Hồ sơ cá nhân: cu chuoi nho - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam | Webtretho

Thông báo

Đánh dấu đã đọc

Đăng nhập

Cách chiên khoai tây lâu bị mềm

oh đúng đó khoai tây chiên 2 đến 3 lần dầu thì sẽ dòn ngon lắm. còn ở chỗ em thì chi chiên 1 lần dầu thôi mà nhiệt độ dầu là 150 ngập dầu để khoảng 15 đến 20 phút an là khoai tây sẽ dòn nhưng để lâu thì không được hihi

04:21 CH 25/11/2010

Cùng nhau trao đổi và thực hành bắt bông kem tại...

chi matt ơi cho em tham gia với nhà em ở phú nhuận em thích làm bánh lắm mà không biết làm hix. chị cho em tham gia với nha:Sad::Sad:

02:17 CH 19/11/2010

Làm sao chọn mua đúng cá thác lác ngon?

chết chưa đánh nhầm là chất urê chứ ko uranium nha bà con hihi

02:43 CH 18/11/2010

Làm sao chọn mua đúng cá thác lác ngon?

oh theo em thì nên mua cá rồi về nhà làm mà mấy mẹ cũng cần có kinh nghiệm lựa chọn cá để ko dính phải con cá co tẩm uranium nha hihi. còn muốn chia sẽ kinh nghiệm về vấn đề này thì vui lòng mở thêm topic khác nha mình sẽ đưa ra theo kinh nghiệm cho các mẹ

01:41 CH 18/11/2010

Hầm xương bằng nồi áp xuất nước dùng bị đục?

hiih mà mấy mẹ thường hầm xuơng để lấy xuơng ăn hay là làm nước dùng vậy. xuơng heo theo nguyên tắc thì phải 8 tiếng mới ra hết được nước ngọt. còn gia đình nấu thì nên sử dụng xuơng đuôi heo thì nước sẽ ngọt nhanh hơn

01:08 CH 18/11/2010

Cách làm chả lụa dai và giòn???

có phải là bột dai ko nhỉ bột đó có tác dụng làm khô nhanh lam ma e quên mất tên là bột gì hix

05:39 CH 17/11/2010

Cách sử dụng dầu hào?

mình thì sử dụng dầu hào để nấu soup bắp cua voi lai nấu mì trong món xào của trung quốc ah

04:49 CH 17/11/2010

troi hoa kim cham ma lam mon gan tan hat sen cho vao la ok luon do nha hihi mai mot em thi mon do may chi cho em xin mot it de di thi nha hehehe

01:41 CH 17/11/2010

Thực đơn SN con!!!

oh nhỉ có trẻ con thi không thể ăn lẩu được thế mình có thể thay thế bằng món mì xào tam tơ được ko nhỉ

12:43 CH 17/11/2010

dùng gì thay mỳ chính mà thức ăn vẫn ngon ạ?

dùng mì chính thật sự ko gây ảnh hưởng gì đến sức khoẻ của mình đau mấy mẹ ơi tại do tin đồn mà làm mấy mẹ muốn bệnh theo thôi. những tin đồn như làm giảm trí nhớ hay lủng bao tử gì đó là do một nhà thí nghiệm đã thử thí nghiệm sản phẩm bột ngọt trên chuột va trong khoảng 4 tháng ông đó đã bơm vào con chuột toàn nước bột ngọt và ông phát hiện thấy não chuột bị biến đổi va ông dẫn đến kết luận là ăn bột ngọt dẫn đến nguy hiểm. nhưng những lời nói của ông đã bị các nhà nghiêm cứu phản bác lại rằng là điên rồ, bời vì con chuột đó ko phải hấp thụ bột ngọt wa đường tiêu hoá thứ 2 là sử dụng bột ngọt với liều lượng wá cao trong một ngày. từ đó suy ra nếu sử dụng một liều lượng thích hợp trong bữa ăn thì sẽ ko có vấn đề gì xảy ra các mẹ cứ yên tâm. mà trong ẩm thực thì có 5 vị chính đó là chua, mặn, đắng, ngọt và vị umami ở trong bột ngọt vì thế hãy sử dụng bột ngọt để phong phú thêm bữa ăn nhé. ngoài ra với các mẹ bị dị ứng vi bột ngọt thì có thể sử dụng hạt nêm knor nhưng trong knor thật ra cũng có một chút xíu bột ngọt và các gia vi như muối đườg tiêu tỏi v..v..

05:35 CH 16/11/2010

Hầm xương bằng nồi áp xuất nước dùng bị đục?

hehe giờ hiện đại quá nên mấy mẹ sinh ra nhiều bệnh hihi. theo em thì khi mà nấu nước dùng thì cái điều cắm kị đầu tiên là ko được đậy nắp luôn luôn mỗ nắp. còn mấy mẹ trước khi nấu nước dùng mà nấu sôi đi thật ra có 2 sự giải thích đó là làm cho xương sạch sẽ và máu còn ở trong xương được sạch hơn va để bọt được tạo ra hết thứ 2 là làm để bay mùi của tủ đông lạnh trong miếng xương.... còn nhiều nguyên nhân dẫn đến nồi nước dùng ko trong.

05:23 CH 16/11/2010

Làm sao rửa sạch các loại sò ốc?

chị định làm món ốc gì mới được. Những phương pháp trên của mấy mẹ đưa ra điều ok lắm đó nhưng ốc vẫn chưa sạch đâu. sau khi đã wa công đoạn ngâm nước bạn cho ốc vào đã mốc nguyên con ra vào rỗ rồi chà ốc cho ra hết nhớt xả nước lại làm nhiều lần thì ốc sẽ sạch sẽ đối với ốc bươu hay ốc lớn các loại ban nên nặng phân ốc ra để ko gây mùi hôi khi nấu ốc.

05:10 CH 16/11/2010

Cá rô hấp muối

:Laughing:oh hồi trước trong ẩm thực việt nam có một món làm cũng giống vậy nhưng nguyên liệu chính là gà.
người ta lấy một cái nồi đất rắc muối hột ở dưới rồi cho con gà nằm trên, rồi lạ rắc thêm một lớp muối hột nữa rồi đậy nắp lại lấy đất sét dán quanh nắp và nồi rồi dùng rơm sắp xung quanh nồi đất rồi đốt lửa. khi nấu trong nồi phát ra những tiếng lách tách của hạt muối khi nào tiếng kêu của muối ko còn nữa thì thịt gà đã chính. đây món ăn dân dã rất ngon các bà mẹ nào khéo tay làm thử cho em ăn ké nhé

03:28 CH 16/11/2010

Thực đơn SN con!!!

em có ý kiến mấy chị ơi !
em nghi mình nên có món khai vị đầu tiên là món gỏi : gỏi bồn bồn tôm thịt
sau đó đã có vị chua kích thích vị giác rồi mình mới cho ăn giò heo chiên giòn một cái giò khoản 10 người ăn
rồi mình ăn món gà tần hạt sen
rồi đến món nem nướng chả ram của miền trung vừa co rau sống
rồi đến lẩu hải sản, hay lẩu dê, hay lẩu thập cẩm
tráng miệng là bánh flan
hihihi vậy thấy được không mấy chị
em thấy cái thực đơn trên thực đơn của chị embekem có sử dụng nhiều nguyên liệu trùng nhau lam bữa ăn không phong phú dễ gây chán ăn lắm đó nha.

02:54 CH 16/11/2010

Nấu cơm tấm và các món ăn cùng cơm tấm có khó...

theo em biết ngoài đồ chua mỡ hành và các món ăn đi kèm thì cái quan trọng thứ 2 ngoài cơm đó là nước mắn nước mắn ăn với cơm tấm phải vừa vị để ăn ớt phải đỏ tuơi va lúc nào cũng phải nổi lên trên ko được chiềm xuống dưới. đồ chua ăn phải giòn có vị chua chua hơi ngọt là em thất ngon hihi. ngoài ra mỡ hành ko chỉ đơn giản là cho hành vào mỡ mà còn phải có ... thi mới ngon được hihi. ý kiến của e hết mấy chị có ý kiến nào xin bổ sung.

02:44 CH 16/11/2010

c

cu_chuoi_nho

Bắt chuyện

590Điểm·2Bài viết

Báo cáo