Em chào các mẹ

Tình hình là em đang ấp ủ một dự định sẽ mở 1 quán nhỏ xinh bán những đồ ăn sáng và đồ uống sạch và tốt cho sức khỏe. Vạn sự khởi đầu nan thật sự có vô vàn những vấn đề cần phải làm mà em không lường hết được. Em vẫn đi làm nên cửa hàng mở ra là nhờ mẹ em nghỉ hưu quản lý hộ và thuê người bán. Em cũng rất sợ có chút vốn cỏn con duy nhất mà đổ vào đó rồi ko thành công thì bao nhiêu vốn liếng tích cóp của vợ chồng ra đi mất nên muốn có sự chuẩn bị thật kỹ trước khi tiến hành.

Em biết WTT mình rất nhiều anh chị em đã và đang kinh doanh rất thành công và em mong nhận được sự trợ giúp chia sẻ của các anh/chị/em những kinh nghiệm quý báu trong quá trình khởi nghiệp. Mọi người giúp em với nhé.

1. Nguồn vốn tối thiểu để mở 1 quán ăn ?
Khách hàng tiềm năng em nên nhắm tới teen ,học sinh, sinh viên hay dân văn phòng. Giá cả e dự kiến hợp túi tiền cả SV và người đi làm hay bán giá cao một chút xíu mà chất lượng?

2.Nên bán những món gì?khô hay nước?các chị gợi ý giúp em vài món nhé

3. Nên thuê mặt bằng hay bán vỉa hè,nếu thuê thì nên chọn vị trí ntn?

4. Làm sao để quản lý được doanh thu, nhân công cửa hàng để không bị thất thoát nếu mình ko có mặt ở cửa hàng trong toàn bộ thời gian (mẹ em quản lý nhưng ko thể có mặt toàn thời gian được ạ)

5. Nên chọn thời gian khai trương lúc nào là phù hợp: Mùa lạnh đồ uống và đồ ăn được làm nóng hay mùa hè?

Rất mong các mẹ giúp đỡ cho em chút kinh nghiệm. Thanks các anh ,các chị,các mẹ nhiều nhiều.....