Bạn ơi, vào flickr thì bạn ấn chuột phải vào ảnh, chọn View size Medium 500 chẳng hạn để ra link ảnh chính xác rồi copy trong tag để mọi người xem được luôn nhé,

Ui mẹ haidangtrinh ơi! Mẹ nó xếp hàng em cùng với nhà MB thế kia làm em xấu hổ khôg dám ngẩng mặt lên mất. Em cũng không dám nhận được như Phương vũ đâu.:Embarrassment:
Em thấy mẹ nó nói nấu ăn cần có năng khiếu cũng đúng. Mà cần năng khiếu để là đầu bếp nấu ăn chuyên nghiệp thôi. Chứ để làm được, ăn được thì tụi những người phụ nữ không có năng khiếu chúng mình đều làm được hết mà. Nếu mình yêu thích thì đầu tư chút thời gian cộng với " thực hành là thành thục" thôi. Mình tự ngâm cứu online chứ không có người chỉ tận tay thì sẽ khó hơn là người đi học ở lớp. Mà cũng có người đi học lại vẫn chưa thành công ở loại bánh nào đó mà. Những người giờ làm bánh được giỏi cũng phải trải qua giai đoạn bánh vứt vào sọt rác nữa. Keke!!! Mẹ nó đừng nản.
Nếu là hôm rồi mẹ nó hỏi vụ Gato bị xẹp, em ti toe 1 tẹo để mẹ nó có định hướng thôi chứ để giải quyết thực tế thì vẫn phải " thực hành" để nhận biết và sủa chữa. Gato/ Gato Hồng Kong/ Chiffon có mấy vấn đề ảnh hưởng độ nở/ xẹp của bánh:
- Độ bông của trứng. Trứng đánh non hay cứng cũng ảnh hưởng. Để nhận biết trứng đánh thế nào là đạt, mẹ nó thử google, từ khóa là : " How to white egg whipp". Mẹ nó có thể xem thêm clip làm Gato Hồng Kong của chị Kiwi và nguyet và để có thêm tẹo so sánh về trứng sau khi đánh. Sau khi xem các clip trên mạng mẹ nó sẽ còn nảy sinh nhiều câu hỏi hơn nữa vè thế nào là đạt khi nhìn thấy trứng đánh ở các clip khác nhau có trạng thái khác nhau 1 tẹo. Hehe!!! Nhưng mà qua thực hành, mẹ nó sẽ có cảm nhận cho riêng mình về vụ này.
- Kĩ thuật trộn bột. Mẹ haidangtrinh Google từ khóa " folding technique in baking" hay đại loại " how to fold whipped white egg into batter", " How to mix light and hevier batter",....Qua đó mẹ haidangtrinh sẽ biết tới kĩ thuật trộn bột. Đối với những món thuộc hệ foam cake nhưu Gato, gato hồng kông, chiffon thì kĩ thuật trộn bột góp phần quan trọng trong việc xẹp/ nở của bánh. Đối với nhiều loại bánh khác kĩ thuật trộn này cũng quan trọng. Hehe!!! Nó giúp việc trộn bột đồng nhất cực đơn giản và dễ dàng.
- Nhiệt lò. Về nhiệt lò thì đơn giản nhất là mua 1 cái nhiệt kế lò để biết nhiệt lò nhà mình thế nào.
Em nói dài mà thiếu sót hay sai lầm gì các cao thủ cứ chỉ giáo nhé! Hôm rồi PV mời bánh cuộn, hehe, hôm nay em lại mời cả nhà bánh cuộn để mẹ Haidangtrinh thấy là em làm bánh cũng phọt phẹt lắm, cái bánh còn phải nude cơ chứ không nết na tử tế như bánh của PV đâu. Ảnh em chụp cũng mờ tịt nữa. Cơ mà em không nản!:D

Tỷ giá hiện tại là 2745/2750, sáng nay vừa đi bán E mà.

chào các bạn,
mình sẽ hết hdld 1 năm vào cuối tháng 1, tuy nhiên cty đang tìm cách để kết thúc hd sớm với mình để ko trả tiền thưởng tết( cty muốn mình nghỉ trước tết), cho mình hỏi trong trường hợp như vậy cty có quyền chấm dứt hd trứoc thời hạn với mình mà ko thanh toán tiền thưởng tết ko( mình ko vi phạm gì hết) ? Trong trường hợp chấm dứt trứoc hạn thì phần tiền đền bù HDLD sẽ đựoc trả theo thổa thuận 2 bên 2 cty tự quyết định ? Thông thuờg sẽ đền bù bao nhiêu thàng lương vậy ? Cám ơn các bạn.

chào các bạn,
mình sẽ hết hdld 1 năm vào cuối tháng 1, tuy nhiên cty đang tìm cách để kết thúc hd sớm với mình để ko trả tiền thưởng tết( cty muốn mình nghỉ trước tết), cho mình hỏi trong trường hợp như vậy cty có quyền chấm dứt hd trứoc thời hạn với mình mà ko thanh toán tiền thưởng tết ko( mình ko vi phạm gì hết) ? Trong trường hợp chấm dứt trứoc hạn thì phần tiền đền bù HDLD sẽ đựoc trả theo thổa thuận 2 bên 2 cty tự quyết định ? Thông thuờg sẽ đền bù bao nhiêu thàng lương vậy ? Cám ơn các bạn.

mình nhầm, bạn tính đúng rồi, nghĩa là HD thứ 3 trở về ngày hiệu lực của HD2. Và em mình vẫn còn giữ tất cả các bản HD (vì sau khi ký mỗi bên giữ 1 bản), nhưng mình không chắc họ lách kiểu đó có vi phạm luật hay không?
Nếu hết hạn HD nhưng em mình vẫn làm việc tiếp, nhưng ví dụ được 10 ngày cty thông báo không ký tiếp có vi phạm không? vì mình đọc điều bạn nói "Khi hợp đồng lao động quy định tại khoản 2 và khoản 3 Điều này hết hạn mà người lao động vẫn tiếp tục làm việc thì trong thời hạn 30 ngày, kể từ ngày hợp đồng lao động hết hạn, hai bên phải ký kết hợp đồng lao động mới. Trong thời gian chưa ký được hợp đồng lao động mới, hai bên phải tuân theo hợp đồng lao động đã giao kết. Khi hết thời hạn 30 ngày mà không ký hợp đồng lao động mới, hợp đồng lao động đã giao kết trở thành hợp đồng lao động không xác định thời hạn. Trường hợp ký hợp đồng lao động mới là hợp đồng xác định thời hạn, thì chỉ được ký thêm một thời hạn không quá 36 tháng, sau đó nếu người lao động tiếp tục làm việc thì ký hợp đồng lao động không xác định thời hạn; nếu không ký thì đương nhiên trở thành hợp đồng lao động không xác định thời hạn."
Như vậy thì người lao động làm việc mà ko hề biết mình sẽ bị cho nghỉ hay không? có người bạn của mình bảo hết HD thứ 2 thì 2 bên có 7 ngày để giải quyết HD, nếu sau 7 ngày mà cty ko thông báo thì đương nhiên là HD vô thời hạn.