@ chiloc: xã em ko lÀm nghề đó chị ơi.
Xã dạo này bận nên em phải tự chế bộ bằng lon sữa bò đo. Hix

em cứ đun sôi là tan được ngay mà

Cái này em có làm khuôn đâu chị ơi. Em đổ rau câu trong cái tô nhựa đo mà. Rồi dùng Kim tiêm + đồ tự chế bơm rau câu vào.
Mấy hôm nay em mất đt nên Ko chụp hình từng bước được. Để dịp sau em làm lại rồi chụp lên chị nhé.

Hôm nay em ra chợ mua khuôn giùm cho một vài người, tình cờ em lụm được hai bộ này : Hoa trạng nguyên và snowman, đúng thứ em đang tìm kiếm cho mùa giáng sinh năm nay và sinh nhật con gái em. Cái thứ khuôn này cũng khó khăn lắm, một khi hết hàng chờ đặt cũng lâu, mà có khi họ không làm lại nữa, nên tranh thủ thôi, nhanh tay lượm ngay kẻo giậm chân tiếc nuối.
Trưa nay về em bị sốt, mệt, nằm ngủ li bì. Tới tối bò xuống bếp thì lại thấy 2 bộ khuôn, không kềm chế được, quên luôn cái mệt đi, hí hoáy dỡ ra làm cho sốt, coi như làm nháp. VẬy là từ hôm nay em không phải băn khoăn cái vụ birthday cake cho tục tưng của em nữa rồi, mừng quá:
Hí hoáy cặm cụi làm suốt 2 tiếng đồng hồ, ra mồ hôi đầm đìa hết bệnh luôn
Hoa khi xếp ra chén:

Xếp vô khuôn, tưới ít rau câu nóng cho hoa lá, tuyết, khăn, cúc áo ko bị trôi khi đổ rau câu mặt:

Đổ rau câu mặt:

Lóc khuôn:




Snowman này có nón mũ bảnh bao lắm, mà tại em lười quá bỏ qua luôn. Hai con mắt cũng do lười, lấy đại cái khuôn cúc áo để cắt thành ra mắt hơi bị thiếu cân đối. Nhưng mà kệ (cũng lại kệ) rằng thôi, làm nháp mà, rồi cũng xơi hết

Là bột thạch rau câu của Philippines sản xuất bạn à,bạn cứ trộn đều với đường xong đổ nước ngoáy đều mới đun ko bao giờ bị vón cục đâu,khác loại jelly nhé!

hihi câu văn của em lủng củng quá
sau khi nấu chín rau câu, cuối cùng mới cho chén nước cốt dừa vào, khoảng 2p thôi chị tắt bếp ngay
vì nấu dừa lâu trên bếp sẽ bị óc trâu và mất mùi dừa
jelly thì em thường mua ở mấy tiệm bán nguyên liệu làm bánh, mỗi lần em mua có 50gr à nên người ta bỏ vào bịch, thành ra em cũng ko biết cái hiệu ở ngoài nó ra sao
em thấy trong siêu thị cũng có bán, em nhớ ko lầm thì ở ngoài giống hình này
jelly thì liều lượng nấu khác với agar chị nha, em ko có công thức nấu, chị tìm công thức của mấy chị khác nha

Mình có bột thạch rau câu của Philippin rất tốt,ngon,đảm bảo dễ làm các mẹ tham khảo nhé!

vậy thì bạn đổ hỗn hợp từ từ thôi,nước ấm ko quá nóng,khuấy lung tung lên chứ đừng khuấy theo 1 chiều vòng tròn,thử xem sao cách này cũng làm giảm vón cục

Đánh dấu phát nhận người quen, khi nào cần mua nguyên liệu dễ pm share với nhau :)

1 kg bao nhiêu tiền vậy chị? nếu đc thì e share với chị ;), ủa mà e thấy ở metro có loại creamcheese Philadelphia 250g mà :D