Mình thì làm hơi khác một chút nhưng chất lượng vẫn OK và đủ dầu cho cả nhà xài quanh năm. Tỷ lệ 1 lít dầu nành Simly và 2kg gấc quả bóc lấy thịt gấc màu đỏ sau đó đỏ dầu vào theo tỷ lệ 5-3-2 có ngĩa là 50% dầu đủ vào trộn lẫn với thịt gấc cho lên bếp đun lửa to thỉnh thoảng khuấy cho đỡ bị khét hoặc cháy khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn đổ tiếp 30% dầu vào khuấy đều hạ lửa xuống mức nhỏ nhất của bếp gas đun liu riu khoảng 3h cho đến khi thị gấc tóp lại nhưng đừng để cháy nhấc ra ngoài cho tiếp 20% dầu còn lại khuấy đều và lọc bỏ bã là được dầu gấc dùng rồi lại rất đặc và thơm nữa.
Nếu bạn nào có thắc mắc gì gửi mail về haonguyen79@gmail.com mình sẽ trả lời
Nếu bạn nào có thắc mắc gì gửi mail về haonguyen79@gmail.com mình sẽ trả lời
04:48 CH 03/01/2011
h
Trân trọng