bơ) :180g
nước cốt dừa : 1 chén ăn cơm
vani : 1 ống nhỏ
sữa đặc : 100ml
nước : 1 lít
thực hiện :
Đậu xanh vo sơ qua 1 nước, sau đó đổ ít nước vào nấu sôi, khi vừa sôi thì hạ lửa để liu riu trong khoảng 5 phút (để hạt đậu mềm) rồi tắt bếp , bạn để ý đừng để nồi đậu sôi trào. Sau khi đậu nguội bạn cho vào máy xay (có thể chia ra nhiều lần để xay cho nhuyễn, mỗi mẻ xay nên xay 2 lần).
Xay xong thì cho nước đậu vào nồi, châm thêm nước (khoản 1 lít), đổ đường vào (thêm 1 chút xíu muối, rất ít nha) rồi bắc lên bếp. khi gần sôi thì bạn cho nước cốt dừa, sữa đặc vào (vừa đổ từ từ vừa khuấy nhẹ nồi). (nếu bạn muốn sữa đặc hơn có thể hòa 2 muỗng cafe bột béo với xíu nước nguội rồi đổ vào luôn lúc này). Khi nồi nước sôi thì bạn hạ lửa rồi khuấy nhẹ nồi sữa trong khoảng 2 - 3 phút rồi tắt bếp, cho vào 1 ít vani . Chú ý là trong quá trinh nấu thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều nồi sữa để khỏi bị khét nhé. Chúc bạn nấu được ly sữa thơm ngon cho cả nhà