_ Đậu phộng ( mua sẳn loại giả nhuyễn ) rãi lên phần Bột để vô lò nướng 175 độ C trong vòng 15 phút. Đến khi mặt bánh vàng thì lấy ra khỏi lò. Khi lấy bánh ra thì phải lật úp mặt bánh xuống vào 1 phần giấy khác, sau đó cuốn bánh liền tay, để nguội ( 15 phút ).
_ Bánh khi nguội thì trét kem đều và cuốn lại. Xong ạ.( em cố gắng viết rõ lại vì công thức em có từ me bé Nếp nên cách viết không được suông sẽ lắm )

@Cungmap: Nhà ấy ở vùng nào thế?

Cho em gửi lời tới chị cungmap tí xíu:
Theo như kinh nghiệm đau thương mà em đã trải qua cũng như học được thì sau khi đánh lòng trắng trứng riêng với đường cho thiệt nổi( dốc ngược thau trứng đã đánh mà trứng không đổ ra), đánh lòng đỏ riêng cho thiệt nổi rồi trộn tất cả lại với nhau, nhưng chú ý trộn thật nhẹ tay vì khi chị đánh bằng máy sẽ làm bánh xẹp ngay lập tức. Đó là kinh nghiệm của em, chúc chị thành công.
PS: Nhưng chi coco ơi cho em hỏi, ngoài ra chị có trộn thêm cái gì để cho bánh mướt không? Tại sao bánh em làm nó cứ khô khô thế nào ấy? Cám ơn các chị nhiều. Em có tâm hồn ăn uống lắm, nổi tiếng từ nhà là tham ăn nhưng từ khi qua đây thèm quá, muốn ăn quá thế là phải lăn vào bếp thôi, cực mà vui mấy chị nhỉ?
Em làm thử bánh con chuột với bánh con thỏ cho con em thích mà ăn, nhưng tiếc cu cậu còn nhỏ quá, chưa thích nên em chụp hình làm kỉ niệm.

em coco đây, thế bác tả công đoạn bác làm đê thì mới biết nó sai chỗ nào?? em thấy màu vàng hơi bị đẹp nhờ heheheh, mặt dưới bị cháy xém xem ra bác để bánh sát giàn lửa đưới quá hoặc nhiệt độ lò quá lớn. Bánh không nở chắc chắn đánh trứng chưa đủ độ xốp, cái này là em chắc chắn đấy nhé :30: vì bánh này không hề dùng bột nở, bánh nở là do trứng được đánh bông. Túm lại bác kể lại bác làm bánh thế nào đi, tỉ mỉ vào nhé để rút kinh nghiệm cái sau làm phát ăn ngay :4:

Xì pam thêm 1 tí với me Conbe là Kim Vy nhà tớ bắt đầu chán ăn rồi, tớ cũng phát điên lên mất. Nửa mưốn ép, nửa không vì sợ ép quá nó sợ ăn, mà không ép thì nó ăn như đùa ấy, nên dạo này chẳng bếp núc, chẳng wtt mấy vì rầu.... :20: :20: :20: