images
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)
Hamissi cho em hỏi là, em đang thực hiện theo pp DAS thì em có thể ăn miến dong đc ko? vd như miến lươn chẳng hạn?

Vấn đề của Dì, Chuối đã nói rất rõ ràng ở trang 1 rồi. Dì cố gắng quay lại đọc nhé. Chúc Dì thành công với DAS.
06:48 CH 16/03/2011
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)
Hoàng Anh có thể chỉ cho mình cụ thể bệnh huyết áp thấp là như thế nào, và cách chữa bằng cách ăn DAS có tác dụng như thế nào. Tại sao huyết áp cao, tiểu đường, gut , huyết áp thấp đều phải giảm mở như nhau à ? Hoàng Anh giải thích giúp mình để mình có cơ sở thuyết phục mẹ chồng ăn DAS với nhé, mẹ chồng mình huyết áp thấp cộng thêm rối loạn tuần hoàn não, bệnh này nghe bác sỉ bảo là sẽ vận vào mẹ suốt đời uống thuốc thì giảm đau thôi. Riêng bản thân mình áp dụng DAS từ hôm 11/2 đến nay thì bệnh huyết áp cao và mệt mỏi, xâm xoàng, chóng mặt biến mất. Mình muốn hiểu rỏ để thuyết phục mẹ chồng chữa huyết áp thấp và rối loạn tuần hoàn não; ba chồng và bà nội mình thì lại huyết áp cao

Thấy các Dì có vẻ băn khoăn về Huýet áp quá. Nên Chuối biên 1 bài để các Dì hiểu rõ về vấn đề huyết áp và Low Carb.
Huyết áp đại cương
Huyết áp là giề ?
Huyết áp là cường độ máu được bơm đi để lưu thông trong các mạch máu. Huyết áp càng cao thì cường độ máu lưu thông càng mạnh và ngược lại. Nói chung lí tưởng nhất là huyết áp ổn định, vì nhanh quá hay chậm quá đều chết người cả.
Tại sao lại sinh ra các bệnh huyết áp:
Đơn giản là do chế độ ăn ko phù hợp. Hay nói toạc móng giò ra chính là Carb từ các loại đường, tinh bột, đồ ngọt v...v gây ra sự mất ổn định của huyết áp.
Carbohydrate ngoài vai trò làm năng lượng cho cơ thể. Nó còn 1 mặt trái nữa mà các bác sĩ VN ko mấy người đánh giá đúng vai trò của nó đó là : Tác động làm cho đường huyết bị thay đổi.
Carb dung nạp vào cơ thể, ngay lập tức bị biến thành đường glucose trong máu, và làm cho huyết áp tăng cao đột ngột từ trạng thái bình thường. Nhưng trạng thái này ko diễn ra lâu, một lúc sau khi lượng Glucose đã hết, ngay lập tức huyết áp sẽ bị tụt xuống dưới mức bình thường.
Đối với người bị cao huyết áp, thì việc huyết áp bị tăng cao sẽ là nét bút cuối cùng kí vào cái bản án tử hình dành cho họ -bởi nó sẽ dẫn đến tình trạng đột quỵ, tai biến mạch máu và .....
Còn đối với người bị huyết áp thấp thì vấn đề tuy an toàn hơn nhưng lại phức tạp hơn. Bởi vì, nhiều người nhầm tưởng rằng, huyết áp càng thấp thì càng phải ăn nhiều đồ ngọt, tinh bột để làm cho huyết áp tăng cao lên. Nhưng thực sự, cái họ ko biết đó là, huyết áp tăng cao, nhưng ngay sau đó 1 thời gian thì huyết áp sẽ lại tiếp tục tụt xuống và cơ thể càng mệt mỏi và choáng váng hơn trước ? Cái này nó giống như những người bị ung thư thời kì cuối phải sống bằng thuốc giảm đau vậy ? Càng dùng nhiều thuốc giảm đau, cơ thể họ sẽ càng nhanh chóng suy kiệt và tàn tạ.
Vậy nhưng, lại nảy sinh vấn đề tréo nghéo đó là : Nếu ko ăn tinh bột, ko ăn Carb lấy đâu ra năng lượng cho cơ thể hoạt động ?? Làm sao để cho huyết áp ổn định mà ko cần tới Carb ??
Ồ, vấn đề nghe có vẻ phức tạp. Vậy nhưng, đối với Low Carb thì quá đơn giản. Tại sao vậy ? Rất đơn giản, Fat - chất béo chính là cứu cánh. Thật là tuyệt vời khi bà mẹ tự nhiên đã sinh ra Fat trên đời để chúng ta sử dụng ( nhưng do bị tuyên truyền lệch lạc nên chúng ta ngày càng rời xa nó ). Fat là nguồn năng lượng thay thế cho Carb vô cùng tuyệt hảo, và đặc biệt nhất là : Fat ko làm huyết áp bị thay đổi.
Có nghĩa rằng, khi ăn fat, cơ thể chúng ta sẽ có 1 nguồn năng lượng dồi dào để hoạt động và phát triển. Kèm theo đó đường huyết lại ổn định. Ngay tức khắc mọi bệnh liên quan đến cao hay thấp huyết áp, ngay lập tức bị triệt tiêu. Cơ thể chúng ta sẽ lại hoạt động ở trạng thái bình thường ( như nó cần phải như thế ).
Điều này nghe có vẻ căn bản. Nhưng Chuối tin chắc rằng, ko có bất kì 1 vị bác sĩ VN nào nói cho các Dì. Bởi vì sao ? Bởi vì nếu làm thế, toàn bộ các nhà sản xuất thuốc cao huyết áp, thấp huyết áp sẽ phải về vườn. Các bác sỹ cũng chả còn khám bệnh và chữa bệnh được cho những bệnh nhân của mình. Do đó, các Dì sẽ chẳng bao giờ biết được những điều này, và các Dì mãi mãi sẽ là những con cừu ngoan ngoãn cho họ vặt lông mà thôi.
Như nhiều lần Chuối đã nói, Low Carb ngoài chức năng như 1 diet ra. Nó còn là 1 phương thuốc thần kì để chữa khỏi các loại bệnh như huyết áp, tiểu đường, gout, mỡ máu, mỡ nội tạng v...v mà ko cần tốn 1 đồng, 1 xu tiền thuốc nào cả. Bởi vì thực ra, những căn bệnh trên chính là hậu quả của việc đi ngược lại tự nhiên của con người.
Mẹ tự nhiên sinh ra chúng ta là loài ăn thịt. Nhưng chúng ta lại tự chối bỏ và xa lánh nó và tự huyễn hoặc mình bởi cái gọi là "nền văn minh nông nghiệp - lương thực". Chính sự chối bỏ này đã đẻ ra 1 loạt các loại bệnh nan y kể trên. Âu xét cho cùng đó cũng là hậu quả tất yếu của việc đi ngược lại tự nhiên. và đó là cái giá phải trả vô cùng xứng đáng.
Các Dì hãy nhớ lấy câu nầy : Thuận thiên giả tồn, nghịch thiên giả vong.
Low Carb ấy chính là thuận thiên đó.
06:41 CH 16/03/2011
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)
Mình chia sẻ với bạn nhé!
Mình bị HA thấp, rất hay chóng mặt hoa mắt nếu bị ...đói (không tính các lần chóng mặt do các lý do khác nhé). Nhưng từ ngày mình ăn theo DAS thì không bị chóng mặt nữa. Hai tuần nay mình còn đi xe máy lại được (mình bị chóng mặt không đi xe được đã hơn 1 năm rồi nhé)
Hai ngày đầu tiên mình có bị chóng mặt, do ăn ít nên bị đói thôi. Ngày thứ hai mình tăng khẩu phần ăn lên thì bớt chóng mặt hơn ngày thứ nhất.
Mà nhìn thực đơn của bạn có vẻ hơi ít đấy. Mình nghĩ bạn tăng khẩu phần lên thì sẽ không bị hoa mắt chóng mặt đâu.

Bệnh huyết áp thấp của Dì thực ra chữa rất đơn giản, nếu như hiểu căn nguyên của nó. Có gì đâu, huyết áp thấp đơn giản là do Carb tác động vào. Do đó, chỉ cần kiêng Carb ngay lập tức huyết áp sẽ ổn định.
Bởi vậy, sẽ phải thay Carb bằng mỡ - tức nguồn năng lượng mới để cơ thể hoạt động mà ko làm ảnh hưởng tới huyết áp. Do đó, theo DAS là 1 biện pháp lí tưởng chữa các bệnh về huyết áp mà ko cần tốn 1 xu tiền thuốc. Mọi loại thuốc, tư vấn của bác sĩ đều là vô ích khi mà ko động tới căn nguyên của bệnh huyết áp đó là Carb.
Bác sĩ có thể biết được điều này, dưng ko bao giờ nói cho Dì biết. Bởi đơn giản họ muốn biến Dì thành con cừu để vặt lông.
05:44 CH 16/03/2011
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)
hôm qua em đọc báo 2! có bài Lược sơ 100 năm về giảm cân, có nói về pp LC nữa, em hí hửng đọc cho mẹ em nghe, xong đến câu cuối nó làm 1 câu thế này "nhưng hiện tại pp này vận bị nhiều nhà khoa học phản đối". Tới câu đó em im luôn:Laughing:
Dạo này LC bị nhìu báo "công kích" quá, nhưng mà kệ, iem vẫn theo:Battin ey:

Báo chí Vn thì thường nghe từ mồm các chuyên gia. Các chuyên gia dinh dưỡng ở VN thì kiến thức ù ù cạc cạc, vậy trách sao báo chí ko ù ù cạc cạc theo được.
Nói chung hiện tại do báo chí VN ko tìm hiểu về Low Carb nên mới có cái nhìn phiến diện thế thôi. Chứ mai kia, khi Low Carb đã phát triển mạnh rồi, chắc chắn lúc đó cái nhìn của họ sẽ khác.
05:42 CH 16/03/2011
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)

Cũng theo BS Diệp, về mặt dinh dưỡng, giới chuyên môn không khuyến khích người béo phì sử dụng phương pháp ăn kiêng chỉ toàn thịt. “Vì nếu kiêng cữ tuyệt đối các loại trái cây, cơm, bánh mì, các chất đường, bột… cơ thể sẽ ngày càng thiếu chất bột, đường trầm trọng, mà đây lại là thành phần năng lượng chính của cơ thể. Cơ thể không đủ chất để sản sinh ra các tế bào ở não sẽ gây mất cân bằng, suy giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ. Biểu hiện thường gặp với những ai thực hiện cách giảm cân này là họ thường thấy mệt mỏi, dễ buồn ngủ và ít tỉnh táo. Hơn nữa, cơ thể sau thời gian kiêng cữ chất ngọt, chất bột sẽ trở nên thèm muốn vô cùng. Nguy cơ ăn trở lại rất dễ xảy ra. Khi đó, tốc độ tiêu thụ lượng đường, tinh bột sẽ tăng gấp nhiều lần thời gian trước, hệ luỵ vì vậy càng nghiêm trọng. Đáng nói hơn, giảm cân chỉ ăn toàn thịt còn có thể mang đến nguy cơ sản sinh nhiều lượng cholesterol xấu trong cơ thể”, BS Diệp nói.
BS Đỗ Thị Ngọc Diệp, giám đốc trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM

Vào thời kì thịnh trị đế quốc Mông Cổ xâm lăng và làm bá chủ 1 nửa thế giới này với tài cưỡi ngựa, bắn cung thiện nghệ của mình. Một dân tộc vĩ đại như thế thì ko có lí gì mà bảo là giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ cả. Đó là về dữ kiện lịch sử thực tế.
Còn bằng chứa khoa học thì đã nói rất rõ ràng về cơ chế ketosis ở trang 1 rồi.
05:36 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
HÍ hí, tớ đã ung dung đi ngủ rồi, sao cứ mời tớ quay lại thế? Thế đằng ấy muốn được khai sáng thật đấy à?

Khai đi, khai đi cho biết. GỌi là học thêm kiến thức, có gì đâu ?
05:27 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
Click đường link thì bị lỗi bác ạ, chắc mạng nhà cháu bị chặn rồi. Nhưng ngồi ngẫm lại tất cả các kiến thức mà cháu đã học, tìm hiểu thì không thấy có cái từ nào nó nói "Nhật đầu hàng Đồng Minh là do Mĩ đã ném 2 quả bom nguyên tử xuống 2 thành phố của Nhật", cũng không có cái lí nào cho rằng Mĩ làm thế là đúng cả.
Trong kiến thức hạn hẹp của cháu thì chính sức mạnh của Hồng quân Liên Xô đã khiến Nhật phải đầu hàng. Mĩ chẳng dính dáng gì đến thắng lợi vẻ vang của quân Đồng Minh trước Nhật đâu ạ.
Mà nguồn của cháu chỉ toàn LS mà Đảng Việt Nam dạy ạ, nên chắc không đúng nguồn của bác rồi.

Nguồn của tôi là nguồn gốc, là những lời nói của chính Nhật Hoàng. Đó ko phải là của Anh Mĩ, hay từ phìa nào cả. Thế đã đủ minh chứng sự thật chưa ?
05:24 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
NÓi thế này cho nó vuông nhá, kẻo lại bảo k giả nhời là mất lịch sự!
Ở đây mỗi mình bạn Hà (chết thật, cùng tên với mình) có ý kiến rằng 2 QUẢ BOMB NGUYÊN TỬ NÃ XUỐNG NHẬT LÀ ĐÁNG ĐỜI, LÀ CỨU VỚT ĐƯỢC MẤY TỈ NGƯỜI KHỎI CHIẾN TRANH, TÚM LẠI LÀ RẤT CẦN THIẾT!
Chúng tớ có ý kiến ngược lại!
Mà tớ thì việc giúp bạn Hà khai quang đầu óc không phải lý tưởng của đời tớ. Vì thế tớ chả việc gì phải làm theo cái sự thách thức kia cả. Uy tín online của tớ (và bất kỳ ai) ở wtt này không do việc cãi nhau thắng bạn Hà mà nên.
Thế nhé! Chúc bạn ngủ ngon như tớ, ít nhất là không phải hầm hè ước giá như mình cũng là tướng, mình sẽ thả bomb chỗ này chỗ kia... để lấy máu rửa hận này nọ.

Ừ thôi biết đuối lí thì rút đi cho êm, ngoan cố làm gì. Bye bye.
05:22 CH 16/03/2011
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)
Sau một thời gian theo dõi các mẹ thực hiện phương pháp này và đọc các hướng dẫn của bạn HA, mình đã áp dụng DAS từ ngày 22/2. Người mình chỉ béo vòng 2 thôi.
Tuần đầu tiên, mình giảm được 2kg, vòng 2 giảm được 2cm thôi nhưng người gọn hẳn lại!!! (mọi người đều nhận xét thế). Chỉ trong 2 ngày đầu là cảm thấy đói liên tục và chóng mặt, nhưng sau đó thì không bị nữa.
Tuần thứ hai mình vẫn ăn ngày 5-6 bữa (3 bữa chính, 2-3 bữa phụ), uống nhiều nước. Khoảng 2-3 ngày nay thì không có cảm giác đói giữa buổi nữa. Và số đo cũng như cân nặng thì không giảm.
Từ khi áp dụng DAS mình không ăn ở ngoài, toàn bộ là tự nấu nướng theo nguyên tắc ở trang 1. Tuy nhiên, trong 3 tuần này mình có 2 lần chưng tổ yến (không dùng đường nhé), khoảng 30gr tổ yến cho 3 người ăn, chia làn 2 lần, cách nhau 1 tuần. Mình chủ quan, nghĩ tổ yến là nước dãi của chim yến thì sẽ không có carb, nhưng hôm kia mình sreach google thì thấy là tổ yến có 14,7gr carb/100gr.
HA cho mình hỏi :
- Mình có phải ăn lại 2 tuần nghiêm ngặt nữa không hay là có thể áp dụng chế độ 6-1 được rồi (Vì vẫn lăn tăn cái “sự cố” tổ yến đấy!!!!!)? Mình cũng chưa có nhu cầu relax, tuy nhiên, để dự phòng nếu như có ngày nào đó phải tiệc tùng, tiếp khách hoặc là có thể ăn thêm một chút trái cây.
- Nếu áp dụng 6-1 được rồi thì có phải cutting không? Vì hiện nay mình ăn mỗi ngày khoảng 3-4 quả trứng, 200-300gr thịt (hoặc gà, cá) và rau xanh, khoảng 2 quả dưa leo (gọt vỏ), 2 quả chanh tươi không đường,1 quả cà chua. Nếu cutting phải giảm nữa thì có ít quá không? Nhưng mình sợ rằng nếu không cutting thì sẽ khó giảm mỡ, vì mình đã không giảm số đo 2 tuần nay rồi.
Thanks!!!!!

Thực ra về bản chất dãi yến - tổ yến thì ko có Carb. Nhưng tổ yến thành phẩm thì bao giờ cũng có tinh bột ở trong đó.
Di cứ tiếp tục đi, ko phải bắt đầu lại từ đầu đâu.
Còn mức ăn như thế là ít quá rồi, cutting nữa thì là nhịn đói à ? Tốt nhất là Dì cứ bình tĩnh, kêt hợp tập thể dục nữa, dần dà sẽ giảm thôi.
Dì cứ thực hiện 6-1 đựoc rồi.
05:21 CH 16/03/2011
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)
Dạo này bận cũng chẳng vào đây nhiều nhời được.
Chỉ xin có tí ý kiến:
Nếu theo lới bác sĩ Diệp như cái chữ bôi đậm đậm ý thì Dì Hoa Đào ( là 1 trong những cóc cụ của top này), đã phải sa sút trí tuệ lắm roài ý.
Thế nhưng mà qua cái đận " hỏi về trường hợp khóa nick Dr. Anh", tớ thấy Dì Đào đã tung ra bao nhiêu cái lời lẽ bằng cái trí tuệ sa sút ấy để chiến đấu với MIN, MOD đó.
Đựoc sa sút trí tuệ như Dì Đào iem cũng chơi ...hi...hi...

Thông cảm cho bà Diệp ấy đì Dì, bà ý tưởng rằng học mấy cái kiến thức trong trường đại học ra đeo mác chuyên gia dinh dưỡng là có thể biết hết được tất cả. Nhưng thực sự bà ý đâu có biết, những cái bà ý học chỉ là 1 phần rất nhỏ của cả 1 bể kiến thức bao la đâu.
05:16 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
trời ơi hot quá mình chạy theo đọc muốn hụt hơi, may mà hôm nay rãnh để theo dõi :D
chiến tranh mà đòi nhân đạo hả trời. Thả bom nguyên tử thì tàn ác, vậy đánh xáp lá cà là nhân đạo à! Tui coi phim, mỗi lần thấy 2 bên cầm kiếm cầm lao la hét nhào vô đâm nhau, lụi nhau ọt ọt, máu chảy từa lưa, thằng nằm ôm bụng lòi ruột, đứa bị cắt đầu v..v.... là tui quay mặt đi. Thấy ớn quá. Bom, súng đạn, đao kiếm, dao phay hay thuốc độc gì cũng là giết người hết. Khác nhau là chết nhanh hay chết chậm mà thôi. Nó giết mình thì nó ác, chứ mình đi giết đứa khác thì mình không ác ?? :D

Chế Bồng Nga làm rể người Việt mình nên đàn ông thì phải theo vợ, ai lại đi xử nhạc phụ, nhạc mẫu bao giờ :D

Có nghĩa là 1 số bạn trên này nỏi rằng:
300 000 ngừoi Trung Quốc chết vì bị Nhật thảm sát : là nhân đạo, là ơn rơi rớt của nứoc Nhật
2 tr người VN chết đói: Cũng là nhân đạo, là ơn mưa móc của Nhật.
05:15 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
Hi hi chị nói hay quá :Rose: em đồng ý vói chị

Ngoan nào cưng ! Biết thì đăng đàn phát biểu tham luận. Bằng ko anh cho cưng về nhà đọc chuyện "Theo voi hít bã mĩa" bi giờ chứ lị.
05:13 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
hí hí, ai cứng họng đấy? sorry vì làm đằng ấy không biết phát biểu gì ngoài văng shít mấy lị khoe tài search (mà search của ai chứ lại của anh wiki - trên wiki là có nhiều thông tin nguồn từ Chinsusu với 2 thằng cu nhà tớ up lên lắm nhá, phải có chọn lọc nhá).

Vậy thì chứng minh nó là sai đi ? Là sự kiện đó ko có thật đi ? Wiki ko phải 100% chính xác, nhưng ko có nghĩa là 100% sai lệch.
Chứng minh đi ?
05:12 CH 16/03/2011
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)
Chào cả nhà, em tàu ngầm từ khi topic ở tầng 1 mãi bây giờ mới thực hiện theo chế độ ăn kiêng DAS. Em có vài thắc mắc thấy khác với mọi người nên post lên nhờ cả nhà giải đáp nhé! Em thì chỉ thừa ít cân thôi, cao 1m59,nặng 50kg, nhưng mỡ ở bụng rất bèo nhèo nên em chỉ muốn giảm mỡ là chính.
Mình mới theo chế độ ăn kiêng này 1 ngày thôi
Thực đơn hôm qua của em là :
-3 quả trứng gà, 1 trứng bắc thảo hấp,
- 0,5kg mướp + 100g thịt bằm
- 1 viên bơ
- 1 chén canh bí + 1 cục giò heo nhỏ
Em chia làm 3 bữa, mỗi bữa ăn vừa phải thôi vì em ko ăn nhiều được,cũng không có thời gian nấu nướng nhiều món và do công việc không thể ăn làm 6 bữa được. Tối hôm qua, e bị anh Tào rượt (ít thôi ạh, xin lỗi em nói phô tí) nhưng không hiểu sao em rất mệt, người chóng mặt, hoa mắt, đi mà xém té mấy lần. Người nóng lạnh, tay chân bị tê cứng ạh
Thực đơn hôm nay của em:
- Sáng: 2 quả trứng rán với bơ
- Trưa dự định ăn canh bí giò heo
Hôm nay tình trạng mình vẫn không khá hơn, rất chóng mặt, e uống ít trà pha với đường ăn kiêng thấy đỡ hơn tí nhưng rất mệt, định trưa nay xin nghỉ làm.
Cả nhà ơi, có ai bị tình trạng giống mình không? Mình rất muốn theo chế độ ăn kiêng này nhưng đang rất hoang mang...Có ai bị tình trạng giống mình chưa vậy. Chia sẻ cho mình kinh nghiệm và cách khắc phục với. Cảm ơn cả nhà nhiều :Rose::Rose::Rose:

Dì mới ăn được 1 ngày, những hiện tượng trên là bình thường, ai cũng gặp cả.
05:06 CH 16/03/2011
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)
hê hê, dì hỏi là tại vì nếu đường ăn kiêng tốt, dì dùng luôn cho tiện ý mà, vì dì thik nó hơn cái con mụ đường kính, ăn nó mà cứ lo nó giết mình lúc nào k biết, hê hê:cool:

Aspartame rất an toàn đã được FDA - Cục dược phẩm Hoa Kì xác nhận rồi Dì ạ.
05:05 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
Hờ hờ, vẫn chả thuyết phục được ai.

Cần gì phải thuyết phục được ai, chỉ cần cho ai đó cứng họng là được rồi.
05:01 CH 16/03/2011
Không đơn giản chỉ là ăn kiêng (tầng 6)
Em đang theo dõi để ăn theo cách này sao khi uống nước mía ( hết tuần này mới xong món nước mía, cũng giảm được 4kg hihi..) Nhưng hnay em đọc được bài này, em đưa lên các chị coi hộ em xem sao nhé. Chứ đọc xong em lại lăn tăn huhu.... Em vẫn còn có kg cần phải giảm gấp muh huhu.....
“Giải pháp hoàn hảo để giảm cân, duy trì eo thon… là chỉ cần ăn nhiều thịt, ít cơm”– thông tin này đang phổ biến trên một số trang web, thu hút sự quan tâm của nhiều người. Đặc biệt những người đang có nhu cầu giảm cân. Ngay tại những diễn đàn trực tuyến nuôi dạy con, các bà mẹ cũng thường xuyên trao đổi mẹo ăn thật nhiều thịt để giúp giảm cân nhanh chóng. Kiểu ăn kiêng này liệu có an toàn cho sức khoẻ?
Liệu pháp “lấy độc trị độc”
“Ăn thật nhiều thịt, giảm lượng trái cây và kiêng bánh mì, cơm, bột”, chị T., thành viên của một diễn đàn trực tuyến đã chia sẻ kinh nghiệm giảm cân như vậy. Chị T. cho biết mỗi ngày chị tiêu thụ khoảng từ năm lạng đến một ký thịt heo. Chỉ ăn toàn thịt, xen lẫn ít dưa leo, rau xàlách, kiêng tuyệt đối các loại bánh mì, đồ ngọt và cơm. Kết quả sau một tháng, theo như khẳng định của chị T., đã giảm cân từ 60 ký xuống còn 57 ký, “Đó là một điều kỳ diệu xảy ra với cuộc đời tôi sau bao năm qua và tôi đã quyết định theo đuổi phương pháp này đến cùng”, chị T. cho biết.
Theo một số nguồn tin trên mạng, phương pháp giảm cân bằng cách ăn nhiều thịt, nhất là thịt mỡ, có tên gọi Dr. Atkins Diet. Phương pháp này khuyên người béo phì nên tuyệt đối loại trừ các chất bột, đường (carbohydrate) trong thức ăn hàng ngày. Thay vào đó, tăng cường hàm lượng chất đạm, chất béo trong bữa ăn: thịt, trứng, các loại bơ và pho mát... Theo lý giải của các ý kiến truyền bá phương pháp giảm cân này, những người béo phì có khuynh hướng thèm ăn thịt. Vì vậy, liệu pháp này sẽ như chiếc phao cứu hộ, được hiểu “lấy độc trị độc”, trên cơ sở cân đối lại các dưỡng chất đưa vào cơ thể.
Lợi trước mắt, hại lâu dài
Trao đổi với phóng viên Sài Gòn Tiếp Thị, BS Đỗ Thị Ngọc Diệp, giám đốc trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM cho biết, giảm cân bằng cách ăn thịt là một trong nhiều phương pháp ăn kiêng hiện nay. Về hiệu quả, phương pháp này có thể giúp một số người béo phì giảm cân sau thời gian thực hiện. Nguyên tắc của phương pháp là bệnh nhân tránh tuyệt đối các chất bột đường như cơm, bánh mì, sữa, khoai tây, các loại hạt, thậm chí cả những rau quả, trái cây chứa nhiều đường. Vì các chất bột, đường này có thể chuyển hoá thành lượng mỡ dư thừa, gây to vòng bụng ở nhiều người. Khi cắt bỏ nguồn bột, đường, cơ thể buộc phải lấy lượng mỡ dư thừa ra hoạt động. Lợi dụng nguyên lý đó, nhiều người đã ra sức ăn thật nhiều thịt, vừa đền bù sự thèm thuồng, lại được toại nguyện giảm cân. “Nếu tuân thủ theo phương pháp ăn kiêng này, mỗi người chỉ được dùng hai miếng thịt nhỏ và hai quả dưa leo cho mỗi ngày. Sử dụng thoải mái thịt, mỡ, thậm chí ăn cả ký thịt hàng ngày là không khoa học”, BS Diệp lưu ý.
Cũng theo BS Diệp, về mặt dinh dưỡng, giới chuyên môn không khuyến khích người béo phì sử dụng phương pháp ăn kiêng chỉ toàn thịt. “Vì nếu kiêng cữ tuyệt đối các loại trái cây, cơm, bánh mì, các chất đường, bột… cơ thể sẽ ngày càng thiếu chất bột, đường trầm trọng, mà đây lại là thành phần năng lượng chính của cơ thể. Cơ thể không đủ chất để sản sinh ra các tế bào ở não sẽ gây mất cân bằng, suy giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ. Biểu hiện thường gặp với những ai thực hiện cách giảm cân này là họ thường thấy mệt mỏi, dễ buồn ngủ và ít tỉnh táo. Hơn nữa, cơ thể sau thời gian kiêng cữ chất ngọt, chất bột sẽ trở nên thèm muốn vô cùng. Nguy cơ ăn trở lại rất dễ xảy ra. Khi đó, tốc độ tiêu thụ lượng đường, tinh bột sẽ tăng gấp nhiều lần thời gian trước, hệ luỵ vì vậy càng nghiêm trọng. Đáng nói hơn, giảm cân chỉ ăn toàn thịt còn có thể mang đến nguy cơ sản sinh nhiều lượng cholesterol xấu trong cơ thể”, BS Diệp nói.
Nguyên Cao
Ăn kiêng cũng phải đủ bốn nhóm dưỡng chất
Những người có nhu cầu giảm cân nên có một chế độ ăn kiêng thích hợp, và luôn có đủ bốn nhóm thực phẩm trong khẩu phần hàng ngày: đạm, béo, bột – đường, rau quả – trái cây. Mỗi nhóm sẽ có liều lượng vừa phải, tuỳ tình trạng béo phì của từng người; kèm theo đó là kết hợp với luyện tập thể thao để giúp duy trì sức khoẻ. Tốt hơn hết, nên có ý kiến tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng trước khi thực hiện giảm cân, không nên tự ý áp dụng theo bất cứ phương pháp nào.
BS Đỗ Thị Ngọc Diệp, giám đốc trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM

Cái này Chuối đã nói rõ ràng ở trang 1 với bài DAS DIet và các vấn đề liên quan đến sức khỏe rồi. Dì đọc lại nhé.
Tóm lại, 1 câu là bà Đỗ Thị Ngọc Diệp này kiến thức về dinh dưỡng ko được cập nhật, nên bà ý nói ko chính xác và sai lầm.
Đại khái cũng chả biết phải giải thích thế nào để Dì hiểu, nhưng Dì cứ bình tĩnh tìm hiểu 1 cách khách quan đi thì sẽ thấy ai đúng ai sai ?
Tóm lại là Dì quay lại trang 1 tìm đọc bài DAS Diet và sức khỏe nhé. Chúc Dì thành công.
05:00 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
Nhưng bắn nhau, chém nhau khác với chơi vũ khí NT và vũ khí Hóa học...:mad: Khác nào đánh nhau hồi trẻ con cấm đấm mặt rồi mà còn thủ củ đậu choảng vào vào mặt :Nottalkin:

Chả có gì khác ? Trừ khi có nghị định về việc cấm sử dụng vũ khí hạt nhân vào thời điểm đó, bằng ko mọi hành vi sử dụng vũ khí hạt nhân đều là hợp pháp cả.
05:00 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
Không có nguồn thì cũng vẫn chỉ là nói xuông thôi bác ạ :)

Nguồn ở trang bên cạnh. Muốn tìm nguồn thì tự quay tìm nhé.
04:58 CH 16/03/2011
So sánh Hiroshima xưa và động đất ngày nay
@ ha-misi : đã khuyên rồi mà không nghe cãi nhau mệt người, mình cũng dính vào một vài lần , nên nghĩ rằng đằng sau mỗi nick có khi là người từng trải, có khi là đứa trẻ ranh, nếu ở bên ngoài nhìn mình nó đã chả dám cãi , nhưng giờ có mạng che mặt nó nói tạt nói bừa , hơi đâu mà đi tranh luận với những người mà có khi bố mẹ họ cũng chả biết chuyện này , thế là phải vận dụng đầu óc, tìm dữ liệu để thanh minh thanh nga , thừa hơi .
Hồi mình còn bé tý trong khu mình đến đứa trẻ còn chau biết rửa chim cũng biết vì hai quả bom này mà phát xít Nhật đầu hàng vô điều kiện .
này hai có nhảy lên thì chú ý nhé , tôi nói đến Phát xít Nhật

Dân VN nói chung mắc bệnh thần thánh, bốc thơm tất cả mọi thứ. Ví dụ như hâm mộ anh Ngô Bảo Châu, thì hôi nách của a ý cũng thơm.
Tương tự, thấy báo chí bình luận định hứong thương xót cho nứoc Nhật là bắt đầu thần thánh hóa, rồi bốc thơm cả tội ác của Phát Xít Nhật. Dầu rằng, ko biết chính cái bọn Nhật đó nó đã giết hại 2 triệu đồng bào của mình. Lúc đó, có bom thì có đem thả để rửa hận ko ?
Đúng là dân Việt hâm mộ mù quáng rồi.
04:56 CH 16/03/2011
h
ha-misi
Chuyên gia
5.6kĐiểm·5Bài viết
Báo cáo