Phải chi mình được thấy tận mắt mẹ nào làm bánh mì ở ngoài thật thì hay biết mấy. Hic...mình làm những ba lần, vừa bánh mì giòn lẫn bánh mì ngọt đều thất bại cả, bánh chỉ nở vừa vừa, không xốp, ruột bánh thì vàng mà lại bở nữa, không dai gì cả, ăn như bánh mì nguội để cách đêm. Còn vỏ bánh thì vừa dày, vừa cứng. Chán chẳng buồn làm. Thấy các mẹ làm thành công mà ngưỡng mộ ghê.

bạn có thể ghé tiệm Hồng Châu, 270A Võ Thị Sáu để mua lẻ. Mua bao nhiêu thì bảo họ cắt bấy nhiêu thôi. Sáng nay tớ mới mua ở đó, hình như hơn 60K/kg thì phải, vì mua nhiều thứ quá nên ko nhớ chính xác giá magarin bao nhiêu.

tớ cũng chưa bao giờ kéo được màng mỏng k đứt như các mẹ nói cả. tuy nhiên khi tạo hình bột, tớ cuộn tròn cục bột lại thì khi chín, bánh sẽ có sợi, thớ nhìn rất đẹp.