Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Mình muốn làm salad lạ lạ Tây Tây cho gia đình...
Mình mới tìm được công thức món salad này nè, bạn làm thử để đổi vị nhé.
Nguyên liệu
Cá ngừ đóng hộp 1 hộp
Cà rốt baby 100gr
Củ cải đỏ Cherry 100gr
Cà chua bi 100gr
Rau salad Frisee 100gr
Bắp cải tím 100gr
Rau xà lách 50gr
Hành lá 100gr
Nho mỹ 100gr
Ô liu hạt 2 muỗng canh
Dầu ô liu 1 muỗng canh
Muối, tiêu sọ
Cách làm Salad cá ngừ
Bước 1: Cà rốt baby bạn gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng. Củ cải đỏ rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Cà chua bi bạn cũng cắt thành lát mỏng. 2 loại rau xà lách, bắp cải tím bạn rửa sạch, ngắt thành miếng vừa ăn. Hành lá chẻ thành cọng nhỏ. Nho mỹ cắt lát.
Bước 2: Làm nước sốt trộn salad: Cho 2 muỗng canh ô liu hạt, 1 muỗng dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê muối, ¼ muỗng hạt tiêu sọ vào chén. Dùng muỗng đánh thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Cho cá ngừ hộp vào âu, miếng nào to bạn xé nhỏ lại cho dễ ăn. Cho các loại rau củ, xà lách vào âu, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên, nhẹ nhàng trộn đều để các loại nguyên liệu thấm đều gia vị.
Bước 4: Dọn salad cá ngừ ra đĩa, dùng phần nước sốt còn lại để trang trí cho đẹp.
11:06 SA 26/11/2016
Hỏi về cách xử lí táo không bị đen, thâm?
Không sao đâu mẹ YuppYupp ah, đường ướp vào trái cây có tác dụng kích hương kích vị làm trung hòa trái cây chứ không làm trái cây quá ngọt đâu ạ, mẹ làm thử rồi cho mình biết kết quả với nhé.
09:10 SA 19/11/2016
Hỏi về cách xử lí táo không bị đen, thâm?
Ồ, lúc trước mình cũng gặp trường hợp này nè, may mắn là nhà có chị dâu từng học pha chế nên được chỉ rằng ướp trái cây với nước đường sẽ giúp giữ được hương vị và màu sắc của trái cây. Mình đã thử và thành công, bạn thử xem được không nhé . :)
09:01 SA 19/11/2016
Các mẹ luộc rau như thế nào??
Ồ bỏ đường ah, lạ quá nhỉ trước giờ mình luộc rau toàn bỏ muối thôi, chắc tối nay về mình làm thử, tiện thể cho mình hỏi bạn học nấu ăn ở đâu vậy, cho mình xin địa chỉ nhé.
12:11 CH 04/11/2016
Mọi người chỉ em cách kho cá ngon với ạ?
2 lửa bạn hiểu nôm na là kho 2 lần nhé , :):)
03:57 CH 17/10/2016
Tìm địa chỉ dạy nấu ăn ở TPHCM
Trước giờ mình hay seach tìm công thức trên google với cả youtube để học làm, nhưng thất bại là đa số vì có những lỗi nấu nướng chẳng ai chỉ mình cả, mình nghe bạn mình bảo bên Quận 3 có Trường dạy nấu ăn tốt lắm, cũng đang băn khoăn nhưng nghe nói học phí hơi chát, hix
03:54 CH 17/10/2016
Mọi người chỉ em cách kho cá ngon với ạ?
Đúng rồi đó bạn, lúc trước mình có tham gia buổi Offline Học Nấu Ăn được giảng viên của Trường dạy nấu ăn hướng dẫn như thế này, lúc đầu mình ướp cá bằng sốt kho, kho lửa 1 khoảng 5 - 7 phút cho con cá cong lại rồi tắt bếp. Đến khi gần ăn thì kho lửa 2 để cá thấm vị ngon hơn.
Về cách làm sốt kho thì bữa đó mình có ghi lại, đợi mình về lục lại sẽ trả lời bạn sau nhé.
03:40 CH 17/10/2016
d
duongduong447
Hóng
269
Điểm
·
1
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Nguyên liệu
Cá ngừ đóng hộp 1 hộp
Cà rốt baby 100gr
Củ cải đỏ Cherry 100gr
Cà chua bi 100gr
Rau salad Frisee 100gr
Bắp cải tím 100gr
Rau xà lách 50gr
Hành lá 100gr
Nho mỹ 100gr
Ô liu hạt 2 muỗng canh
Dầu ô liu 1 muỗng canh
Muối, tiêu sọ
Cách làm Salad cá ngừ
Bước 1: Cà rốt baby bạn gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng. Củ cải đỏ rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Cà chua bi bạn cũng cắt thành lát mỏng. 2 loại rau xà lách, bắp cải tím bạn rửa sạch, ngắt thành miếng vừa ăn. Hành lá chẻ thành cọng nhỏ. Nho mỹ cắt lát.
Bước 2: Làm nước sốt trộn salad: Cho 2 muỗng canh ô liu hạt, 1 muỗng dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê muối, ¼ muỗng hạt tiêu sọ vào chén. Dùng muỗng đánh thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Cho cá ngừ hộp vào âu, miếng nào to bạn xé nhỏ lại cho dễ ăn. Cho các loại rau củ, xà lách vào âu, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên, nhẹ nhàng trộn đều để các loại nguyên liệu thấm đều gia vị.
Bước 4: Dọn salad cá ngừ ra đĩa, dùng phần nước sốt còn lại để trang trí cho đẹp.