Bạn ơi, mình có thể cho bạn biết kinh nghiệm của mình thế này. Hồi mình học xong Master (tháng 7 năm 2009), xin đi làm, mình có được gọi phỏng vấn ở Point Préfecture Meurthe et Moselle để xin titre. Người phỏng vấn xem hồ sơ của mình rồi bảo " Sao k xin quốc tịch Pháp vì mày có diplôme Français và ở Pháp hơn 2 năm rồi. "
Thật sự mình k biết về luật này nên lúc đấy rất bất ngờ vì thiển nghĩ là phải sống > 10 năm mới được xin quốc tịch. Mình cảm ơn người làm ở Préfecture ấy và làm hồ sơ xin Quốc tịch Pháp ngay. Hồ sơ nộp tháng 12, 2009 và tháng 9, 2010 mình được quốc tịch Pháp.
Vậy nếu bạn có diplôme supérieur français và sinh sống ở Pháp hơn 2 năm bạn có thể nộp hồ sơ xin quốc tích Pháp. Trong lúc chờ đợi quốc tích bạn vẫn có thể đi làm với titre de séjour salarié. Khi nào bạn học xong thì liên lạc với Préfecture để người ta cho notice và hồ sơ.
Chúc bạn thành công.

Cám ơn bà chủ topic :Rose::Rose::Rose:, hôm cuối tuần vợ chồng em đi nhặt thêm hai tiếng rưỡi được thêm gần 10 kg nữa :Laughing:, ăn lè lươi luôn rồi :Drooling:, ngoài luộc, bỏ lò, làm mứt (em không rang vì không tìm được cát như bên VN mình) em không biết làm gì với đám cục cưng này. Chị có món nào ngon từ hạt dẻ bày em với! Merci chị!

@gardelebebe: theo mình biết thì tất cả các loại bánh bông lan mà đánh lòng đỏ trứng riêng, sau đó đánh lòng trắng trứng cho nổi, trộn bột vào lòng đỏ rồi mới trộn với lòng trắng đánh nổi thì bánh lúc nào cũng mềm và bông.
Lâu lâu ở LIDL có bán máy đánh trứng hiệu của Đức, chỉ khoảng dưới 30€, (máy chỉ có que đánh sẽ rẻ hơn máy có thêm cối trộn bột).
Nếu chưa có máy đánh trứng, có thể vào siêu thị, rayon bán bột mì, bột đã sơ chế tìm mua loại bột đã sơ chế sẵn về nhà chỉ cần thêm trứng vào trộn sơ là nướng hoặc theo chỉ dẫn vì có loại không cần thêm trứng. Chọn loại có ghi là bánh xốp nhẹ.

Có một số món ăn việt mà mẹ cháu ko biết dịch như thế nào cho sát nghĩa, trơn tru sang tiếng Pháp, các mẹ cùng sửa giúp em nhé ! :6: :6: Tks !
1. Bún chả hà nội = vermicelle au porc grillé de Hanoi???
2. Gỏi cuốn = em chưa biết dịch thế nào = ?????
3. Bún bò nam bộ = ?????
4. Phở bò = soupe de vermicelle au boeuf????
5. Phở Gà = Soupe de vermicelle au poulet?????
6. Nem cuốn = ???????
7. Sốt chua ngọt = SAuce aigre doux???
8. Bánh chuối =????
9. bánh cuốn=???
10. Chè = entremets.
11. Sinh tố =?????
...................

Các Bạn ơi, cho mình hỏi là mình tốt nghiệp DH ngành Anh Van o VN. Mình muốn làm kế toán ở Paris, thì mình học trường nào ở đây? Mình muốn học chương trình dạy bằng tiếng Anh nhé.

Tự nhiên dòm thấy bếp Pháp, lâu lắm rồi không vô bếp, ngày xưa có bếp chung bên đề tài chung sôi nổi lắm mà lâu rồi ko thấy đâu.
Bạn Junior_Mike : như bạn gardebebe nói, bạn mua thịt palette (trong siêu thị ko có nhưng ở boucherie có đấy) rồi nhờ họ xay ra.
Bạn gardebebe : ngày xưa bên bếp Pháp nhiều cao thủ làm bánh lắm.
Mình thấy bánh chủ yếu chỉ có 2 cách chính : đánh lòng đỏ, trắng trứng riêng, thật nổi rồi trộn từ từ các nguyên liệu khác, bột sau cùng. Bánh rất xốp, nhẹ, tỷ lệ bột ít so với trứng.
Còn kiểu kia là trộn các nguyên liệu theo thứ tự, ko cần phải đánh trứng thật nổi, có sử dụng bột nổi. Bánh « đặc » hơn, như cake là 1 kiểu bánh này.
Mình ko rõ bạn trộn theo kiểu nào ?
Ví dụ mình hay làm ăn sáng: gateau au yaourt aux pommes, công thức bánh này là để cho con nít làm nên rất dễ. Bạn thử kiếm trên mạng thế nào cũng ra rất nhiều. Mình hay làm 2 yaourt nature 0%, 3 trứng, 3 hũ bột, 1 hũ đường, 1 muỗng nhỏ bột nở + táo, hay lê hay thơm, chuối (tóm lại bất cứ trái cây gì mình vớ được ở nhà !), trộn đều lên rồi nướng (lò nhà mình rất nóng nên chỉ 160° trong vòng 20 phút). Mình thấy nở xốp lắm.
Hihi, đây là phần bánh dư sau khi đã « khoét » ăn sáng, tối về mình « gọt » lại và lấy bánh paille d’or bao quanh, vớ thêm được mấy trái dâu và nho còn dư, "mông má" lên cấp tốc 15 phút ra được quà « chữa cháy » valinhtinh (vì chồng tặng quà mà mình lại ko chuẩn bị gì hết :Clown:)

Tự nhiên dòm thấy bếp Pháp, lâu lắm rồi không vô bếp, ngày xưa có bếp chung bên đề tài chung sôi nổi lắm mà lâu rồi ko thấy đâu.
Bạn Junior_Mike : như bạn gardebebe nói, bạn mua thịt palette (trong siêu thị ko có nhưng ở boucherie có đấy) rồi nhờ họ xay ra.
Bạn gardebebe : ngày xưa bên bếp Pháp nhiều cao thủ làm bánh lắm.
Mình thấy bánh chủ yếu chỉ có 2 cách chính : đánh lòng đỏ, trắng trứng riêng, thật nổi rồi trộn từ từ các nguyên liệu khác, bột sau cùng. Bánh rất xốp, nhẹ, tỷ lệ bột ít so với trứng.
Còn kiểu kia là trộn các nguyên liệu theo thứ tự, ko cần phải đánh trứng thật nổi, có sử dụng bột nổi. Bánh « đặc » hơn, như cake là 1 kiểu bánh này.
Mình ko rõ bạn trộn theo kiểu nào ?
Ví dụ mình hay làm ăn sáng: gateau au yaourt aux pommes, công thức bánh này là để cho con nít làm nên rất dễ. Bạn thử kiếm trên mạng thế nào cũng ra rất nhiều. Mình hay làm 2 yaourt nature 0%, 3 trứng, 3 hũ bột, 1 hũ đường, 1 muỗng nhỏ bột nở + táo, hay lê hay thơm, chuối (tóm lại bất cứ trái cây gì mình vớ được ở nhà !), trộn đều lên rồi nướng (lò nhà mình rất nóng nên chỉ 160° trong vòng 20 phút). Mình thấy nở xốp lắm.
Hihi, đây là phần bánh dư sau khi đã « khoét » ăn sáng, tối về mình « gọt » lại và lấy bánh paille d’or bao quanh, vớ thêm được mấy trái dâu và nho còn dư, "mông má" lên cấp tốc 15 phút ra được quà « chữa cháy » valinhtinh (vì chồng tặng quà mà mình lại ko chuẩn bị gì hết :Clown:)

:Rose::Rose::Rose:
CHÚC MỪNG NĂM MỚI CẢ NHÀ....!!!:LoveStruc:
Sao topic này vắng lặng thế nhỉ???
Tiệc tùng tết nhứt chắc có nhiều món ngon nhỉ.
Đây được cô bạn chỉ làm bánh cuốn, nhưng cảm thấy vẫn chưa ngon:Sad:
Không hiểu là do thịt hay do mình xào nhân kg ngon nữa....
Thịt các mẹ dùng thịt gì để làm bánh cuốn vậy?
Mình mua cục thịt rô ti ở chợ tây về xay ra, ăn thấy khô quá:Straightf:

Cám ơn bạn gardelebebe, tuần tới mình sẽ ra 24 Tràng Tiền để hỏi xem thế nào. Đấy có phải là chỗ Trung tâm văn hóa Pháp ko bạn?

Các mẹ ở Pháp cho mình hỏi một chút. Mình đang tìm kiếm một kỳ nghỉ hè cho con trai ở Pháp. Kiểu như cháu sẽ sang và sinh sống với gia đình bản xứ độ 1 tháng rồi về, không nhất thiết là phải đến 1 lớp học ngôn ngữ nào. Mình đã hỏi một số công ty tổ chức ở VN nhưng phần nhiều họ tổ chức đi các nước nói tiếng Anh trong khi con mình thích sử dụng tiếng Pháp, muốn học hỏi về phong tục tập quán và văn hóa Pháp. Vậy tìm một gia đình nhận nuôi cháu khoảng 1 tháng bên đó liệu có khó không? Nếu đi theo hướng đó thì mình nên làm như thế nào nhỉ? Các mẹ Pháp tư vấn giúp mình với. Cám ơn nhiều

Cảm ơn chị đã dành thời gian trả lời giúp em, ở phần câu hỏi e chưa nói cụ thể là e đang sống ở Pháp rồi với titre là sinh viên, đăng ký KH ở VN thì hơi khó vì bọn em không thể về VN trong vòng 3 tháng được, vả lại em muốn đăng ký ở DSQ của VN vì em muốn lên Paris và tổ chức trên đó, vì theo em tìm hiểu đằng nào e cũng phải qua DSQ Việt Nam để dịch giấy chứng nhận độc thân, nếu về VN e cũng sẽ phải xin giấy chứng nhận độc thân của DSQ trong thời gian ở Pháp.

Em chuẩn bị sang học ở thành phố

Niort

nhưng em không có người quen nào ở đó cả và em chưa biết cuộc sống ở thành phố đó thế nào, em chỉ biết nó cách Paris khoảng hơn 400km. Thông tin quá ít ỏi
Em sang học Master và có mang theo con gái 4 tuổi. Các mẹ có thể tư vấn cho em về cách thuê nhà giá rẻ, tìm trường cho con gái và chi phí học trường mầm non của con gái khoảng bao nhiêu một tháng và một vài kinh nghiệm được không ạ? Em cảm ơn các mẹ nhiều nhiều:Rose::Rose::Rose:

Mình muốn đổi pasport mới nhưng không biết chính xác lệ phí là bao nhiêu? 50€ hay 60€. Mình ở xa nên gởi qua đường bưu điện vậy mình viết cheque để đóng lệ phí. Mẹ nào biết chính xác thì nói cho mình biết với nhé! gấp gấp!!
Cáu ơn nhiều:Rose::Rose:

Hihi không nên, không nên đâu. Hằng cứ đi đi về về giữa VN với Pháp như thế này nếu nhận lời sẽ không hoàn thành nhiệm vụ được đâu, v&ơi lại cũng không biết gì nhiều đâu, làm tới đâu thì loa lên cho mọi người bit đến đấy thôi ...hihi... thông cảm nhé. Ý các mẹ khác thì sao? Mình thì vẫn vote cho mẹ Gardelebebe đấy.
Mình vẫn mong gặp các mẹ lắm, thong thả cũng đợi khi nào các mẹ thật rảnh và hội mình thu xếp được thời gian thuận tiện nhất cho các mẹ cũng được nữa.