Vào đây đọc rất vui nhưng cũng ngán tận cổ những cmt dạng như '' cay nghiệt, chanh chua, GATO'' và sau đó là giảng lý thuyết về sự bao dung, nhân ái. Mệt !

bắp bò ngâm nước mắm thế nào vậy b>?

Ôi các mẹ nhà mình đảm đang quá, đọc xong mà mong tết quá trời. Nhưng sao ko nghe nhắc đến dưa kiệu nhỉ? Quê mình tết nhà nào cũng có vài hũ để ăn với thịt kho và tôm khô.
@ Mẹ gemini4_6 ơi, bắp bò ngâm nc mắm làm sao cho mềm ngon vậy? Mình luộc mềm lắm nhưng khi cất tủ lạnh thì nó lại cứng sang sảng, mẹ nó có bí kíp gì chỉ mình với nhá!:Rose:

cái xay tỏi nhựa trong fivimart là 10k, mình ko thik cái loại bằng lưỡi inox vì như thế tỏi xay ra ko thơm như xay bằng cái nhựa viì cái nhựa nó làm chảy dầu tỏi giống như khi đập dập ý, tốt hơn là cắt

Em mới dùng cái nồi Tiger này là lần đầu tiên nên cũng rõ lắm mẹ nó ah. Hồi xã em ở Nhật đc bên đấy ng ta phát cho cái nồi Tiger, bảo em là nồi í tốt nên em mua thôi :Smiling:

Mua cái này ở đâu blue_river ơi?

Nhà mình dùng nồi điện tử Tiger mua ở Carings, dùng hơn 4 năm rồi mà cơm vẫn ngon, nồi vẫn tốt.

Sao bạn lại nói thế nhỉ, mình ko biết trường bạn tính điểm điều kiện liên thông ntn, chứ mình thấy ở trường mình muốn được liên thông lên ĐH cũng phải đáp ứng được yêu cầu điểm phẩy từ khá trở lên, tức là 7,0

Không thân thì 0 đi. Không thích thì càng không đi. Nếu ngại gửi vài trăm là xong.
Tại sao phải ép mình vì một lời mời từ một người không thân thiết với mình.
Có cường điệu quá không vậy ta?

Đây là món tủ của em do bố em dạy thật ra em ko chê các mẹ tại mỗi người có một cah hay mà wan trong cái tâm mình chuyền vào món ăn của mỗi người mỗi khác ạ. nhưng em làm mon này dơn giản hơn rât nhiều mà ko tốn thời gian đâu a; khối lượng thì em ko nhớ chỉ ang áng thui mong các chị bỏ wa:
Nguyên liệu: sườn(chú i dừng mua sườn wa nạc sẽ dễ bị khô ạ), hành khô(cang nhiều càng tốt vì làm dậy nên mui thịt a),nước mắm, hạt nêm(tỳu),mí chính, ớt(tùy nếu ăn cay mới nên cho vào a), đường, chanh
cách em làm ạ: đun wa sườn cho đến khi sùi bọt bẩn(gấn như trần wa thui cho đỡ hôi thui đừng lam chín sẽ mất ngon a. xong vớt ra cho vào bát nêm mắm, hạt nêm, mì chính,đường tùy theo gd thik ngọt was hay ko( thật ra món này rất dễ nêm gia vị vì có đường nên sẽ ko sợ bị mặn đâu a). Đợi cho sườn ngấm 15' đổ vào chảo đổ tâm 1 bát con nước hoạc gần sâm sấp sườn thui dậy vung khoảng 5' cho sườn dóc đồng thời sườn ngấm đều gia vị (ai thik cay thì thái tí ớt vào cùng nhé), rùi mở ra dun cạn sườn dến khi cạn ta thấy mỡ của sườn ra cùng với dường rất sành cứ đun nhưng nhỏ lửa để lấy màu of sườn và kết hợp đảo sườn ko cho cháy (màu cua sườn có đẹp hay ko là ỏ công đoạn nay ạ). dảo sườn thấy xuât hiện màu cánh dán la ok (lúc đó gân như thi chay cạnh mà) ta đổ bát nước chanh vao chảo luôn nhanh tay dảo vài ba fat rùi tắt bếp luôn ko dc để lửa lâu a( tuy vào gd mà thik ăn nhiêu chua hay ít) rui cú đảo đi dảo lại cho sườn ngấm nước chanh a. thế là xong lúc này nước chah khi đổ vào lẫn với mỡ sườn trong chảo tạo nên 1 thứ nước sốt sánh màu cánh dán a tươi nên đĩa sườn rất ngon màu cánh dảnais giống trong hàng và mỡ sườn làm sườn rất bóng a.
chứ các chị mà đun sườn chín thì mất độ ngọt của sườn mà rán sườn thì sườn sẽ trở nên khô ko ngon!! cách em làm thi gia vị đã ngấm sâu vào sườn nên ko co tình trạng ngoài đậm trong nhạt đâu a. hum nào em làm em post ảnh lên các chị cho i kiến nha. thanks các chị a:Drooling::Angel:
sườn ra mỡ nên khi xong cta sẽ thấy sườn săn lại mà ko bở tí nào a

Rổ úp bát mẹ cháu mới tậu ở SnB

Maximax Cộng Hòa (SG) hồi trước em thấy có bán nhưng lâu rồi không đi nên không biết bây giờ còn không