em lưu ý một số thứ sau:
1. Kem phải để đủ độ lạnh (bảo quản lạnh)
2. Để kem được sắc nét các cạnh còn phụ thuộc vào kỹ thuật bắt kem nữa em lưu ý là khi phun kem thao tác phải dứt khoát.
Chúc em thành công ở mẻ bánh sau.